饮酒不醉有秘诀

正作为餐饮人,工作中、生活中的酒局应酬多不胜数,为了自己、亲人和好友的健康,有技巧的饮酒不但能提高你的酒量,还能保你不被酒精伤身。一、酒前1.喝酒之前,吃饭只能吃七分饱,且不可大量饮水(这是为了留下肚子好喝酒)。2.喝酒之前30 min,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加     

喝酒时别吃这8类食物

正喝酒是许多人在生活中多多少少会碰到的,尽兴时小酌怡情。如果跟友人一起也会准备一些下酒菜,配合着酒喝很是惬意。不过舒服的同时也要注意一个事项,那就是酒不能与哪些食物一起吃,常有新闻报道一些喝酒吃了什么食物导致中毒的事例。那么,日常生活中喝酒的时候不能吃哪些食物呢?1.喝酒不能吃柿子:柿子含有大量的鞣酸,跟酒精混合会导     

不为人知的解酒妙招

<正>元旦来临,我们难免会多一些应酬,即使想要控制酒量,但推杯换盏间很容易喝过量。第二天身体难受不说,还会影响工作和生活。有什么方法可以帮助我们免受这些痛苦,健康地参加一次酒宴呢?多喝水能起到稀释作用水能起到稀释酒精,给人饱腹感的作用,酒后第二天嗓子干疼是因为体内酒精分解消耗了水分。喝酒的时候可以把水杯放在手边,一边喝酒一边喝水能让肚子饱得快,这样就能少喝酒和吃菜,也就不容易醉酒了。但请不要将酒和电解质饮料或碳酸饮料混在一起喝,那将促进酒精的吸收,醉得更快。     

饮酒前喝杯牛奶有好处

饮酒前喝上一杯牛奶大有好处 :其一 ,牛奶中的特殊成分可在胃黏膜上形成保护层 ,使胃黏膜免受酒精损伤 ;其二 ,牛奶中丰富的钙质能更彻底地破坏酒中醛类等有害物质 ,减少人体对有害物质的吸收 ,从而保护肝、脑、肾等器官饮酒前喝杯牛奶有好处     

喝酒千万别吃这些菜

正又到了亲朋好友相聚喝喝喝的时候了!但是,有些菜,喝酒时不能吃,这些你一定要知道!喝酒不宜吃的食物1.喝酒不宜吃腊肠咸肉一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,却暗藏健康隐患。特别是熏腊腌制食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌的风险。2.喝酒不宜吃凉粉凉皮凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加     

喝酒不伤身体的技巧

正酒本身对身体并不是完全有伤害的,相反把握一个度还可以很好的运用酒来达到一个调理的功能,但是很少有人能够把握这个度,这样对身体的伤害便是极大的,那么喝酒不伤身的技能有哪些?一、酒前1.喝酒之前,吃饭只能吃七分饱,且不可大量饮水(这是为了留下肚子好喝酒)。2.喝酒之前30 min,喝瓶牛奶,最好是纯奶或者含糖的,可预防酒醉性胃炎     

麻油的药用

[1]能保护食管粘膜。不慎吞下鱼刺、鸡骨、枣核、果壳等异物,喝一口麻油当能使异物顺利地通过食管,防止和减少锐性损伤。爱喝烈性酒的人,喝酒前先喝一点麻油,同样可以保护口腔、食管和胃粘膜少受酒精刺激。 [2]润肠通便。大便干燥、老年性习惯性便秘者,早晚空     

食品文摘

使用牛奶和香蕉加工的保健食品使用牛奶和香蕉混合制造的可用于治疗牛皮癣的糊状保健食品(用200克香蕉与0.5—2升含有3.5％脂肪的牛奶混合。)让接受治疗的病人在进餐时,同时吃用这种糊状食品,并严格控制摄入酒精。可以通过蒸煮或冷冻干燥的方法对这种糊料加以浓缩并添加维生素A,     

患有季节性口腔溃疡怎样从饮食上调理等12题

正问:我属于过敏性体质,在饮食上应该注意些什么呢?专家解答:这种情况下,你首先应该到医院检查清楚过敏原,弄清楚什么食物是不适合你吃的。在生活中还要注意有些东西是不能触碰的,例如毛绒玩具。问:白天吃了头孢药物,晚上能否喝酒呢?专家解答:一般吃完头孢药物之后,是不能喝酒的,否则极易导致酒     

老北京豆酱

豆酱是什么？和豆有什么关系？为什么老北京人喝酒的时候都要吃豆酱？豆酱和肉皮冻到底有什么区别？     

利乐发布《利乐乳业指数》 提出乳品发展新趋势

<正>当今世界,虽然消费者越来越注重健康与养生,但牛奶对健康的重要意义丝毫不减以往。一项利乐的最新研究显示,不论是在发达国家还是发展中国家,绝大多数消费者对于牛奶的益处都持积极正面的看法。该研究显示,消费者对于牛奶的益处依然十分确信——对于乳业来说,牛奶的品牌承诺就是它的营养益处。尽管当今存在着诸多关于该吃什么、不该吃什么的争论,但消费者对于牛奶益处的确信从未动摇。这项研究的结果并不意外。数十年     

大众评说

吃成爱因斯坦的大脑 本人不才,成长中又赶上了文化荒芜的年代,活到一把岁数了,才知道有个叫爱因斯坦的,大脑长得与众不同,以至成了天才。 爱因斯坦的大脑是爹妈给的。现在很多做爹妈的给不了孩子爱氏的大脑,却又想让孩子成为天才,这就成了矛盾。好在有人想出了办法,可以后天“补”一个大脑,而且与爱氏的大脑一样好使。比如一种什么胶囊,号称吃了它就能让孩子“拥有一个爱因斯坦的大脑’;还有做牛奶的也说,你每天喝一袋牛奶,大脑也能长成爱因斯坦那样。 每天吃点什么,喝点什么,就能吃喝成一个爱因斯坦吗？如果真是这样,我们…     

如果不想醉 就喝一盒奶

如今在酒席宴上流行酒杯旁边放一盒牛奶。据说,喝酒之前先喝一盒牛奶,既防止酒醉还对胃起一定的保护作用。 人们也许对影视明星张铁林在一则解酒广告词“喝了……第二天会舒服一点”印象很深。不过营养专家提醒贪杯者们:酒前最好喝些牛奶,第二天会更舒服。 专家认为,由于牛奶是除母乳以外最接近完美的食品,其中含有丰富的优质乳蛋白、乳脂肪、乳糖、多种     

酒与心脏病

美国哈佛医学院新的研究证明,有节制地饮酒(折合一天一市两左右的纯酒精)可减少冠心病人的死亡危险性。哈佛医学院的研究者研究了1,136人的喝酒习惯,发现每日饮小量到中量的酒(2市斤啤酒,或6市两葡萄酒,或2市两白酒)大约可使70%的冠心病人减少其死亡的危险性。研究者推测,适量地饮酒之所以具有减少冠心病人死亡的功效,是因为酒精能增加     

儿童不合理的早餐模式

看看上边的这张图片和下边的这些文字,您家的孩子的早餐是这样的吗?随意型:食物大多是前一天的剩饭,有什么吃什么,数量和营养都不能保证需要。唯蛋白质型:只有一杯牛奶或一个煎鸡蛋,很少甚至完全没有糖类。     

剁椒鱼头的转嫁

在辣和不辣之间，恐怕只有舌头才有发言权。能吃辣，我始终认为是天生的习性，就像能喝酒一样，但是我也承认，在经过一番适应和锻炼后，吃辣和喝酒的能力都是可以练出来的。     

牛奶蛋白质酒精试验稳定性方法的研究

针对乳品厂酒精试验存在的一些问题,对酒精试验检测方法进行改进,以提高酒精试验的精确度、准确度。分别采用牛奶与酒精1：1和1：2的两种方法检测,在20℃下检测奶样（原料乳和成品）,测定不同pH值下酒精试验敏感性和稳定性的变化（用酒精度表示）。结果表明,无论是对于原料乳还是成品其酒精稳定性均随pH值的增加而增大,所以欲判断乳样新鲜程度应是由该乳样的pH值和酒精度两项指标所共同决定,而不是由酒精度这一项单一指标所决定：无论是对于原料乳还是成品其牛奶与酒精1：2的变异系数都明显小于牛奶与酒精1：1的变异系数,从而看出牛奶与酒精1：2大大提高了酒精试验的精确度、准确度。     

牛奶宜忌

适合喝牛奶的人群饮酒者因为牛奶可在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层,用以抵抗酒精等各种外来因子对胃壁的侵蚀作用,同时牛奶中所含有的半胱氨酸、维生素B1和维生素B2及矿物质钙等都能使酒精中的醛类化合物分解并连同酒精一起迅速排出体外,从而减轻了心脏和肝脏等内脏器官的负担,起到预防酒精中毒的作用,所以人们在饮酒以前最好能够先喝杯牛奶。经常吸烟者专家们研究发现,由于强化牛奶中所含有的维生素A及其它一些生物活性成分具有保护人体气管壁,使之免于发炎的功能,故而对于那些经常吸烟的人来说,如果能够坚持每日喝牛奶的话,则可有效…     

吃的学问

我们读《三国演义》,曹操对降将关羽＂三日一小宴,五日一大宴＂,那餐桌上肯定水陆杂陈,觥筹交错,可究竟是些什么呢？连作家罗贯中都一抹黑,能指望他给我们什么答案。我们读《水浒传》,除了＂大块分肉,大碗喝酒＂,除了人肉馒头,除了酒精度不高还有不少沉淀物,必须沥过方可饮用的酒外,忠义堂上那些好汉吃什么，喝什么，谅施耐庵也相当懵懂。     

高铁去双城 只为一顿杀猪菜

正周末晚上与朋友们在群里有一句没一句地聊,大家说好久没活动了,是不是应该在春天里相约一次。有人提议吃杀猪菜,有人附和要吃就吃正宗的,有人便追问,正宗的在哪里?有人说阿城,有人说双城。有人说太远,开车不便喝酒,喝酒不能开车,不喝酒的聚会有何意义?有人跟着玩笑了一句:"咱们可以坐高铁去双城啊!"正是这句玩笑话,促成了一次乘坐高铁去觅食的旅行。