徐州市召开食品安全法规培训暨企业主体责任落实年会议

<正>为提高全市食品生产企业及小作坊主体责任落实能力,依法依规组织生产,切实提升全市食品生产安全水平,徐州市市场监督管理局于7月8日上午在原市工商局召开了全市落实企业主体责任及法规培训会议。徐州市主城区共有200余家食品生产企业和小作坊负责人参加了培训。培训内容包括《食品安全法》《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》《食品小作坊卫生规范》法律法规解读。     

南通市港闸区全市率先实施食品小作坊“负面清单”管理新机制

为推动食品小作坊监管方式适应大众创业要求,助力食品小作坊健康发展,规范食品小作坊生产经营行为,南通市港闸区市场监管局率先在全市出台食品小作坊加工目录“负面清单”,积极探索实施具有港闸特色的食品小作坊监管之路。“负面清单”明确,食品小作坊禁止生产加工乳制品、罐头制品、用勾兑工艺生产的酒类、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品。     

南乐县张果屯镇食品小作坊开展提档升级工作

正随着《河南省食品小作坊生产规范(征求意见稿)》的发布,食品小作坊监管进入新常态,小作坊提档升级难题和挑战接踵而至,为进一步规范食品小作坊生产经营行为,加强食品安全管理,保障公众健康,河南省南乐县张果屯镇食药监所率先在全县范围内开展食品小作坊提档升级工作。食品小作坊提档升级工作主要从以下四方面开展:转变思想,强化培训。5月10日,张果屯食药监所对辖区内16家食品小作坊召开了提档升级培训会。会议     

吴桥县质监局开展农村食品安全专项整治

<正>为加大农村食品安全监管工作,河北省吴桥县质监局在全县范围内深入开展农村食品安全专项整治行动。加强农村食品生产加工小作坊监管。质监局组织监管力量对全县食品生产加工小作坊进行拉网式排查,发现问题要求负责人立即进行整改,从而规范小作坊的生产经营行为。目前,吴桥县11家食品生产加工小作坊全部签订了《食品质量安全承诺书》。     

创新“四全监管”模式 保障“舌尖”上的安全

<正>江苏省南通市以创建国家食品安全示范城市为契机,以小作坊规范化整治为突破,以"互联网+食品监管"技术为手段,构建"全链条监管、全过程追溯、全方位提升、全行业自律"的"四全"监管模式,实现生产、销售、消费各环节一体化监管、电子化溯源,推动食品行业规范生产,从而带动全市食品加工小作坊改造提升、规范经营,保障全市人民舌尖上的安全。     

浙江乐清市场监管局召开食品安全保障工作会议

正为加强对食品生产环节的有效监管,解决食品安全领域的突出问题,进一步提升乐清全市食品安全水平,确保G20峰会期间乐清市供杭食品的绝对安全。7月28日下午,浙江省乐清市市场监督管理局组织196家食品生产加工小作坊参加了全市食品生产加工小作坊监管暨G20峰会食品安全保障工作的会议。局党委委员、总工程师蔡斌出席会议并讲话,各所、分局分管领导参加了会议。蔡斌总工程师对此次会议召开的原因和意义进行了阐述,并就如何做好G20峰会食品安全保障工作和有序推进食品生产加工小作坊治理工作,提出了三点建议和要求:一是各基层     

黑龙江:加强白酒小作坊管理 防止食品安全事故发生

<正>10月24日,黑龙江省食品药品监督管理局发布《关于加强白酒小作坊和散装白酒生产经营规范管理的通知》。通知要求,各地要定期对白酒小作坊原辅料采购储存、生产条件、生产过程、出厂检验、销售记录、标签标注等全程质量安全控制进行监督检查,依法查处违法违规问题。对白酒小作坊生产的白酒和经营单位销售的散装白酒要加强监督抽检     

规范食品加工小作坊管理确保食品安全

规范食品加工小作坊集中区及小作坊建设．是确保食品质量安全的重要环节。笔者根据自身工作经验．对小作坊集中区及小作坊的规范建设提出以下建议．希望能够对食品加工小作坊的规范生产提供帮助。     

善管小作坊 服务大民生

<正>小作坊关系大民生,其在满足群众饮食多样化消费需求的同时,也促进了就业增收。但由于小作坊遍布城市农村、街头巷尾,食品生产经营不规范、风险点多面广、监管难度较大,因小作坊不规范生产导致的食品安全问题频频发生。为了加强食品小作坊的综合治理和规范提升,提高食品安全水平和人民群众获得感,近期国家市场监督管理总局在浙江召开了食品小作坊监管工作现场会,提出推动小作坊由"小散低、脏乱差"向"小而精、名特优"转变。     

湖北枣阳：质监局强化对眼镜制配的计量监督管理

近日．湖北省枣阳市质监局从规范眼镜制配环节入手．强化对眼镜制配的计量监督管理,对全市11家从事眼镜片、角膜接触镜、成品眼镜的生产、销售以及配镜验光、定配眼镜等经营活动进行了专项计量监督检查。     

苏州市开展保健食品动态监管专项检查

按照《江苏省保健食品生产动态监管办法》等有关规定,为进一步落实部、省卫生监督工作要点,加大对保健食品生产过程监管,规范保健食品生产行为,苏州市卫生监督所近日对全市范围的保健食品生产企业进行动态监管专项检查。本次共检查15家保健食品生产单位,其产品的保健功能主要为调节血脂、调节血糖、补钙、抗疲劳和减肥等。     

陕西省出台食品小作坊监管办法

正为进一步规范食品小作坊管理,省食品药品监督管理局近日出台了《陕西省食品小作坊监督管理办法》,对小作坊从业者的条件、申请许可等事项进一步予以了明确和细化。《办法》明确,县级食品药品监督管理部门负责本辖区内食品小作坊的许可和监督管理工作;食品小作坊负责人是食品安全第一责任人,从事食品生产的小作坊,应先取得工     

海南:小作坊产品不得进商场超市

<正>为加强食品生产加工小作坊的监督管理,2014年12月初,海南省食药监局专门制定《海南省食品生产加工小作坊巡查指南》(以下简称《巡查指南》)。根据《巡查指南》,海南省将对有不良信用记录的小作坊增加监督检查和产品质量监督抽查频次,并将其名单及时向社会公告。《巡查指南》对小作坊巡查的频次、巡查的主要内容及小作坊禁止生产     

海南:禁止小作坊生产经营十类食品

正5月1日起,《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》施行,对食品生产加工小作坊的生产经营行为进行规范,不符合要求的小作坊将被处罚。《办法》指出,禁止小作坊生产经营下列十类食品:用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质或者添加其他可     

白酒小作坊监管难题及应对策略——以四川省眉山市彭山区为例

尽管四川省眉山市彭山区的白酒小作坊均持有有效的食品小作坊备案证,且生产的白酒多在当地就近销售,但仍存在小作坊非法生产、超范围使用食品添加剂、标签标识不规范等问题。自2017年《四川省小作坊、小经营店及摊贩管理条例》实施以来,彭山区新增大量白酒小作坊,整体安全形势依然严峻。     

内黄县食药监局切实加强小作坊监管工作

正小作坊一直是食品安全监管的重点和难点,为认真贯彻落实《河南省食品生产加工小作坊登记管理办法》(试行),河南内黄县食药监局高度重视小作坊食品安全问题。自2018年3月份以来多次开展小作坊登记工作相关培训,对全县食品加工小作坊进行宣传引导,督促办理小作坊登记证33家。同时制定县食药监局、队、所三级联动食品加工小作坊整治方案,在辖区内开展为期1个月的专项整治。截至目前,内黄县食药监局已对辖区内33家食     

“休克激活”抓整治 “三三五五”促规范——访河北省博野县质量技术监督局

博野县地处河北省保定市东南部,面积331平方公里．人口26万,辖3镇4乡,4个社区,133个行政村。近年来．博野县质量技术监督局牢固树立科学发展观．下大力整治规范了一批无证无照、生产假冒伪劣的肉食品生产小作坊、小企业,实现了发展与安全的双丰收。29家肉食制品企业获得了食品市场准入证,准备申证企业3家。     

甘肃:今后酒类小作坊产品严禁进入商场超市

正为切实加强酒类小作坊质量安全监管,进一步规范全省酒类小作坊生产行为,保障食品安全,近期甘肃省食药监局印发通知,决定在全省开展酒类小作坊整治,今后酒类小作坊产品仅限在本生产加工点销售,严禁跨区域销售,严禁进入商场、超市、食杂店和餐饮单位销售和使用。对擅自使用食用酒精、购买原酒勾兑和使用食品添加剂等严重违法行为的酒类小作坊,一律取缔关停。省食药监局要求,各地要迅速开展酒类小作坊生产经营风险隐患排查工作,摸清底数,     

如何规范食品小作坊生产经营的思考

大量极具地方特色的食品小作坊在满足人们日常生活饮食需求的同时,也蕴含着地方文化和民俗风情的历史印记。不过,由于食品小作坊具有生产加工条件简单、规模小、从业人员少的特点,极易滋生"小、散、乱"等现象,因此,如何规范食品小作坊生产经营,一直是食品安全监管工作的重中之重。江西省政府2017年5月出台了《食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》,明确规定食品小作坊实行登记证管理。     

佛山市法制局《佛山市食品生产加工小作坊集中管理办法》(征求意见稿)(节选)

正第一章:总则第一条:为了加强食品安全管理,规范食品生产加工小作坊(以下简称食品小作坊)集中管理行为,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规,结合本市实际,制定本办法。第二条:本办法适用于本市行政区域内食品生产加工小作坊集中加工中心(以下简称食品集中加工中心)生产经营及其监督管理等相关活动。第三条:本办法所称食品集中加工中心,是指在食品小作坊集中加工区内设多个食品小作坊,对食品小作坊的原料验收、出厂