酒店人的六要素特征论

对于酒店人力资源管理来说,选择适合的员工最重要。时下,我国酒店业发展迅速,新开酒店每年都以一定的规模向外扩张。然而在酒店业高速发展的同时酒店员工流失现象却比较严重,据行业相关数据显示,酒店业的员工流失率每年高达30%,大大超过正常行业的一般员工流失率（5%-8%）。     

酒店员工流失的原因及对策分析

随着社会发展人口现状的变化以及人们消费观念和生活习惯的变化,酒店业间的竞争将会越来越激烈,伴随着酒店业激烈的竞争,酒店内部出现了人才争夺战的现象,酒店业人力资源的频繁流动问题日益突显,人才的高频率流失成了困扰酒店发展的首要问题。酒店人才流失不仅造成了酒店企业服务技能和经验的流失,品牌形象受损,员工的忠诚度和凝聚力下降,顾客满意度也会下降,而且直接这会威胁到酒店的生存与发展。文章通过对酒店业的发展状况,员工的流失原因分析,认识到人才因素对酒店业的重大影响,并针对酒店流失的情况,提出几点建议,改善人才流失的现状。     

浅析我国酒店业“用工荒”的成因及对策

近年来,作为劳动密集型产业之一的酒店业出现了＂用工荒＂的情况。一、我国酒店＂用工荒＂的成因我国现阶段存在的酒店＂用工荒＂有深层次的经济、社会与酒店自身两个方面的原因。一方面深层次的经济社会原因：     

科技

2009年酒店业技术展览会为酒店盈亏底线提供解决方案在美国德克萨斯州奥斯汀市举行的2009年酒店业技术展览会(HITEC(?))的展厅里,将提供最新的酒店业技术解决方案和产品,可以降低成本,吸引客户,并帮助员工。参观者可以与酒店技术业内著名的厂     

浅析酒店员工职业倦怠现象

酒店业作为一类高流动率的行业,其原因不胜枚举。而其中较为具有代表性的一个原因就是酒店员工会经常产生职业倦怠。在高强度的服务工作中,这种现象往往最初是隐性的,而后慢慢扩展,对酒店的发展造成不利的影响。本文会以“职业倦怠”一词为主题,浅析关于酒店员工职业倦怠现象所产生的主要原因、这种现象引发的后果以及有助于缓解这种现象的措施。旨在促进酒店业的发展,提升酒店的经营水平。     

酒店培训正当时（上）基于终身教育思想的酒店培训体系构建

近年来,随着酒店业竞争日益的激烈,信息技术的飞速发展,对于酒店来说,培训工作是提高酒店人员素质和服务质量的重要手段;而对于员工来说,培训工作则是个性发展和自我实现的重要途径。为此,员工培训是酒店和员工双重受益的双赢行为,也是实现终身教育的重要手段之一。     

解读酒店地产项目的六大投资策略

兴建高档酒店的投资大,回收期较长,经营风险较大,酒店地产项目的投资需要慎重考虑,＂酒店＋地产＂开发模式必须严格遵循酒店业和房地产业的基本运行规律。     

酒店员工流动率合理值计算方法

员工流动对酒店具有正反两方面的影响,其流动率存在一个合理值可使酒店的利益最大化。酒店员工流动率过高,这已是酒店业的普遍现象。员工流动对企业的影响是双面的。从酒店角度来看,适度的人员流动,可优化酒店内部人员结构,使酒店充满生机和活力,还能给企业带来新的经营理念。然而酒店员工流动率过高却会给酒店经营管理带来一定的消极影响,如可能增加酒店的经营成本;影响酒店在职员工的工作积极性,容易导致人心涣散;高层     

金陵酒店管理公司

金陵酒店管理公司是中国领先的酒店连锁经营的专业机构,拥有高星级＂金陵＂连锁酒店和经济型＂金一村＂连锁旅店两个品牌。公司伴随着中国酒店业市场化进程而成长,在不断积累、总结20多年高星级酒店经营管理的成功经验基础上臻于成熟,在酒店连锁经营的市场竞争中独树一帜,快速发展,业绩斐然，形成了深受国际同业尊重和赞誉的管理风格与“金陵”品牌。     

深航酒店管理有限公司

深航酒店管理有限公司是深圳航空有限责任公司的全资子公司,专门负责深航酒店板块业务发展。深航连锁酒店依托强大的客户资源、营销网络和服务品牌优势,致力打造卓越的民族品牌酒店管理公司,做航空文化主题酒店的倡导者和领跑者,并荣获＂中国最佳本土酒店管理集团＂、＂中国饭店业优秀民族品牌＂、＂中国酒店业最具投资价值酒店管理公司”、“广东省十大金牌酒店管理公司”、“2009年度中国最具发展潜力酒店管理公司”等殊荣,连续两年跻身“中国饭店业最具规模的30家饭店管理公司（集团）”之列。     

金陵酒店管理公司

成立于1993年的南京金陵酒店管理公司是中国领先的酒店连锁经营的专业机构,拥有高星级＂金陵＂连锁酒店。公司伴随着中国酒店业市场化进程而成长,在不断积累、总结30年高星级酒店经营管理的成功经验基础上臻于成熟,在酒店连锁经营的市场竞争中独树一帜,快速发展,业绩斐然,形成了深受国际同业尊重和赞誉的管理风格与＂金陵＂品牌。2012年,＂金陵Jinling＂商标被认定为中国驰名商标。30年东西方酒店成功经验的     

浅谈员工流失对酒店的影响及对策

人才竞争作为新时代行业竞争的核心,对企业的长期健康发展起着重要作用。酒店行业作为一个劳动密集型行业更依赖人才的作用。但目前酒店员工流失率过高的现象在全国特别是酒店行业发达地区较为严重,员工的频繁流动影响了企业内部稳定和长远的发展,尤其是基层员工的高流失率一直困扰着酒店管理人员。如何留住优秀员工,并激发其工作积极性,是酒店业的重要课题。     

酒店特许经营协议你需要谈判的8件事

酒店特许经营协议的优势品牌酒店特许经营协议在酒店业的主导地位继续上升。尽管酒店经营管理协议书并没有失去生机,但是拥有酒店经营者的自主经营品牌的优势得到广泛认可,并继续推进特许经营模式。长期以来,在＂您何时为您的酒店选择一个品牌？您何时运用品牌来管理您的饭店？＂的讨论中,都考虑到建立酒店品牌及对酒店实行品牌化管理（与自主经营相比）的问题。     

浅析21世纪现代酒店低碳经营策略

现代酒店业以为消费者提供便利、舒适、享受的设施和服务为经营基础,面对消费者不断提高的消费需求,＂高消耗＂成了酒店经营过程中日益突出的一个问题。酒店业应积极采取适当低碳经营措施,实现向低碳产业的过渡和转型。     

W酒店在全球推出创新的iPhone应用程序

W酒店全球近日公布了他们备受期待的全球iPhone应用程序。W程序不仅支持对世界各地W酒店的预订,也包含一个拥有独家内容的完整的音乐平台,这在酒店业尚属首创,同时还包括W内部贴士,时尚发现,和关于＂什么是下一个创新＂     

认同一酒店文化构建的新视角

本文在回顾酒店文化认同及其相关研究成果的基础上,将从员工和顾客认同的双重视角对酒店文化的构建进行探索,以期对完善酒店文化建设做出一些有益的尝试。 改革开放以来,我国酒店业逐步发展壮大,从单纯引进国外酒店管理集团的管理经验和管理技术,到2012年民族品牌锦江和如家首次进入世界酒店管理集团前十强,我国酒店经营规模不断壮大,管理水平获得了巨大的提升。然而,我们也应该看到,酒店业自其发展之初就由于进入壁垒较低等多种原因而处于异常激烈的竞争状态。随着酒店业竞争的进一步加剧,酒店之间在硬件设施上几乎已经没有本质的差别,酒店之间的竞争在很大程度上已转移到酒店软实力即酒店文化的竞争上。近年来,学界对酒店文化的研究多集中在酒店文化的内涵、结构、特征、功能和酒店文化建设策略上,学者对酒店文化构建的研究主要集中在酒店文化建设误区、酒店文化建设策略上,而酒店文化的建设策略主要从酒店物质文化建设、酒店精神文化建设、酒店制度文化建设和酒店技术文化建设四个方面展开。     

第八届中国饭店集团化发展论坛圆满落幕

7月21日至22日,由中国旅游饭店业协会主办的第八届中国饭店集团化发展论坛在杭州黄龙饭店顺利落幕,来自全国各地的酒店业代表200多人参加了此次论坛,论坛以＂交流思考探索＂为主题,旨在共同探讨中国饭店集团化发展的现状与机遇、解析连锁化发展与人力资源解困之道,增进各酒店集团之间的交流,促进我国酒店业本土品牌的蓬勃发展。此次论坛上中国旅游饭店业协会发布了2011中国饭店集团（管理公司）统计结果及2011中国饭店业最具规模的30家管理公司名单。在圆桌会议上,嘉宾们围绕＂酒店管理集团连     

酒店行业都在实行个性化服务

整个酒店行业在不断的发生各种变化。顾客在改变,技术在进步,市场也在不断的变化中。所以,在这种各种因素不断变化的情况下,作为酒店人,应该把注意力放在哪些方面呢？每一年,Ma rket Metrix公司都会评估现年内酒店业的最佳案例,然后发表＂酒店业的发展趋势及机会＂。今年的报道中,一个很重要的趋势就是对于个性化服务的关注,以及对于一些酒店集团来说,它是如何影响客户参与度与忠诚度的。从一对一营销到定制化的住宿体验,个性化服务已经在整个酒店行业里得到了实现。以下就是个性化在酒店里得到很好的实施的几个方面。     

本土酒店应对国际品牌酒店竞争的策略

从文化内涵、服务创新、资源共享、管理、员工职业化等方面采取应对措施,本土酒店才有可能持续、快速、健康地发展。近年来,跨国酒店集团以"联合舰队"的态势进驻我国。随着跨国酒店集团的迅猛发展,给我国本土酒店业造成了巨大冲击,本土酒店面临着潜在的、前所未有的危机。面对这种国内市场国际     

酒店人才流失的原因及对策分析

随着酒店业规模的日益壮大,人才流失问题也越发严重。人才流失原因与整个社会对服务人员的定位有关、与酒店管理机制及待遇有关,也与员工自身不正确的就业观有关。本文主要分析了酒店人才流失的主要原因,并提出了对应的解决对策。