“法国酒的市场份额不会下降”——专访上海法国葡萄酒文化中心联席主席何炜

近年来,随着中国进口葡萄酒市场发展的日益壮大和成熟。各种形式成立的旨在搭建中国进口商与国外出口商、酒庄之间联系平台的机构越来越多,上海法国葡萄酒文化中心亦是其中的一员。与其他平台所不同的是,上海法国葡萄酒文化中心是以传播法国葡萄酒文化、推广法国葡萄酒产品、促进法国葡萄酒销售、服务中国葡萄酒消费者为己任的非营利性机构。从这点上看,该中心所具备的非营利性、文化推广性等特点也在为整个中国进口葡萄酒市场的发展壮大“添砖加瓦”。近日,记者与上海法国葡萄酒文化中心联席主席何炜进行了一番交流。     

法国葡萄酒文化概略

作为在中国推广最为成功的葡萄酒,法国葡萄酒在文化方面有许多中国葡萄酒值得借鉴的地方。寻找中国的葡萄酒文化,法国葡萄酒是无法绕过的一道风景。     

周益民：意大利葡萄酒发力了——一个中国酒商眼中的意大利葡萄酒商机

虽然意大利葡萄酒与法国葡萄酒同为旧世界葡萄酒的代表,但意大利葡萄酒在中国葡萄酒市场的口碑和知名度,却远远落后于法国葡萄酒。有业内人士分析,意大利葡萄酒企业缺乏品牌推广理念,意大利政府对中国市场重视程度不够。意大利葡萄酒选择的国内代理商不够强势,这些因素造成了意大利葡萄酒在中国市场的弱势。     

法国葡萄酒光环渐失

在法国，如果在餐桌上说不出几种名酒佳酿的名称，道不出什么样葡萄酒配什么饮食，简直就不能叫做法国人。葡萄酒在法国早已不单纯是一种饮品，而是社会文化和生活一部分。法国三分之二的国土上产葡萄酒，尤其以波尔多、阿尔萨斯、勃艮地和香槟区等地最为著名。西南部无边无际、层层     

运营进口葡萄酒的隐性风险

同所有的国际贸易商品一样，葡萄酒从跨国贸易发生的那刻开始就受国际经济形势、进出口国贸易政策、关税及汇率等因素的影响。中外的利好政策能在宏观上推动进口葡萄酒行业与企业的发展：与之相反的状况则制约发展，且暗藏巨大风险。法国是西方大国中第一个与新中国建立大使级外交关系的国家，加之法国政府长久以来推动法国酒在中国的投资与发展，这使得法国葡萄酒在中国市场的地位根深蒂固。而同样作为旧世界葡萄酒代表的意大利，在中国的地位就远不如法国：前几年，中澳之间的低关税与优惠的投资政策，促进了澳大利亚葡萄酒在中国的发展，     

日本葡萄酒考察见闻（一）

了解法国葡萄酒历史的人士都知道，渡尔多葡萄酒产业发展成现今世界一流，得益于历史上的英国葡萄酒消费市场!当今世界，经济实力全球第二、第三的中国与日本，前者已是世界葡萄酒第七位的生产大国，后者却是世界葡萄酒进口前十位的唯一亚洲国家，这同肤色的一衣带水的邻邦，两国在黼萄酒酿造生产、消赘市场的交流与合作，一定前途无量!     

法国葡萄酒海外市场持续萎缩

最近，据法国葡萄酒与烈酒出口联合会(FEVS)公布的统计数字显示，法国葡萄酒的出口市场仍然不容乐观。与去年同期相比，今年上半年法国静止葡萄酒出口量下降了4．2％，出口额下降了8．4％。     

了解德国葡萄酒标

在品尝德国葡萄酒时，不要以为你对法国AOC制度了解甚多就可以洋洋得意了，德国葡萄酒需要你学习的东西更多，你必须对它有充分的了解方能体会到它的魅力，学习和了解它的一些基础的规定将会大有帮助。     

中法联手，力掀中国葡萄酒桃红潮

7月下旬，笔者得到一个重要消息，河北昌黎夏都葡萄酒公司与法国普罗旺斯葡萄酒行业联合会（CIVP）达成战略合作协议，双方将联手在中国市场力推葡萄酒三大酒种之一——桃红葡萄酒。得到消息，笔者立即飞赴昌黎求证，而夏都葡萄酒公司董事长张宝翼也非常坦率地告诉笔者：“夏都已与世界上最重要的桃红葡萄酒产区——法国普罗旺斯葡萄酒行业联合会（CIVP）达成战略合作，法方将为夏都桃红葡萄酒的酿造提供技术援助，     

新世界葡萄酒逐渐占领英国市场

新世界国家的葡萄酒在英国消费者中占有主导地位。最新资料显示，美国葡萄酒制造商正在缩小与法国竞争者在国际市场上的贸易差额。     

复苏振兴中的中国葡萄酒市场

据《法国葡萄酒杂志》’97,7/8月合刊报道“地球那头,中国葡萄酒市场已复苏振兴……”。“葡萄酒热”正在中国悄悄升起法国的大酿造企业及其专业的新闻媒体对中国的葡萄酒热,感到茫然;而在此前,仅仅知道,在中国960万平方公里的国土上,东北三省出产的一种可与法国梅多克上等葡萄酒(Vin classe medocain)媲美的东北名葡萄酒(ungrand cru mandechou),而这种酒仅供达官贵人所享用。而那时的中国平民百姓和劳苦大众更喜爱喝传统酿造的高梁酒和黄酒,对葡萄酒是绝对不感兴趣的。不能否认,中国的葡萄酒市场已经苏醒,至少是在这个国家的部分地区,尤其是沿海的一些如广州、上海和天津等大中城市。这应归功于自中国80年代开始掀起的“对内搞活,对外     

法国葡萄酒规模效应下的精细化服务——访法国名庄葡萄酒协会副主席乐马其

去年10月，法国名庄葡萄酒协会副主席乐马其携考察团进入中国，开始了长达半年的巡回考察调研。该考察团和中国进口葡萄酒商保持着密切的接触和深入的交流，并在深圳、广州、上海、成都等城市举办了多场品鉴会。同时，还参与了中国葡萄酒文化教育和普及的相关媒体活动以及电视剧的拍摄工作。 这个旗下有着100多个知名酒庄、数千款葡萄酒的名庄葡萄酒协会，把中国作为重要的战略市场，准备在中国建立一个强大的葡萄酒文化和商业服务平台。它将如何运作中国市场？近日，本刊记者飞赴上海独家专访了乐马其。     

我国将成为全球葡萄酒第八大消费国

<正>国际葡萄酒及烈酒展览会(VinExpo)研究报告指出,到2012年中国(包括香港)将成为全球第八大葡萄酒消费国。2006年,全球葡萄酒消费额达1000亿美元,中国首次进入葡萄酒消费前10名。法国仍然是亚洲葡萄酒最大的供应商,与此同时澳大利亚、智利及美国葡萄酒在亚洲市场的份额也在不断增加。其中法国葡萄酒占亚洲市场的39.3%,美国葡萄酒13.8%,意大利13.2%,澳大利亚10.2%,智利7.6%。     

透视中国葡萄酒产业 上

葡萄与葡萄酒产业作为一种朝阳产业越来越受到人们的青睐和追捧，然而在葡萄与葡萄酒产业发展的过程中，我们还是相对稚嫩，形势大好时，昂首阔步高歌猛进；市场低迷时，泪眼迷离彷徨不前。受市场大潮起伏不定的情绪往往把我们带入对葡萄酒产业认识的误区。中国葡萄与葡萄酒产业要健康发展，就必须从这些误区中走出来，以全新的视角、全新的理念、全新的实践重新认识它、了解它、塑造它，以使方兴未艾的中国葡萄酒事业绽放出它应有的璀璨光芒。     

透视中国葡萄酒产业下

葡萄与葡萄酒产业作为一种朝阳产业越来越受到人们的青袜和追捧，然而在葡萄与葡萄酒产业发展的过程中，我们还是相对稚嫩，形势大好时，昂首阔步高歌猛进；市场低迷时，泪眼迷离彷徨不前。受市场大潮起伏不定的情绪往往把我们带入对葡萄酒产业认识的误区。中国葡萄与葡萄酒产业要健康发展，就必须从这些误区中走出来，以全新的视角、全新的理念、全新的实践重新认识它、了解它、塑造它，以使方兴未艾的中国葡萄酒事业绽放出它应有的璀璨光芒。     

光明出手收购法国葡萄酒公司

据外媒的消息．光明食品集团下属上海糖酒集团宣布收购法国Diva波尔多葡萄酒公司70％股权。并于法国当地时间2012年6月27日在法国完成股权交割。光明食品集团副总裁、上海糖酒集团董事长、总裁葛俊杰在签约仪式上透露：“公司将以此次收购为基础，与法国葡萄酒行业建立全面合作。”言下之意公司将很可能涉足葡萄酒生产、品牌、经销等多个领域。光明食品集团旗下目前已有黄酒、白酒系列产品，此次成功进军葡萄酒领域，为其拓宽酒业产业链添加了重要一笔。     

法中两国葡萄酒地理标志保护对比探析

法国葡萄酒产业和文化历史悠久,葡萄酒文化已经渗透进法国人的"血液"之中,法国人在宗教、政治、文化、生活等方方面面都离不开葡萄酒,法国葡萄酒所使用的是产自特定地域的原材料,具有按照传统工艺在特定地域内所生产的特点。法国对葡萄酒地理标志保护的重视使法国葡萄酒产业成为出口的支柱性产业之一。通过法中两国葡萄酒地理标志保护对比研究,学习和借鉴法国葡萄酒地理标志保护制度,加强我国葡萄酒地理标志保护。     

罗讷河谷葡萄酒来京推广

近日．法国罗讷河谷葡萄酒协会在北京举办了专业人士和媒体见面会．隆重介绍2011年在中国市场的推广计划。中国市场是罗讷河谷葡萄酒最活跃的市场．自2003年起发展迅猛。2010年．罗讷河谷葡萄酒向中国的出口量增长了85％。罗讷河谷葡萄酒定位于亲民、接近消费者的法国葡萄酒．     

盒中袋将打破瓶装葡萄酒一统法国的传统格局

最近,在法国蒙彼利埃召开的一次葡萄酒行业研讨会上,有专家称,盒中袋(bag-in-box)将逐渐占领法国这个传统而保守的葡萄酒市场。盒中袋基于其开启方便和存放期较长等优点,目前已成为全球市场发展最迅速的一种葡萄酒包装形式。然     

美酒之旅——访西班牙瓦伦西亚葡萄酒产区种植园

酿造葡萄酒的历史长达3000多年,葡萄酒的产销量目前居世界第三位,与法国毗邻的两班牙,是世界上最大的葡萄种植国。但同是葡萄酒国代表的西班牙葡萄酒,因为姗姗来迟,它在中国市场没有法国和意大利的葡萄酒名气大……继法国、意大利之后,西班牙也将2007年定为中国年。西班牙大使Pablo Bravo在参与"2007中国·西班牙文化年"的特别活动中表示,"对于西班牙企业来说,中国是一个充满了机遇的市场,这里永远充满了商机,应该更多的进驻中国市场。"作为中国·西班牙文化年进行的系列活动之一,为推广西班牙葡萄酒文化,加速其进入中国市场的步伐,《中外食品》杂志作为食品行业的权威专业媒体,受西班牙政府的邀请前往该国的瓦伦西亚产区进行实地考察。记者在西班牙期间参观考察了当地著名的酒庄并参加了VINOELITE国际葡萄酒展览会(国际级最重要的葡萄展之一),同时还参加了一系列品酒会并与各葡萄酒企业进行了广泛的沟通交流。