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相似文献
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1.
甘薯叶总黄酮含量的测定   总被引:1,自引:1,他引:0  
为了研究甘薯叶总黄酮含量测定方法,文中采用超声波辅助提取甘薯叶中的总黄酮,通过波长扫描确定了AlCl3-KAC显色法和NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法的最大吸收峰波长分别为360nm和500nm;比较了分光光度法2种空白对照的制作方法对实验结果的影响,最终根据测量值的标准误差、标准差、方差、峰度、偏度等指标确定最适显色法。结果表明:波长在500 nm处以蒸馏水为空白的NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法是甘薯叶总黄酮含量测定的最适方法,该法稳定性好,操作简便,对甘薯其他部位总黄酮含量测定有较好的参考价值。  相似文献   

2.
香椿叶总黄酮含量测定方法研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
李秀信  张院民   《中国食品学报》2010,10(5):243-248
为了解决NaNO2-Al(NO3)3法测定香椿总黄酮含量时数据偏高的问题,将NaNO2-Al(NO3)3法与AlCl3法作比较。结果表明:NaNO2-Al(NO3)3法比AlCl3法测定的香椿总黄酮含量高59.96 mg/g。AlCl3法可消除干扰,提高数据的准确度,其适宜酸度pH≥5.5,干扰试验的平均误差为0.007 mg,测定回收率98.54%,样品测定的相对标准差为0.468%。  相似文献   

3.
紫外分光光度法检测桔皮中总黄酮含量的方法研究   总被引:5,自引:2,他引:3  
建立了-种桔皮中总黄酮含量测定的简便而准确的方法.选用测定波长310 nm,以芦丁(Rutin,95%)为对照品,采用紫外分光光庹法进行桔皮总黄酮含量的检测,并与NaNO2-Al(NO3)3-NaOH体系分光光度法,波长510 nm下测定其吸光度的方法进行了比较.结果表明:芦丁在10~50 mg/L的范围内具有良好的线性关系R2=0.9996,平均回收率为99.68%,RSD为1.20%,6(n=6).该方法操作简便,结果准确,可用于桔皮中总黄酮含量的检测.  相似文献   

4.
目的:筛选荞麦及其制品中总黄酮含量测定的可行性方法。方法:以芦丁和槲皮素为标准品,利用直接法、NaNO2-Al3+-NaOH法、AlCl3法三种比色法扫描标准品及样品的光谱图,并通过光谱重复性、精密度、稳定性、加标回收试验对所选方法进行评价。结果:直接法不适合甜荞中总黄酮含量的测定且受酚酸类物质干扰极大,使得该法检测结果不可靠:NaNO2-Al3+-NaOH法紫外区5个波长的吸光度值重复性较差,可见区的最大吸收波长易受酚酸类物质的干扰,该法检测结果偏高:AlCl3法基本不受酚酸类物质的影响,光谱重复性好、精密度高、稳定性好、平均回收率为90.1%,在0.0~0.5mg/mL范围内标准品浓度与吸光度值成良好的线性关系,相关系数为0.9995,显色后2 h内吸光值稳定。结论:AlCl3法可行实用,适合作为测定荞麦及其制品中总黄酮含量的方法。  相似文献   

5.
不同炮制方法的杜梨叶中总黄酮含量测定   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用70%乙醇提取杜梨(Pyrus betulaefolia Bge.)叶中的总黄酮,探讨了以芦丁为对照品,Al(NO3)3为显色剂,分光光度法测定总黄酮的可行性。建立了NaNO2-Al(NO3)-NaOH与芦丁的反应体系,在510nm处测吸光度值,得回归方程Y=0.0024X+0.009,标准曲线相关系数r=0.9995,平均加样回收率98.1%,相对标准偏差0.98。在此条件下,不同炮制方法所得杜梨叶总黄酮含量测定结果分别为:日晒夜露传统制法8.32%,渥堆变红后日晒法6.45%。实验证明:杜梨叶总黄酮含量较高,可作为富含黄酮的药物资源加以开发利用,且从总黄酮含量看,传统的日晒夜露法优于渥堆变红加工法。  相似文献   

6.
软枣猕猴桃总黄酮含量测定的方法研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
选用ZrOCl2比色法、NaNO2-Al(NO3)3比色法、AlCl3比色法以及HPLC法测定软枣猕猴桃总黄酮含量,通过对黄酮粗提液和芦丁标准品与不同显色剂反应后进行200~600nm波长扫描,根据扫描结果确定各种反应的适合波长并进行定量分析比较。结果表明,NaNO2-Al(NO3)3比色法与AlCl3比色法不适合软枣猕猴桃总黄酮测定。在284nm波长处,ZrOCl2比色法的线性方程Y=0.0114X-0.0001,R2=0.9991,平均加样回收率为99.4%,RSD=1.61%(n=5)。ZrOCl2比色法是一种快捷、准确的检测方法,适用于软枣猕猴桃总黄酮含量测定。  相似文献   

7.
可见分光光度法测定马蹄皮中总黄酮的含量   总被引:4,自引:0,他引:4  
建立测定马蹄皮中总黄酮含量的光谱分析方法.以40%乙醇为溶剂,微波辅助提取马蹄皮中的总黄酮.以芦丁为标准样品,以NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色剂,采用可见分光光度法在510 nm测量波长测定马蹄皮中总黄酮含量.回归方程A=0.0105 C+0.0014,相关系数R2=1,黄酮浓度在8.41 mg/L~82.88 mg/L范围内服从比耳定律.测定结果显示,马蹄皮中总黄酮的平均含量为1.59%,重现性试验RSD=1.38%(n=6),平均回收率99.6%(RSD=0.799%,n=6),精密度试验RSD=1.64%(n=6).  相似文献   

8.
姜秀娟  唐金成  白红进 《食品科学》2010,31(18):252-254
通过不同方法提取刺山柑花蕾中总黄酮,以芦丁为标准品,NaNO3-Al(NO3)3-NaOH 体系显色,可见分光光度法测定其含量,检测波长为500nm。结果表明,甲醇回流法提取效果最好,在0~32mg/L(r=0.9997)范围内线性关系良好,平均加标回收率为100.3%,RSD=0.98%(n=6),测得样品中总黄酮平均含量为1.13%。该法操作简便、结果准确,可用于总黄酮的含量测定。  相似文献   

9.
光果甘草叶总黄酮测定方法   总被引:2,自引:0,他引:2  
董怡  林恋竹  赵谋明 《食品科学》2013,34(6):195-198
选用4种常用的黄酮显色方法,通过波长扫描分别确定3种标准对照品(芦丁、槲皮素、甘草苷)及新疆光 果甘草叶80%乙醇提取物在各显色方法下的两个吸收波长,并分别建立标准曲线。按照建立标准曲线的方法测定 新疆光果甘草叶80%乙醇提取物中总黄酮含量,并对各测定方法的精密度、稳定性、重现性及加样回收率进行测 定。通过对比实验结果最终确定光果甘草叶总黄酮测定方法为:以槲皮素为对照品,AlCl3-CH4O显色法,检测波 长为314nm;在此条件下,该方法的精密度、重现性、稳定性及加样回收率的相对标准偏差(RSD)分别为0.92%、 2.15%、0.87%和(105.02±1.11)%。  相似文献   

10.
以槲皮素和芦丁为对照品,比较研究了NaNO_2-A1(NO_3)_3-NaOH和AlCl_3显色法定量测定洋葱中总黄酮的含量,通过对比测定的结果及分析方法的可靠性,认为以槲皮素为对照品,氯化铝法更适合作为洋葱中总黄酮含量的测定方法,该法测得洋葱中总黄酮质量分数为0.63mg/g。  相似文献   

11.
为建立测定花生壳中总黄酮含量的方法,比较了盐酸-镁粉法、NaNO2-Al(NO3)3-NaOH法、AlCl3法三种络合方法的适应性、重复性与供试品溶液的稳定性,并对最优方法进行方法学验证。结果表明:三种方法测定花生壳中总黄酮含量的最佳测定波长分别为423、519、402 nm,方法重复性(RSD)分别为6.74%、1.32%、0.96%,供试品溶液60 min内的稳定性以AlCl3法最佳(RSD=0.43%),因此,测定花生壳中总黄酮含量的首选方法为AlCl3法。经方法学验证,AlCl3法于波长402 nm处,以木犀草素为对照品,在19.9~100.0 μg/mL浓度范围内与吸光度成良好的线性关系,相关系数r=0.9997。样品加样回收率在97%~103%之间,相对标准偏差为2.36%。该方法操作简便快速,专属性好,灵敏度高,重复性好,稳定性高,适用于花生壳中总黄酮含量的测定。  相似文献   

12.
酒花黄酮提取工艺和含量测定   总被引:3,自引:0,他引:3  
建立酒花黄酮的提取方法和含量测定方法。采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法,以芦丁为对照品,通过单因素试验和L9(34)正交设计确定酒花黄酮的提取方法,并测定和比较酒花、酒糟和啤酒中黄酮的含量。结果表明:酒花黄酮提取方法为样品加入50倍的甲醇,超声提取2次,每次1h,酒花黄酮含量为69.98mg/g,酒糟和啤酒中黄酮的含量较低。对照品芦丁在10.2~40.8μg/mL质量浓度范围内与吸光度呈良好线性关系,平均回收率99.33%,RSD=3.60%。该提取方法合理,含量测定方法简便、快速、准确,可用于酒花黄酮提取物制备及其质量控制。  相似文献   

13.
分光光度法测定总黄酮含量中存在问题的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
陈静  梅广  符昌雨 《食品科技》2007,32(3):230-232
通过对NaNO2-Al(N03)3-NaOH体系分光光度法测定总黄酮含量的研究,发现用60%的乙醇进行溶解定容效果是最好的,同时试验证明该方法不适用于对葛根素含量丰富物质的总黄酮的测定。  相似文献   

14.
黄酮类化合物是银杏叶提取物中最重要的成分之一,采用亚硝酸钠—硝酸铝—氢氧化钠显色法测定保健食品中总黄酮含量存在一定缺陷。通过研究6种银杏叶提取物中主要的黄酮类组分对总黄酮含量的贡献值,结果表明槲皮苷是该方法下对总黄酮含量贡献最大的组分。进一步研究了该方法测定HZ胶囊(某公司生产的银杏叶提取物胶囊)中总黄酮含量过程中取样量、洗脱液乙醇浓度和超声时间对测定结果的影响,结果表明洗脱液乙醇浓度和超声时间对HZ胶囊中总黄酮含量具有重要影响。改进方法后,HZ胶囊中总黄酮含量在1.68~1.83g/100g,平均含量为1.71~1.77g/100g,相对标准偏差为1.36%~4.08%,芦丁回收率为94.05%~100.44%,重复性、精密度和加标回收率结果表明改进后的方法符合HZ胶囊生产过程用于质量控制的检测方法要求。  相似文献   

15.
采用紫外-可见分光光度法测定3种天然产物:黄秋葵叶、水稻叶及刺苋中总黄酮类化合物的含量。用70%乙醇超声提取3种天然产物中的黄酮类化合物,以芦丁为对照品,以NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色系统,在505nm处进行分光光度测定,建立标准曲线A=0.01175C-0.02247,相关度r=0.9998。结果表明,3种天然物中黄酮类化合物总含量分别为黄秋葵叶:34.40mg/g;刺苋:20.26mg/g;水稻叶:2.34mg/g。  相似文献   

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