将进酒东方原酿——让世界陶醉的东方味道

绍兴,神秘东方最正宗的黄酒产地。绍兴地处中国东南沿海,四季分明,气候湿润,光照充足,是中国著名的水乡、酒乡、名士之乡。绍兴酒中把糯米称为“酒之肉”,麦曲称为“酒之骨”,鉴湖水称为“酒之血”,整个酿造工艺称为“酒之经络”。可谓醇天地之精华,蕴万物之灵性,积千年之功力,其精工细作可见一斑。而绍兴酒中最杰出的代表非古越龙山莫属。     

标识技术是确保食品饮料质量安全的关键要素

产品质量安全是企业之根，消费者利益之本、社会生产力之源。在所有的行业中，食品饮料业与消费者的关系最紧密、最直接，其产品质量安全管理的重要性尤为突出。产品质量安全管理工作涉及原料采购、产品制造、成品流通、售后服务等各个环节．任何一个环节出现质量安全问题都可能导致严重的后果。以牛奶为例，虽然牛奶在出厂时产品质量安全可靠，     

百年好合：百合

我们所见的百合花，在人类的文明史上，算得上是最受人喜爱的花卉之一了。由于其鳞茎是由上百片白色的鳞片层合抱而成，故得“百合”之名。在我国。人们将其视为“百年好合”、“百事合意”的吉兆。在古希腊的传说中，百合花是在女神朱诺抚养大力神时流下的乳汁中诞生的，它的洁白纯美，代表着高尚、优雅与贞洁。在西方文明中，白色百合花一直被视为“圣母之花”、“少女之花”，是复活节、圣诞节中不可缺少的花朵，也是各种婚礼中必备的花朵。一个最能说明百合花在西方人心目中地位的例子就是：早在12世纪，法国人就将百合花定为国徽上的图案。[编者按]     

升迁兴旺 团圆圆满

在我国北方许多地方都会见到火烧的身影。其著名者有北京的褡裢火烧和卤煮火烧、河北的白肉罩火烧和威县火烧、济南驴肉火烧等,但其中最正宗也最有名的当属莱芜的范镇火烧。范镇火烧原名徐家烧饼,据说“徐家烧饼铺”的招牌是由乾隆皇帝亲笔题写。曾任山东巡抚的丁宝祯在品过这家烧饼后曾评论说：“徐家烧饼,以火烤之,火有向上之焰,有升迁兴旺之意;其形圆,有团圆圆满之说;其层数厚道,且有心多智多之讲;其香浓,以示名闻四方矣。简之,徐家烧饼是瑞祥之面食也。”     

五粮液酒厂之最

在酿酒行业中，五粮液酒厂长盛不衰，且地位举足轻重，说明其有相当的实力。最近有幸参观了五粮液酒厂，切身体会到了一代名优企业的真正魅力；而这些都是同行所不具有的，堪称之最。一、实力之最１经济实力强大：１９９８年销售额达３０多亿元，利税１２亿，位居同年白...     

解密东方犹太人的创富秘诀——温州人为什么能赚钱(选录之七)

<正>在痛苦中忍受,在逆境中坚持。人生在世,好多事情是自己无力解决的。暂时的忍辱负重,是解决问题的最好方法最能吃苦的温州人人一生经历的痛苦会很多,如工作之苦、环境之苦、气候之苦、思乡之苦、离乡背井之苦、抛妻别子之苦、寂寞孤独之苦、上当受骗之苦、失败之     

孕妇科学选择食物

生 一 个 健 康 聪 明 的 小 宝 宝 ,是 每 个 孕 妇 的 最 大 心 愿 。科 学地 选 择 食 物 不 仅 有 利 于 母 体 健 康 ,更 有 利 于 胎 儿 发 育 。 下 面说 说 孕 妇 如 何 认 识 和 选 择 这 些 食 物 ,特 别 是 孕 妇 饮 食 之 最 。 最佳保胎蔬 菜 蔬 菜 是 孕 妇 必 吃 食 品 之 一 ,其 中 菠 菜 尤 其 值 得 一 吃 。因为 菠 菜 含 有 丰 富 的 叶 酸 , 每 100 g 菠 菜 的 叶 酸 含 量 高 达50 mg ,名 列 蔬 菜 之 首 。 叶 酸 的 最 大 功 能 在 于 保 护 胎 儿 免 受脊 髓 分 裂 、脑 积 水 、沅 脑 等 神 经 系 统 畸 形 之 害…     

1955年 佚名

<正>佛山市公私合营海天酱油厂组建,首任厂长于无名声中拉开海天大幕。1955年,佛山25家实力卓著、美味悠远、享誉港澳的古酱园合并重组,"海天酱园"因是其中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响最广的老字号酱园,众人遂推其老板为首任厂长,并以其园名为厂名,即今之佛山"海天酱油厂",其工艺也得以代代相传。     

“除夕”家宴菜谱

中国人的所有节目中，最隆重、最热闹的，莫过于春节了。作为旧年之末、新年之始的除夕之夜。一顿丰盛的“年夜饭”是必不可少的。怎样做好年菜，是每个家庭所关心的。这里向大家介绍一份“除夜席”菜单，其最大特点是切合时令，乡土气息浓厚，制作简便易行，莱点朴素雅致，能烘托春节气氛。     

傣族五款特色菜

正傣族是一个居住在海拔较低,地域平垣开阔之地(俗称“坝子”)的民族。居住在坝子上的傣族,因气候、气温等多种自然因素的影响,其饮食文化最显著的特点是喜酸,故有“酸摆夷”之称。在傣族闻名遐迩的菜谱中,其名菜几乎都离不开酸。作为调料的“酸”既有植物性的,如竹笋、酸橙;也有动物性的,如酸蚂蚁;还有经化学     

中国成为世界过度包装最严重的国家

许多商品是需要包装的。包装最直接的功能是延长其保质期,或使之便于运输、携带且不受污染、损害。除了这些实用功能外,被包装的商品属性还催生了包装的非实用性功能：以包装增加产品的吸引力,使之好卖并能卖出好价钱,于是便有了过度包装。过度包装的标准是,包装物的价值超过被包装产品售价的20%。在我们的现实生活中。     

支付宝危机：移动支付前途黯淡

在阿里系中，支付宝是最简单、最实用、最强悍的工具，是阿里系最庞大的现金库，也是其赖以独霸武林的“神器”。在中国金融业对网络支付等一窍不通的情况下，阿里借助淘宝的交易实战经验推出了支付宝，并几乎一统网络支付江湖。尽管各大银行此后均推出网银支付，腾讯和百度等也都推出网络支付业务，然而支付宝对此只是嗤之以鼻：燕雀安知鸿鹊之志。     

浅析绵竹年画与日本浮世绘之差异

绵竹年画作为中国传统民间艺术,其艺术风格和美学价值在中国艺术史有着重要的地位;日本浮世绘是日本民族第一次向世界传播其美学观念的最典型、知名度最高的绘画形式,两中艺术间有着诸多异同点。本文通过比较两者在题材选取、构图章法和设色三个方面的差异,意欲对传统年画之传承尽微薄之力,同时也希望能对当下艺术创作有所启发。     

曼谷：佛国之都的曼妙美食

曼谷原译“天使之城”，有“佛庙之都”之誉，是黄袍佛国泰国之首都。想到那里，便是金色与黄袍色的辉映，人们在祥和的氛围中微笑平和地生活着。来到曼谷，必游之地就是大皇宫，大皇宫是泰国曼谷王朝一世王至八世王的王宫，也是曼谷保存最完美、最壮观、规模最大、最有民族特色的王宫。通常情况下，这里游客都非常多，特别是中国人，它的意义类似北京的故宫。     

香蕉“唯”妙“新”味

“智慧之果”香蕉是水果家族中最神奇的成员,它全身是宝。这位健康营养的“好伙伴”从最普通的剥皮吃,到在中西料理中搭配其他食材用以凉拌、油炸,烘烤等,都非常美味。     

再论金庸笔下的“完美”人物——令狐冲

令狐冲性格的可爱处,是金庸笔下人物之最,在金庸先生所塑造的多种人物中,令狐冲是最受欢迎的。     

源自新西兰Marlborough的智慧——访新西兰Cloudy Bay酿酒师Nicholas Lane

云雾之湾酒庄,因其坐落在新西兰的Wairau山谷最东端Cloudy Bay海湾而得名,其葡萄园位于新西兰南岛最北端著名的马尔波罗产区。该产区是新西兰面积最大,最重要的葡萄酒产区,产量占全国的一半。作为最早扎根于马尔波罗的5座葡萄园之一的酒园,云雾之湾已经被公认为新西兰长相思干白酿制的基准,是世界上最具特色的干白葡萄酒之一。     

中式烹饪香味形成的途径和机理

<正>我国的烹饪美食及中式料理闻名中外,其源远流长的历史积淀和文化底蕴造就了中式烹饪的优良传统并传承至今,人们通常在评判一道食物好吃与否的最基本标准便是香味与色泽,本文从烹饪角度出发,结合食品香味原理,科学合理地分析了食物香味的原理,客观地阐述中式烹饪过程中香味形成的概念和产生的化学机理。《随园食单》有言:"佳肴到目到鼻,色香便有不同,或净若秋云,或艳如琥珀,其芬芳之气,扑鼻而来,不必齿决之,舌尝之,而后知其妙。"香味是人类嗅觉所能嗅探感知到的自然界最常见的气味之一,也是嗅觉感知的物质基础,     

正在走向辉煌的中国印刷工业

Chha Pint 2005胜利闭幕了．但其给人们留下的众多思考却仍然在头脑中回旋。这次展览会规模是历史上最大的一次．参加厂商之多、展览面积之大、参展商及观众满意度之高都可以称为历史之最(观众看到了了更多的先进技术设备．参展商获得了更多的商机)。本次展览会从各个侧面都反映了中国印刷工业的新面貌．中国印刷工业正在走向辉煌。     

节能技术在玻璃钢化工艺中的应用

近来的新闻报道中最让我们熟悉不过的词汇是"危机",作为制造业的一份子,与社会经济息息相关,在遥远的欧洲,金融海啸都能让我们深受其害,其传播之广、影响之大确实让人不战而栗,我们还要面对另外一个危机是能源危机,众所周知,钢化玻璃生产厂家都是用电大户,所以在危机中能从容应对唯有把节能技术融合到我们的钢化工艺中去.每平方玻璃钢化能耗减少1Kwh所产生的社会价值是巨大的.