饮食文化背景下高校大学生思想政治教育创新研究

正我国饮食文化内容丰富、博大精深,在中国传统文化中占据重要地位,流传有"民以食为天"、"治大国,若烹小鲜"等思想理论,为大学生思想政治教育提供了丰富资源。当今社会,受多元文化和价值理念冲击,西餐文化、日韩料理等国外饮食习俗备受大学生推崇,但对于中国传统饮食文化传承和弘扬意识不强,如能将传统饮食文化融入到大学生思想政治教育创新中来,     

我国传统服饰民俗色彩文化在高校美术中的运用

服饰是人类文明的重要标志,也是人类基本的物质生活要求.我国传统服饰通过造型、色彩、纹样等各方面呈现出先人的思想智慧,具备丰富的艺术性,对高校美术教育体系有着巨大价值.传统服饰民俗色彩文化作为中国传统优秀文化的一部分,理应受到传承与弘扬.基于此,在高校美术教育课程中,需要积极融入我国传统服饰民俗色彩文化,以此增强学生的色彩意识,并实现对传统服饰民俗色彩文化的传承与弘扬.     

镜头下的中国饮食文化探究——以《舌尖上的中国》为例

<正>在中国综合国力不断提高的今天，传承传统文化、传播饮食文化已然成为中国文化向国际化发展的重要需求。《舌尖上的中国》这部纪录片展现了中国饮食文化的内涵，以新颖的形式吸引了大众的眼光，触动了人们的心弦。本文阐述了《舌尖上的中国》所体现的中国饮食文化特征，分析了中国饮食文化的传承理念和传承方式，以期更好地发展与弘扬中国饮食文化。     

新时代中华传统体育文化传承与发展研究

中华传统体育文化在适应新时代的过程中需要得到弘扬，其传承与发展具有重要性、必要性和可行性。要坚持守正创新，与时俱进传承中华传统体育文化，推动其智能化发展，提升影响力。要统筹兼顾，增强群众传统体育文化振兴意识，培养高校传统体育文化传承人才，展现传统体育文化内在人文关怀。新时代新征程，我国加快建设体育强国和健康中国的步伐，传统体育文化的传承与发展大有可为，要坚持马克思主义指导，坚定历史文化自信，坚持促进文明互鉴。     

湖南高校饮食文化宣传教育的调查和研究

通过纸质问卷调查和网络问卷调查的方式,对湖南高校饮食文化宣传教育现状进行调查分析,了解饮食文化宣传教育在湖南高校开展的具体情况,提出从高校食堂、学生组织和饮食文化课程建设等三方面加强饮食文化宣传教育,促使大学生形成良好的日常习惯,扩大"食育"的文化影响力,促进高校饮食文化的课程建设,有利于传承我国优良的传统饮食文化,提高大学生的综合素质。     

传统饮食文化类非物质文化遗产的保护及转型研究

饮食文化类非物质文化遗产项目都有深厚的历史文化积淀,我们应在深入研究、发掘整理的基础上,保护好这些珍贵的历史遗产,让人们体会到更深厚的文化内涵。介绍了传统饮食文化类非物质文化遗产的发展现状及存在的问题和几种保护模式。为顺应环境,鼓励传统饮食文化类非物质文化遗产转型,只有实现现代化转型,使其贴近、适应现代生活,才能将其保护和传承。     

“敦煌饮食文化”开发的思考——兼论古代饮食文化的推陈出新

随着敦煌旅游的持续升温和敦煌饮食文化研究的不断深入，越来越多的餐饮企业看好敦煌饮食文化的潜在开发价值。一些企业推出了诸如“敦煌菜”、“敦煌宴”等敦煌饮食，取得了一定的经济效益和社会效益，为敦煌文化走出莫高窟、走出敦煌。为弘扬敦煌文化做出了贡献。如何对待传统文化？如何开发敦煌饮食文化？文章从“研究和开发”、“开发和保护”、“名称和品牌”、“饮食品种和其他内容”、“传统和科学、健康”、“弘扬优秀文化和经济效益”及优秀饮食文化开发应该遵循的原则等方面提出了自己的看法。     

汉语言文学教育对中国饮食文化的传播探究——《中国饮食文化》(第3版)评述

汉语言文学教育作为一门历史悠久的文科类专业,包含古代汉语、中国文字学、中国古代文学作品以及古代文学史等多门课程,承载着弘扬传播该民族历史文化的重要使命。同时,饮食文化作为中国传统文化的重要组成部分,凝练着诸多优秀的文化元素。面对当前文化强国发展战略,汉语言文学教育应充分发挥载体作用,将饮食文化融入其中,并促进其更好地传播与弘扬,从而推动传统文化实现繁荣发展。     

传统饮食文化与大学生思想欧治分析—书评《运动饮食肥胖病》

饮食与人类的生活密不可分,纵观几千年的中华文明史,饮食文化的变迁就是社会文明发展变化的缩影。随着科学技术和经济文化的飞速发展,开放包容的环境下也带来了各种文化和思想的碰撞,如何在各种文化思潮和价值观念冲击下开展思想政治教育工作显得尤为重要。饮食文化内容丰富、博大精深,是中国传统文化的重要组成部分,如能将其与思想政治教育相结合,通过了解中国传统饮食文化背后的文明、礼仪和传统思想,对于大学生提升个人自身修养、政治觉悟,继承和弘扬中国传统文化具有重要价值。     

中职食品教学要注重传承传统饮食文化

正传统饮食文化在我国传统文化体系中占有一席之地,为传承和发扬中国传统饮食文化,中职食品教学要加强对饮食文化内容的渗透和指导,充分体现出教育传承的功能与价值。一、合理设计教学目标,做好模块教学整合引导学生正确认识和了解我国的传统饮食文化,把学生培养成传统文化的传承者和发扬者,是中职食品教学的重要宗旨。我     

中国饮食文化与大学生思政教育的融合

饮食文化作为国家文化中不可分割的一部分,与人们的生产生活密不可分。中华民族的传统饮食文化有着丰富的文化底蕴,在历史的长河中经过了千年的沉淀,最终发展成为今天的具有地域特点的文化,也记载了我国各地区的发展过程和民族特色。饮食文化作为民族文化的一部分,在国家的经济发展、文化传承中都起着不可小觑的作用。中国是一个历史悠久的文明古国,其饮食文化的发展同样有着悠久的历史,表现了中华民族历史上的繁荣富裕,也体现出华夏儿女智慧的结晶。     

传统文化振兴视阈下高校服装艺术教育路径研究

随着国家振兴传统文化工作的全面推进，对高校服装艺术教育的定位提出了更高的要求。培养高素质设计人才，创作出更多体现文化自信的优秀设计作品，做到教育与时代同行，是学界值得关注的问题。文章整理分析了传统文化融入高校服装艺术教育中的意义所在，提出在专业教学中传承弘扬传统文化的有效路径，希望为推进艺术教育的高质量发展提供支持。     

《诗经》中的饮食文化研究——评《中国饮食文化》

中华文化经历了上千年的沉淀,是中华民族的瑰宝。中华文化,博大精深,是在时间的洗礼下历久弥新的文化,中华文化并不仅仅只是单一的个体,而是由多方面共同构成的一个整体,是精神文化、传统文化、饮食文化等在漫漫历史长河中经过朝代更迭、民族发展不断的传承和弘扬。     

传承皇家餐饮文化 打造中华民族品牌

中国的饮食文化始终伴随着中国悠久的文明发展史。北京凯瑞豪门餐饮投资控股集团,发掘传统饮食文化底蕴,倡导文化餐饮,在传承皇家餐饮文化方面做足了功课。从去年全面推出皇家御膳以来,深受中外宾客的好评和喜爱,前来品尝者络绎不绝。     

浅谈大学生创新实践与文化创意产业

正如胡锦涛主席在庆祝清华大学建校百年大会的讲话首次将"文化传承创新"作为高校的重要职能,并作了精辟阐述。这充分体现了国家对文化传承创新的重视,是对大学职能认识的新丰富和新发展。高校作为文化创意产业的智力支持和重要参与力量,通过其传统的三大功能服务于文化创意产业。如何从文化传承创新的新视角推动文化创意产业发展,是值得关注和研究的问题。     

民族饮食文化传播对高校思想教育的启示

中华民族有着悠久的历史和文化传统,其中饮食文化也是中国传统文化当中的重要组成部分,其深厚的文化内涵和精神品质影响着一代又一代的中华儿女,帮助其形成健康的体魄和高尚的情怀。在当今社会价值多元化的大背景之下,饮食文化也成为高校思想教育的重要资源,传统饮食文化当中的很多内容都受到了大学生的追捧,但是如何将饮食文化与思想教育进行有机融合.     

剪纸文化融入大学生思想政治教育的策略研究

剪纸艺术历史悠久,是中华传统文化的重要组成部分,代表着古代人民对美好生活的向往。将剪纸文化融入大学生思想政治教育,不仅能让大学生更加深入了解剪纸文化,还能增强其文化自信,更好地传承与弘扬传统文化。基于此,文章概述了剪纸艺术的内容,分析了剪纸艺术在高校传承的必要性,探讨了当前大学生思想政治教育中存在的问题,并针对问题提出将剪纸文化融入大学生思想政治教育的途径,促进高校学生综合素养的提高。     

饮食文化在新时代大学生思政教育中的应用——书评《五味杂陈:中国传统饮食文化》

正进入新时代以来,我国发展进入了中华民族伟大复兴最为关键的历史阶段。为了创新新时代下思想政治教育的发展,我们应继承历史经验、遵循教育规律、拓展教育内容,随着《舌尖上的中国》等饮食文化类节目的热播,中国传统饮食文化受到越来越多的重视,如能将其融入到思想政治教育中,不仅有助于丰富思想政治教育资源,更有助于在新时代下弘扬和传承中国传统文化。     

地方文化在"城市广场规划设计"中的应用

高校作为培养人才的基地,扮演着弘扬中华传统文化的重要角色.本文通过对"城市广场规划设计"课程中项目教学的教学方式进行分析研究,从项目要求、项目实施着手,通过现场调研、撰写调研报告、项目调研汇报、方案设计与表现等环节,实现对课堂知识和地方传统文化的融合,从而加强地方优秀传统文化的传承与创新,提升文化自信.     

文化自信与社会主义核心价值观的培育

文化自信是中国特色社会主义对新时期发展的新理解,代表着我国文化建设的成果,社会主义核心价值观是社会主义核心价值体系的本质特征。文化自信具有凸显文化现实解释力,传播我国优秀传统文化等特点,而社会主义核心价值观能够传承中国优秀文化,塑造地域文化和民族文化。文化自信与社会主义核心价值观培育相辅相成,社会主义核心价值观培育必须植根于中国传统文化,弘扬传统文化是社会主义核心价值观建设的重要途径,弘扬社会主义核心价值观能够促进文化交流与创新,应对文化挑战,凸显文化解释力,促进文化自信建设。