古今酒事(24)

青岛啤酒是世界名啤酒之一,也是中国啤酒的尖子。青岛啤酒所以不愧为我国的名啤酒是因为全国消费者都喜爱它;由于它的质量好,所以国家给了它一个金牌,以资鼓励和表扬。在国际上也很著名,在美国进口的不同国家的350个不同品种的啤酒中,青岛啤酒评为第一;在香港进口的135个国家的啤酒中,它从1959年至今名列第一。青岛啤酒出口为我国创汇立下了汗马功劳,一是青岛啤酒质量过得硬,二是与粮油食品进出口公司努力搞推销分不开的。过去,我国啤酒市场一向是被外国啤酒所占据     

以实业报国兴中华雄风——浙江钱啤集团股份有限公司

浙江钱啤集团股份公司系国家大型一档企业,全国500家最大经营规模、最佳经济效益企业和全国饮料行业利税百强企业。被列入国家重点支持的全国十大啤酒集团。主导产品“中华啤酒”和“钱江啤酒”系列,屡获殊荣:1992年中华啤酒荣获巴黎国际特别金奖;1993年钱江啤酒荣获法国鲁昂国际金奖;中华啤酒、钱江啤酒系北京钓鱼台国宾馆国宴专用酒;浙江省首届名牌产品;浙江省免检产品。其独特的口味不仅赢得国内的公认,而且获得了国际的好评。产品远销美国、意大利、法国、日本、香港等十多个国家和地区。公司技术装备力量雄厚,糖化自动化系统全套引进德国西门子S_7系统,并引进了当今最先进的德车KHS公司的无菌纯生灌装线,建成了规模     

紧抓啤酒质量不放的吴赓永

青岛啤酒是以质量著名于世的。中国全国酿酒工业第三次会议在唐山召开的时候,提出的一个口号是在啤酒方面“全国学青岛,青岛学全国”。为了总结推广青岛啤酒质量,酒局曾组织了全国有名的啤酒厂的第一流技术人员去青岛啤酒厂对生产过程进行写实,这便是后来形成的一个青岛啤酒写实技术性文件。这是一本对青岛啤酒质量的忠实记录。     

青岛啤酒荣获第三届中国质量奖提名奖

正本刊讯:据《中国国际啤酒网》报道,2018年7月23日,国家市场监督管理总局在其官网发布《市场监管总局关于公示第三届中国质量奖及提名奖获奖名单的公告》。山东青岛啤酒股份有限公司"双叠加三解码"质量管理模式荣获"第三届中国质量奖提名奖"。共有80家组织和9名个人获此殊荣,中国啤酒行业仅青岛啤酒一家获奖。     

综合信息

惠泉啤酒获全国食品行业名牌奖薛建民在’97全国名优食品、啤酒产品质量检评会上，惠来啤酒在众多的啤酒品牌中脱颖而出，该产品凭着过硬的质量优势，荣获’97全国食品行业名牌产品奖。这次评比是经国家权威质量监督检验机构检测，并经国家评委监评的，具有权威性和科学性。我省共选送11个啤酒品牌参评，结果仅有惠来啤酒与贝克啤酒获此高奖的荣誉，而惠来啤酒是我省荣获此项殊荣唯一的一家国有企业。目前，惠泉啤酒集团公司正耗资近2亿元引进世界先进生产设备，进行较大规模的技术改造，力求生产的硬件更臻完美；并在现有的基础上进一步强…     

国家啤酒质检中心投入使用

经国家质量监督检验检疫总局批准建设,由青岛产品质量监督检验所筹建的国家啤酒质量监督检验中心,经国家质检总局检查验收目前投入使用。该中心购进的检测仪器和实验设备,其中包括具有世界先进水平的瑞典FUSS公司生产的啤酒分析仪,荷兰HAFFMAN公司生产的综合测定仪等。新建设的集啤酒质量分析、检测和办公于一体的实验大楼也即将投入使用。啤酒行业是酒行业的重要组成部分之一,全国360多家啤酒生产企业中,产量在5万吨以下的中小生产企业,存在技术装备和工艺水平差等问题,产品质量得不到保证,直接影响我国啤酒质量的总体水平。国家啤酒…     

青岛啤酒

<正> 青岛啤酒是我国名牌啤酒,也是全国名酒之一。一九六三年被评为山东省名酒,同年又被评为全国名酒,一九七九年继续评为全国名酒,并获国家银质奖章。青岛啤酒产品历史悠久,青岛啤酒厂建于一九○三年,是我国最早的一个啤酒厂,有着77年的酿酒历史,现在也是我国较大的一家啤酒厂,该产品从一九五四年开始出口,先后到过几十个     

青岛啤酒 香飘龙江——青岛啤酒哈尔滨公司新建搬迁40万千升新厂新鲜出酒

<正>本刊讯:2013年12月20日,青岛啤酒哈尔滨公司新建搬迁40万千升新厂出酒仪式在哈尔滨市阿城区隆重举行。产能升级后的新工厂主要生产青岛啤酒及其系列产品。将成为青岛啤酒在东北地区最大的啤酒生产基地。"1百年青啤香飘龙江冰城市民激情体验再升级青岛啤酒作为拥有110年历史的中国品牌,以其纯正的麦香、清爽的口感、卓越的品质,远销世界80多个国家和地区,是世界第六大啤酒商,品牌价值居中国啤酒行业首位。2000年,青岛啤酒哈尔滨公司在阿城区注册成立,将新鲜纯正的青岛啤酒带给广大龙江消费者。扎根龙江10余年,青岛啤酒伴随着两省人民间"血脉相连"般的亲情历久弥香,并以其卓越品质赢得了哈尔滨市场和消费者的一致青睐。多年来为龙江     

搞好啤酒包装质量之我见

青岛啤酒已走过近百年的历程,远销世界40多个国家和地区。必须更加重视啤酒外观形象的设计和包装质量的提高。在实际工作中,我们主要采取以下措施来搞好啤酒包装质量。 1.实施全面质量管理全面质量管理是一个以组织为中心,建立在全     

亚洲品牌500强揭晓 青岛啤酒荣膺亚洲第一啤酒品牌

<正>近日,由世界品牌实验室和世界经理人集团共同编制和发布的2017年《亚洲品牌500强》排行榜揭晓,包括工商银行、海尔、华为等中国知名企业入选该榜单。凭借享誉全球的品牌影响力,青岛啤酒再度入选亚洲品牌500强,位列亚洲第一啤酒品牌。作为一家百年中国品牌,青岛啤酒出口海外70多年,远销全球100多个国家和地区,在海外树立了中国品牌的形象。2016年,青岛啤酒海外销量同比增长12%,其中西     

对进一步提高黑龙江省啤酒质量的几点看法

“六五”期间黑龙江省的啤酒质量比“五五”期间有了很大提高,色深、沫少、没有气、味不正的啤酒基本没有了。“六五”期间共评出省优质以上啤酒17个牌号;特别是1984年全国轻工业系统酒类质量大赛中,我省的佳凤、松花江、镜泊湖、太阳岛、玉珠等六个啤酒分别荣获金、银、铜杯奖,这是我省啤酒质量建国以来第一次较大的进步。当前我省啤酒质量主要问题表现在:普通酒多,高档酒少;沫少的多,沫多的少;杀口力弱的多,杀口力强的少;淡季好的多,旺季好的少;评比时好的多,抽查时好的     

美哉,北京啤酒

北京特制啤酒因质量特优,在1985年荣获国家金质奖,并从此跃入国家名酒行列.     

"全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌"表彰通告

中国酿酒工业协会啤酒分会于2005年8月在青岛组织了“2005年全国啤酒质量行检”活动，经啤酒企业的自愿申报，共参检131个啤酒样品。啤酒分会委托全国啤酒质量监督检验中心对样品的理化指标、卫生指标（甲醛残留量）和标签内容进行检测，组织“2005届国家级啤酒评酒委员”对申报样品进行了感官品评。将品评结果统计汇总后，啤酒分会于2005年9月20日召开了二届五次理事长办公会，对申报样品进行了评审，按原推荐方案中的评审原则：     

海拉尔啤酒集团

海拉尔啤酒(集团)有限责任公司于80年代开始推行全面质量管理。并荣获“自治区先进企业”和“质量管理奖企业”称号,是“中国酒行业明星企业”、98年通过ISO9002国际标准认证。从此,企业采用全面管理与ISO9002标准密切结合的综合质量管理模式。总经理孙立军荣获“2000年全国质量管理先进工作者”称号,自治区轻工厅命名为“功勋企业家”。海啤集团荣获自治区“推行全面管理优秀企业”和自治区“质量管理小组活动优秀企业”称号。海拉尔牌啤酒,曾多次在自治区同类     

正在前进中的世界啤酒工业

现在世界五大洲共有一百五十多个国家和地区,其中生产啤酒的国家和地区有一百个左右。一百五十多个国家和地区的人都在喝啤酒,尽管有些国家不生产啤酒,但也要进口啤酒。在世界上唯一不让喝酒的国家是科威特,它不但禁止生产酒而且对进口酒也是禁止的,但是最近几年也允许啤酒进口了。世界啤酒发展是很快的,1950年时,啤酒的世界产量不过三干来万吨,1979年已发展到九千零七十五万吨,不到三十年增加了六千多万吨,没有哪一种酒能够和啤酒比。一九七九年世界啤酒产量为九千零七十五万吨,比一九七八年增加了五百四十八万一千一百吨。一九八五年啤酒产量可望增加到一亿吨,甚至还要超过。现将一些国家的经验中可资借鉴之处,扼要简述如下:     

“2010届国家级啤酒评酒委员”考评选拔暨“《品酒师》国家职业资格鉴定”如期举办

继2009年12月举办了“2009全国啤酒感官品评技能高级特训班”之后,2010年4月23日～27日,中国酿酒工业协会啤酒分会在山东省济南市成功举办了“2010届国家级啤酒评酒委员”考评选拔暨“《品酒师》国家职业资格鉴定”活动。本次考评和鉴定由中国酿酒工业协会啤酒分会主办,中国食品发酵工业研究院做技术支持、山东省啤酒工业协会协办,并得到了青岛啤酒（济南）有限公司的全力支持和配合。     

质量，永恒的主题

一年一度的质量月如期而至,1978年的“毛刷事件”最终成为青岛啤酒提升质量的转折点,每年4月的质量月和4月10日的提高质量纪念日,已经成为青啤人的传统。三十年过去了,青岛啤酒已不再满足于原来意义上的产品质量符合国家标准,而是把消费者的认可作为产品质量的标准,正是青岛啤酒对质量的执着和关注,最终成就了世界级的品质。质量不是检验出来的,     

国家啤酒及饮料质量监督检验中心在青岛揭牌成立

国家啤酒及饮料质量监督检验中心于2007年8月18日在青岛揭牌成立，国家认监委刘卓慧副主任、市政府吴经建副市长参加了仪式并为该中心揭牌。[第一段]     

1980年世界啤酒总产量

根据日本麒麟啤酒厂的调查报告,1980年全世界啤酒总产量为9,382万千升,比1979年增加3.1%;平均全世界每人消费啤酒比1979年增加0.4瓶(每瓶以633毫升计);和1979年相比,十年之间,啤酒总产量猛增46.1%,其中日本增加了53.0%。全世界五个最大的啤酒生产国家,仍旧是美国、西德、苏联、英国和日术。美国1980年生产啤酒2,277万千升,比上一年增加了5.5%;西德生产923万千升,比上一年增     

从“王子”啤酒到啤酒王子──江苏三得利食品有限公司创名牌之路

中国江苏三得利食品有限公司是中国食品行业第一家中外合资，以啤酒为主导产品的企业，注册资本为２４５０万美元，投资总额５０００万美元。现有“王子”、“新世纪”两大啤酒系列产品畅销全国各地。王子啤酒于１９９２年至１９９４年连续三年荣获世界酒类评选金奖，并多...