春天里的声音——两会食品安全议题侧记

<正>温暖的春天来了,一年一度全国人民期盼的政治生活、经济生活、社会生活的盛会——两会闭幕了。两会期间代表委员对食品安全的关注与热议,犹如春风扑面,让我们感受到了盎然的春意,感受到了食品安全行业将迎来新的春天。改进生产方式加强执法监管在两会期间举行的记者会中,我们欣喜地看到,农业部部长韩长赋的答记者问,表明了农业部对问题食品"零容忍"的态度,他对食品生产源头监管做出了有的放矢的回答。有记者问,我们注意到,这些年的监测数据显示,咱们国家的农产品质量安全总体上是安全的,而且水平是逐年提高的,但是为什么还会有一些农产品质量安全     

进一步加大支持力度 完善农产品质量安全监管体系建设

近年来,随着我国农产品供求基本平衡,丰年有余,人民群众生活水平日益提高,人们新的消费需求不断增长,特别是对食品安全提出了更高的要求,加之国际贸易快速发展,国际上农产品质量安全管理体系的日臻完善,推动我国食品安全工作进程。2001年,农业部推出了"无公害食品行动计划",为农产品质量安全监管工作提供了法律依据。国家针对加强农     

冰雪消融春回暖,食品安全热升高

<正>"草长莺飞二月天",大地春回,万物开始复苏。在早春三月,估计国内最引人引人瞩目的还将是"两会"的召开。去年"两会"期间,很多代表针对食品安全提交了议案,从"蜂蜜安全"到"畜产品监管",从"中小学生食品安全教育"到"转基因食品",内容涉及方方面面。不过,在众多的提案中,"互联网+"概念一直热度不减,有"互联网+农业"、"互联网+食品"、"互联网+餐饮"等等。     

2017食界之变化——食品行业的变化与发展 尚德守法 共享共治

<正>农业:农产品合格率不断提升,绿色发展成未来趋势合格的农产品是食品安全的根本。今年,农业部从5个方面确保农产品质量安全:加强产地环境治理,强化标准生产,推动绿色生产;严格投入农产品质量监管,开展专项整治,强化全程监管;继续开展国家农产品质量县创建;加快推进追溯体系建诜充实监管队伍,切实提升监管能力。1月,农业部印发《农业资源与生态环境保护工程规划(2O16-2020年)》,《规划》对"十三五"时期切实加强农业资源与生态环境保护进行了谋划设计。这是贯彻     

湖南省农产品加工研究所 湖南省食品测试分析中心

<正>湖南省农产品加工研究所(湖南省食品测试分析中心)是省级农产品加工与食品安全专业研究和分析机构,被确定为国家柑橘加工技术研发分中心(湖南)、农业部柑橘质量安全监督检验中心、绿色食品产品质量定点监测机构、无公害农产品产品定点检测机构、农产品地理标志产品品质鉴定检测机构及流通领域商品质量监管委托检验检测机构,是中南大学农产品加工与贮藏工程硕士学位授权点。湖南省食品科学技术学会和湖南省柑桔     

“食品安全”仍是“两会”热点议题

食品安全问题一直是历年全国"两会"期间人大代表和政协委员的热议话题,有关食品安全的议案、提案每年都成为媒体关注的焦点。今年"两会"上的热点问题自然还是少不了食品安全问题,来自全国食品界的代表委员和业内知名专家、政府职能部门官员热烈讨论了包括食品安全监管机构改革在内的焦点话题。今年的政府工作报告提出,要改革和健全食品安全监管体制、     

市场监管总局:要求做好春节期间食品安全保障工作

近期,市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议,就统筹做好春节期间食品安全工作进行部署安排。会议指出,各级市场监管部门要从讲政治的高度保障好春节和"两会"期间的食品安全,突出重点、强化监管,及时排查风险隐患,切实保障人民群众食品安全,为新的一年开好局、起好步。会议强调,要针对节日期间食品消费特点,加强重点食品监管,规范网络食品经营,加大餐饮服务单位食品安全和疫情防控检查力度。     

湖南省农产品加工研究所 湖南省食品测试分析中心

湖南省农产品加工研究所(湖南省食品测试分析中心)是省级农产品加工与食品安全专业研究和分析机构。被确定为国家柑橘加工技术研发分中心〔湖南)、农业部柑橘质量安全监督检验中心‘绿色食品产品质量定点监测机构、无公害农产品产品定点检测机构、农产品地理标志产品品质鉴定检测机构及流通领域商品质量监管委托检验检测机构,是中     

国家食品安全监管体系“十二五”规划

<正>为进一步加强食品(包括食用农产品,下同)安全监管工作,不断完善国家食品安全监管体系,保障人民群众身体健康和生命安全,促进食品行业健康发展,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和党中央、国务院有关决策部署,制定《国家食品安全监管体系"十二五"规划》(以下简称《规划》)。     

狠抓食品安全倡导科学消费

今年３·１５期间，食品安全问题成为我国消费者权益日活动的热门话题，按照“倡导科学消费，狠抓食品安全质量问题”的主题，国家有关部门与各地消费者协会联合，共同组织了“３·１５在行动”大型系列专题活动。适逢今年“两会”刚刚闭幕，有关食品安全问题的讨论仍萦绕在我们耳际，参加“两会”的代表把农产品的安全质量问题列为当今继人口、资源、环境之后的第四大问题，代表们单就食品安全问题的发言稿就有１３０多篇，有的代表谈食品安全的立法；有的代表谈完善饲料监督体系的建设，必须从源头抓起；还有的代表认为农产品的质量安全管…     

两会传真:代表共议食品安全

<正>今年的"两会"于3月5日如期在北京召开,"食品安全"依旧是代表们热议的话题之一。记得去年两会期间,崔永元与方舟子的"转基因论战"、"食品安全法配套标准体系的建设"以及"加快建设农产品全程冷链"等话题,均引起了与会代表的广泛关注。而今年的两会上,从"食品安全法的修订"到"共建舆论监督机制",从"农产品的安全"到"餐饮行业的发展",这些都成为了代表们关注的焦点。本次两会上代表们也一致表示:希望能够通过严格立法,扩大社会监督,促进社会共治,力保公众舌尖上的安全。     

如何加强生产源头管理确保食品质量安全

<正>民以食为天,食品是民生的根本,食品不安全会直接影响到我们的生活质量,没有食品安全就不会有社会的安定。通过这几年的报告我们可以发现食品安全的事件屡见不鲜,人民群众对食品安全也开始提出要求。在食品工业迅速发展的今天,从生产源头上保证食品的质量安全,这对于保证人民身体健康,经济的进步,社会的安定,建设社会主义核心价值观有着重要作用。在食品生产流程中,原料必须过第一层质量关。而农产品是原料的源     

把住源头提升食品安全监管能力

沈阳市农村经济委员会紧紧围绕“尚德守法提升食品安全监管能力”的主题,强化农产品质量安全宣传活动,并以此为契机,全面履行农产品质量安全监管工作职责。 一、抓住源头是食用农产品质量的保障 农产品是食品加工的重要原料,直接影响到食品安全。     

食品安全监管的困境与出路

<正>随着人们的生活水平和质量正在不断提高,越来越多的人重视食品安全问题,其中食品安全监管工作备受关注。现如今,越来越多的安全问题已经突显出来,如食品添加剂、食物中毒、销售超过保质期限的食品等。这些问题严重影响我们的身体健康。食品安全监管工作目前,食品安全监管工作正在面向群众,透明监管的工作趋势已得到     

政策

<正>市场监管总局:强化进口冷链食品追溯管理1月13日,市场监管总局召开做好春节期间食品安全监管工作电视电话会议,就统筹做好春节期间食品安全工作进行部署安排。会议指出,各级市场监管部门要从讲政治的高度保障好春节和"两会"期间的食品安全,突出重点、强化监管,及时排查风险隐患,切实保障人民群众食品安全。     

农业部发布2014年国家农产品质量安全风险评估计划

<正>据农业部网站公布,近日农业部发布了2014年国家农产品质量安全风险评估计划。该计划的发布是为全面掌握农产品生产过程和产地收贮运等环节质量安全风险隐患,采取有针对性的管控措施确保农产品生产规范、产品安全,按照《农产品质量安全法》、《食品安全法实施条例》规定和2014年全国农产品质量安全监管工作部署,农业部决定在前两年部分农产品质量安全风险隐患摸底排查的基础     

浅析食品检测检验体系的现状及对策

<正>我们常说"国以民为本,民以食为天"。现实生活中,我们国家经常发生食品安全问题,如:奶粉事件、瘦肉精事件、苏丹红、沟油事件以及塑化剂等。随着我们国家经济的迅速发展和百姓生活水平的日益改善,人们对农产品等食品的需求变得多样化、安全化、品质化,尤其是我们国家加入WTO后,我国社会和人民对农产品等食品质量安全提出了更高层次的要求。食品检测检验体系的现状分析就目前而言,我国有关于食品安全     

“粮油产品质量安全”专题征稿

<正>小麦、水稻、大豆等粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着非常重要的主导地位,具有无可替代的作用。因此,粮油产品质量安全关系到每个人的日常生活,具有十分重要的意义。鉴于此,本刊特别策划了"粮油产品质量安全"专题,由中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员担任专题主编。李培武研究员现任农业部生物毒素检测重点实验室和农业部油料产品质量安全风险评估实验室(武汉)主任,农业部油料及制品质量监督检验测试中心常务副主任,兼任农业部农产品质量安全生物毒素专家组组长、食品安全国家标准审评委员会污染物分委员会副主任、中国仪器仪表学会农业仪器应用技术分会副理事长、GCIRC、FAC/WHO食品添加剂与污染物联合专家委员会委员。长期从事粮油食品质量安全检     

农业部:上半年农产品安全稳中趋好

<正>农业部6月18日在北京市房山区举办全国食品安全宣传周主题日活动,主题是"强化生产经营主体责任、确保农产品质量安全"。农业部副部长陈晓华介绍说,今年上半年,农业部例行监测显示,全国蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别为95.2%、99.4%和94.8%,农产品质量安全水平继续稳中趋好。     

建言献策 看“两会”上的食安观

<正>去年"两会"时,在人民网推出的"两会"热点调查中,食品药品安全的关注度排名第三位;今年"两会"时,其已下降到第四位。更加令人振奋的是,在2014年,食品安全的搜索热度在不断"降温",从百度食品安全搜索趋势可以看出,2014年比2013年几乎低了近三分之二。每年"两会"上,食品安全问题都是大家关注的热点话题,去年"两会"期间,国务院总理李克强甚至明确提出,"要用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的