食品安全监管中风险评估的价值研究

近年来,社会上食品安全问题层出不穷,这让人们越来越关注于食品安全。为了满足社会发展,食品的种类越来越多,需求量也越来越大。在长期生产过程中,食品质量下降,再加上工商、质监、食药监职能合并导致食品监管能力削弱,使得食品安全面临着严峻的挑战。对此,政府需要加强监管,严惩违法违规企业,推进食品安全监管工作的开展。本文主要论述了食品安全监管中风险评估的价值,针对食品安全监管问题提出相应的应对措施。     

市级食品检验机构在改革后如何提高市场竞争力

<正>结合当前机构改革背景,探讨研究市级食品检验机构在改革后如何提高市场竞争力。随着社会的发展和进步,食品安全问题明显受到越来越多的关注,各级食品安全监管也越来越严格。目前,市级食品检验机构在国家、省、市级食品安全监管过程中扮演着至关重要的角色,随着全面深化改革的稳步推进、企业化食品检验机构的迅猛崛起,市级食品检验机构的改革动态以及未     

关于食品安全监管中快速检测技术的作用分析

<正>随着经济社会的发展,我国的食品产业发展迅速,当前食品种类较以往有了大幅度的增加,这一个方面反映了我国食品工业生产和人民生活水平的提高,但同时也带来了一些食品安全问题。众所周知,当前食品行业中应用了越来越多的化学添加剂,如果在使用过程中不加强监管,造成一些不法商贩为了降低成本或者改善食品口感等原因而随意使用,则可能会引发严重的食品安全问题。因此,必须加强对食品安全的监管工作,尤其     

我国食品安全预警系统的构建

<正>随着经济全球化的发展,食品安全问题越来越受到大众的关注。近年来,中国政府对食品安全问题高度重视,建立了符合中国国情的食品食品安全监管体系,初步形成了从原材料加工到食品贮藏保险再到市场流通及餐桌消费的全过程监管格局,保障了食品的质量安全,维护了国家的和谐安定。构建食品安全保障系统的必要性在20世纪末,西方国家已经开始发展食品安全监管行动,对食品安全管理有了一定措施。目前,食品安全     

我国食品安全宣传策略探讨

随着我国食品在国际市场所占的份额越来越大,食品安全问题变得越来越突出,食品安全宣传工作也凸现出了重要性。如何做好食品安全的宣传工作,涉及生产、监管等多方面,采用合理、科学的食品安全宣传策略对于我国的食品安全工作以及食品安全危机的应对都是有重要意义。     

公众食品安全满意度现状及影响因素——以新疆为例

<正>近年来,我国食品安全问题频发,公众对食品安全情况的关注程度也越来越高。只有了解公众对于食品安全情况的需求,才能有效提高食品检测管理行动的成效。本文依据新疆各地居民对食品安全情况的调查结果,分析了目前我国的食品安全监管情况,并提出了改进食品安全监察工作的一些建议。无论是在我国还是世界各国,每年都会发生公共食品安全问题。其中,一些危害严重、影响广大,造成了不良的社会影响。在公共食品监管的问题上,人民大众最有发言权,本文根     

食品安全监督管理体系存在的问题和对策分析

<正>近几年我国食品安全监督管理有着很好的发展趋势,但是还是有很多因素影响着食品安全监督管理工作的进行。目前食品安全监督管理中存在很多问题,要使得食品安全管理工作更好的开展必须要建立一套完整的管理体系。我国经济不断发展,逐渐走向国际化,我国生产的食品不仅仅是在我国内进行销售,国际化产品也越来越多,对于食品安全监督问题要更加重视。食品安全监管体系在不断完善,     

信息化背景下食品安全监管的发展与对策

食品安全问题向来是全社会关注的焦点,加强食品安全监管刻不容缓。现阶段,食品安全监管存在食品原材料监管力度不足、社会信息化监督制度不健全、农产品安全标准不完善等方面的问题,为解决此类问题,在信息化背景下从创建食品安全监管综合监测体系、制定食品安全信息化技术规范、建立食品信息化监管培训机制及食品信息化安全可追溯体系四个方面开展食品安全监管工作。     

国内食品安全监管的症结及出路

正在我国食品安全法公布并落地之后,各个地区仍是各类食品安全事故频发,仍然存在食品安全的概念厘定不清、监管方面分管混乱和食品的安全标准不能统一等诸多问题。本文从概念、立法层面上,重点对我国的食品安全监管体系进行梳理,对于监管的权限问题、行业自律性问题、多方监督等概念进行重新厘定,建议完善监管体系、法律制度,确保我国的食品安全不再出现问题。近几年以来,各地区食品问题不     

英美加三国食品监管法规及监督检查现状

近年来,食品安全事件频发,食品安全问题开始受到人们越来越多的重视,成为了公众关注的焦点。纵观世界范围,各国政府都在保障本国食品安全方面做着巨大努力。本文以英国、美国和加拿大等发达国家为例,对其食品监管法律法规及监督检查情况进行梳理和总结,分析了英、美、加3国食品安全监管模式以及值得借鉴的经验与成果,结合我国食品安全监管实际情况提出了意见与建议,为我国下一步食品安全相关法律法规的制修订及食品安全监管工作的开展提供参考。     

加强监管力度确保食品安全良性发展

正近些年,随着一系列食品安全事件的发生,食品安全问题越来越受到人们的重视。作为人们生活中不可或缺的一部分,食品能维持人类的生命健康,只有保证食品的安全,才能使广大群众的身心健康得到保障。只有加强监管力度才能更好地实现食品安全的良性发展,但由于各方面原因,当前我国在食品监管中依然存在很多问题。基于此,本文主要从加强食品安全监管的重要意义、当前食品安全监管中存在的问题和加强食品安全监     

食品监管“互联网+”模式

<正>近年来,随着食品安全事件的发生,人们对食品安全问题也越来越重视,食品安全问题成为我国社会关注的民生大问题。本文着重于从当前我国食品监管方面的现状分析,找出其中存在的食品安全问题,并对"互联网+"下模式进行食品安全监管的措施提出建议。随着我国科技与经济的不断发展,我国进入互联网时代。随着食品安全事故的不断发生,"互联网+食品"     

食品检测在食品安全监管中的作用

<正>食品安全作为最基本的民生问题,得到越来越多的关注和研究。笔者探讨了食品检测及检测技术在食品安全监管中的作用。食品检测是保障食品安全的重要防线,通过检测手段的提高和结合,如色谱技术、光谱技术、质谱技术等可检测食品掺假、农兽药残留、过量使用添加剂等频发的食品安全危害因素,为食品安全监管提供有力的技术支持和科学依据,对保障食品安全有重要意义。背景分析"民以食为天,食以安为先",     

正视食品安全问题,做行之有效的检测技术

正新食品安全法对食品监管更加严格,因包装而产生的食品污染问题不容小觑,为此,Eagle带来了优秀的解决方案。每一次食品安全问题的发生的时候,对消费者而言都是悲剧;对企业而言将削弱购买者的信任度,从而影响食品企业销售、盈利与业务增长;对国家而言将增加医疗保健费用,可能对经济甚至民众心理产生负面影响。随着国家和人民生活水平的提高与进步,越来越多的食品安全问题被重视。     

我国食品安全问题及监管模式建立研究

分析我国食品安全监管体系及存在的问题,建立农业投入品、食品初级农产品、食品添加剂、食品相关产品、食品加工、食品流通监管体系;食品安全法律法规与标准、食品安全信息收集分析、食品安全风险监测分析、评估、预警以及食品安全追溯体系等基础性与应用性研究体系;食品添加剂备案制度和食品配料备案制度。从而完善和建立新的食品安全监管模式,切实有效地保障食品安全。     

食品监管体制的不足与完善

<正>食品是人们生活中不可或缺的物质需求,食品问题也是广大人民群众最关注的问题。在我国人民的生存与发展问题上,食品安全问题是一项重要的工作。近年来,我国在食品安全方面的问题频繁发生,导致广大人民群众对食品失去了安全感。在几次重大的食品安全事件中,都将我国食品监管方面存在的缺陷暴露无遗,深入调查结果表明,发生这些食品安全事件与食品安全监督方面的工作有不可忽视的联系。因此,应采取有效的措施完善我国的食品安全监管机制。     

网购食品安全监管问题探析

<正>近几年来,我国的食品安全问题发生频率不断增加,推动了人们对食品安全监管工作重视度的提高,目前要想进一步保障人们的饮食安全,就要注重对食品安全监管工作的改进,不断解决监管过程中存在的问题,有效提升食品的安全性能。目前,网购作为食品的的重要来源途径之一,对人们的饮食安全也有着较大的影响。基于此文章简要分析了网购食品安全监管问题。     

监督管理

国务院印发《2012年食品安全重点工作安排》 国务院办公斤近日印糕2012年食品安全重点工作安排》,提出今年要继续开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理行动。《安排》明确,2012年食品安全工作的主要任务是,坚持标本兼治、着力治本、主动出击,继续深化食品安全治理整顿,加大严惩重处力度,切实解决影响人民群众食品安全的突出问题,坚决遏制食品安全违法行为多发态势;进一步完善食品安全监管体制机制和法规、制度、标准体系,努力消除监管盲区、死角,健全食品安全监管长效机制：加强食品安全监管力量,努力提高食品安全监管能力,促进食品安全水平不断提高。     

我国食品安全监管中的问题分析及对策探讨

<正>目前,人们的生活水平在不断的提高,对食品安全问题的关注度也在不断的提升,食品安全意识也在不断提升,食品安全监管部门也在不断关注此问题,食品安全监管工作逐渐被提上了日程。食品安全问题层出不穷,与食品安全监管问题无法逃脱关系,必须解决食品安全监管中的多种问题,是当前的重要任务,是提高我国食品安全性的有效途径。一、我国食品安全监管中的问题分析监管机制不够健全通过对我国食品安全监管的现状     

食品安全与食品营养管理并重分析

<正>食品安全与食品营养不可分割,成为现代人生活关注的重点问题。本文从食品安全与食品营养管理并重着手,探讨如何实现食品安全与营养的协调监管与同步优化,供相关人员借鉴参考。食品营养与食品安全之间存在相互影响、相互促进的关系,其是衡量食品质量的基本指标。开展食品安全监管工作时,即可利用这一关系特点,以食品营养管理辅助安全监管的科学、高效进行。食品安全与食品营养管理并重意义