二十一世纪的兔肉加工业

养兔和兔肉加工是畜牧业经济的一个组成部分．是一项“朝阳产业和致富工程”,对调整畜牧业产业结构、调整肉类产品结构、改善人民食物构成、提高人民生活水平、强盛中华民族、增加农民收入和促进农村经济的发展均具重要意义。     

猪血利用大有可为

我国是个畜牧业大国,猪是六畜之首,在畜牧业中占着极其重要的位置。近几年来,在改革开放和国民经济全面发展的推动下,特别是饲料工业的发展,科学技术的进步和农村产业结构的调整以及农民市场观念的增强,促使养猪业在原来千家万户分散饲养的基础上,逐步向着科学饲养,规模经营和商品化、良种化的方向稳步发展。现在全国每年屠宰的生猪约3.7亿头,随着畜牧业生产的发展和人民消费水平的提高,猪的屠宰量还将会逐年增加。     

良种畜禽是发展畜牧业的关键

畜牧业在国民经济中占据重要地位,它不仅与农业、工业、商业和国防等有密切关系,而且与人民生活息息相关。因此,畜牧业的兴衰可以透视出整个国民经济的发展程度和人民生活水平的高低,而主宰畜牧业发展的关键还是良种畜禽,这是发展畜牧业的基础和前提,没有优良的品种,就不可能发展高效畜牧业。     

浅谈我国乳业的开发

建国以来,特别是改革开放的十年,我国的乳品工业得到了飞跃的发展,为改善和提高人民群众的生活水平,对人们的食品、营养构成起到了较大的促进作用。与此同时,乳品工业的发展带动了城乡的畜牧业、饲料加工工业等行业,为地区的产业结构的调整,增加收入都起     

畜牧业的多功能性

战略性调整农业结构是当前乃至今后一段时期我国农业和农村经济工作的中心任务。调整工作千头万绪,但有一条尤其重要,即“加快发展饲料工业和畜产品深加工,把畜牧业发展成为一个大的产业”。这是因为畜牧业生产具有特殊的多重功能和连动效应,一方面它直接向国民提供优质动物蛋白,丰富膳食增加营养,有利于提高健康水平;另一方面,它可以有效带动饲料产业发展,促进种植业结构调整,并且能够推动畜产品加工业的发展,引导农业产业结构向更加协调、更加合理的方向转变。同时,畜牧业还是一个劳动密集型产业,很可能成为我国在国际农产品…     

畜牧业:农村经济新的增长点

据报道，畜牧业已成为我国农村经济中最为活跃的增长点。据农业部初步估算，在近年农民增收的因素中，畜牧业的贡献率已达３０％以上，一些欠发达地区，养殖业收入占人均纯收入的５０％以上。记者日前从农业部获悉，提高畜牧业产值在农业中的比重，成为调整和优化我国农村...     

试论中国西部地区绿色肉兔生声基地建设

1中国西部地区绿色肉兔生产基地建设的意义重大 畜牧业作为我国西部地区农村经济的重要支柱，产值在西部地区农业总产值中占相当大的比重。肉兔养殖仍然是畜牧业的重头戏。但是，随着中国加入WTO，人民生活水平的提高和人们对食品安全、身体健康的关注，我国西部地区养兔业已很不适应日趋激烈的市场竞争和广大城乡居民日益提高的消费需求。     

在市场经济条件下如何发展规模养猪

畜牧业要真正成为农村经济的支柱产业,必须打破传统的封闭式经营和任意发展的格局,迅速融汇到市场经济大潮中。由于城乡经济改革的深入和人民生活水平的提高,农村以农产为主的养猪生产越来越不适     

加快我国奶业发展的基本思路

奶业是高效的畜牧业。事关经济社会发展全局。加快奶业发展。是新时期我国农业和农村经济发展的一项重要任务。对于带动农业和农村经济结构战略性调整。发展二，三产业。促进国民经济发展，提高国民素质，都具有重要的意义。     

畜牧机械设备检测探讨

畜牧业是农业的组成部分,是农业生产的支柱产业之一,在推动农业经济的发展中占有重要位置。畜牧业为人类提供动物性的食物,为工业提供原料,以营利为目的,具有规模化、集中化的特点。畜牧业对增加就业、提高农民收入有重要的意义,有利于促进牧区经济的发展。在畜牧业生产中,机械设备是重要的工具,保证了畜牧业生产的顺利进行,有利于提高畜牧业的生产效率。在日常工作中,要重视对畜牧机械设备的检测和维护,使其充分发挥作用,促进生产的进行。     

科技是促进我国畜牧业转型升级的关键

正畜牧业是农业和农村经济的重要组成部分,关系到粮食安全、食品安全、节能减排、劳动力就业、国际贸易等国家经济政治的各个方面,是引领中国农业实现现代化和可持续发展的基础性和战略性产业。当前我国畜牧业存在着一系列的突出问题,必须以畜牧科技为首要手段加以解决。     

重新认识粗饲料

随着人民生活水平的不断提高,人民对肉、蛋、奶的需要量与日俱增,追切需要大力发展畜牧业,而畜牧业的发展又受饲料、饲草的制约。我国人均粮食400kg,加上工业用粮逐年增加,我国粮食并不富裕,供需矛盾将长期存在,如不开发新的饲料资源,完全依靠粮食来发展饲料工业是有限度的,速度是缓慢的。我们必须走出一条具有中国特色的发展饲料工业     

浅议制约我国大豆产业发展的几种模糊认识

我国是一个油料生产、加工、消费大国,大豆产业是我国重要的民族产业.它与农业、加工业、畜牧业、食品业、医药业和人民的生活息息相关,密不可分.     

1949-2019新中国成立70周年

食品工业是指以农业、渔业、畜牧业、林业以及工业的产品或半成品为原料,制造、提取、加工成食品或半成品,具有连续而有组织的经济活动工业体系,它是一个古老而又永恒的常青产业,伴随着地球人类文明的演进而发展,历史悠久。食品消费是人类生存的第一需求,吃熟食创造了地球人,食品制造活动是地球人类文明的逻辑起点,食品工业的现代化水平反映人民物质生活质量的高低和一个国家经济的发展程度,也反映了一个国家或社会文明发展的水平。     

调整食品结构发展特殊营养食品工业

调整食品结构发展特殊营养食品工业中国食品发酵协会理事长尤新食品是人类赖以生存和生活的物质基础，发展食品工业，对于改善人民的饮食结构，方便人民生活，提高人民体质，保持社会稳定，促进经济建设有重要的意义和作用。新中国成立４０多年来，食品工业有了长足的发展...     

江西省食品生物工程发展研究

食品工业的发展不仅与人民生活密切相关，而且是衡量一个国家的经济、科学技术、精神文明和社会发展水平的重要标志。但我国食品工业基础较差，远不能适应现代人民生活水平不断提高的要求。为此，必须利用现代生物技术改造传统食品工业，调整产品和产业结构使之合理化，提...     

肉牛产业化生产发展战略关于肉牛屠宰加工的探讨

为了加快调整畜牧业和肉食品结构,丰富繁荣市场,满足人民生活水平不断提高的需要,充分利用我省草山、草坡和秸杆资源,大力发展节粮型草食动物,发展农村经济,省委、省政府提出:把草食家畜的发展作为畜牧业又一突破口来抓,使之成为农民增收、财政增长的又一支柱产业的设想是正确的。对我省肉牛业及其加工业进入一个新的发展时期,使黄牛作为生产资料为主的时代,进入以生活资料为主的商品经济时代,将会产生积极的推动作用。现就肉牛产业化生产中的重要建设项目——肉牛的屠宰加工,提些设想和建议。一、当前牛肉生产,贸易和消费的趋势     

山东:发布猪牛羊鸡等10个畜种遗传改良计划

畜禽种业是畜牧业发展的基础性战略性核心产业,是畜牧业核心竞争力的重要体现。近日,山东省畜牧局印发全省畜禽遗传改良计划,包括生猪、奶牛、肉牛、羊、蛋鸡和肉鸡等10个畜种,力争通过15年的努力,建成比较完善的商业化育种体系,自主培育一批具有较强竞争力的突破性品种,确保畜禽核心种源自主可控,筑牢农业农村现代化和人民美好生活的种业根基。     

九三肉牛基地建设可行性研究报告

一、九三垦区肉牛基地建设项目提出的背景和依据我国肉、蛋、奶的占有量少,亟待我们加速产业结构调整,大力发展畜牧业。黑龙江省委也确立了粮、牧、企三位一体协调发展,使畜牧业发育成为支柱产业和独立产业的战略思想。从黑龙江省九三垦区来说,粮食生产有了很大发展,但人均收入水平不高,主要原因是产业结构不合理,经济发展不协     

加快推进畜牧业供给侧改革

正"十二五"以来,畜牧业在平稳中调整,在调整中优化,向建设现代畜牧业目标稳步推进。2015年,预计肉蛋奶总产量达1.54亿吨,比"十一五"末增加7.8%;畜牧业产值有望突破3万亿元,占农业总产值超过30%;畜禽养殖规模化率将超过54%,转方式调结构取得积极进展。全年完成了"保供给、保安全、保生态"任务,实现了"十二五"的圆满收官。