不同花期洋甘菊功能性成分含量及抗氧化活性研究

以花苞期、半开期、全开期的洋甘菊为研究对象，检测其总黄酮、总糖和总酚含量，并测定其体外抗氧化活性。结果表明：不同花期洋甘菊的总黄酮含量分别为花苞期2.214%、半开期2.202%、全开期2.560%;总糖含量分别为花苞期19.55%、半开期18.89%、全开期24.41%;总酚含量分别为花苞期0.378%、半开期0.441%、全开期0.442%;不同花期的洋甘菊提取物均具有一定的体外抗氧化活性。     

玛瑙红樱桃果实不同发育阶段香气成分分析

为探究玛瑙红樱桃果实发育过程中香气物质的组成和变化,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对绿熟期、着色期、商熟期和完熟期的挥发性香气成分进行了鉴定,并利用相对气味活度值ROAV评价各香气成分对樱桃果实香气的贡献,以确定关键香气物质。在4个不同发育时期,共检测出114种物质。其中,在绿熟期、着色期、商熟期和完熟期分别检出79、77、44和53种香气物质。绿熟期相对含量最高的是醇类物质,着色期、商熟期和完熟期相对含量最多的均是醛类物质。醛类物质从绿熟期开始便持续不断合成,直至商熟期达到最高值,至完熟期时又略微下降。与之相反的是,酯类物质和醇类物质在果实绿熟期和着色期大量合成,至果实商熟期时骤减至最低值,至完熟期时又略微回升。芳香醛类、C6醛类和C6醇类是构成玛瑙红樱桃最主要的香气组分,相对含量分别占挥发性物质总量的66.22%~96.70%。通过ROAV评价方法,共鉴定出20种关键香气成分,其中壬醛、芳樟醇、己醛是玛瑙红樱桃果实最重要的关键香气成分。具有青香的顺-3-己烯醛是唯一出现在商熟期的特征性关键香气成分。     

《丝网印刷》给我的启发、帮助

《丝网印刷》杂志作为中国网印及制像协会的会刊,从1983年创刊至今已出版发行28年,我收到的每期杂志都会精心保存,截止目前收到的2011年第4期共计192期（192册）,其中包括1983年出版的1期、1984年出版的1-2期、1985年出版的1—3期、1986-1990年每年出版的1—4期、1991—2003年每年出版的1—6期、2004--2010年每年出版的1-12期和2011年出版的1—4期。     

不同蛋白含量大豆品种氮代谢关键酶活性及叶片氮同化物含量变化

以高蛋白野生大豆、普通野生大豆和栽培大豆为材料,研究大豆籽粒蛋白质含量与各生育期叶片谷氨酰胺合成酶活性（GSA）、硝酸还原酶活性（NRA）以及叶片不同氮同化物含量之间的关系。结果表明：高蛋白野生大豆在V6期到R8期的NRA、R3期开始各个时期的GSA都明显高于其它品种。R3期以外的其它各生育期,高蛋白野生大豆可溶性蛋白含量高于其它品种。叶片游离氨基酸含量则表现为R2期之前野生大豆高于栽培大豆,R2期及以后各个时期又明显低于栽培大豆。籽粒蛋白质含量与R3期到R8期的NRA以及R3、R8期的GSA呈正相关关系。V3期可溶性蛋白质含量和V6期游离氨基酸含量与籽粒蛋白质含量呈正相关。叶片硝态氮含量与籽粒蛋白质含量没有相关性。     

调节移栽期对四川达州白肋烟生育期气候指标的影响

采用调整移栽期的方法,对四川达州白肋烟区各生育期气候指标进行研究。结果表明,推迟移栽期可以减少伸根期和成熟期的天数,增加旺长期的天数。气温受移栽期的影响最大,其次为土壤湿度、空气湿度、平均日照和日照时数。移栽期对降雨量的影响具有偶然性。随着移栽期的推迟,气温类指标（日均温、活动积温、有效积温、日照时数）都表现为在旺长期逐渐升高,在成熟期先增高再降低。其中均温和有效积温在整个生育期表现为随着移栽期的推迟逐渐升高。而积温、日照时数、土壤湿度在伸根期表现为先降低后升高。     

吉林省不同年代育成大豆品种根瘤数量、鲜重和体积的变化

对吉林省1923年以来育成的20个主要栽培大豆品种不同生育期根瘤数量、根瘤鲜重和根瘤体积的变化进行了比较研究。结果表明,大豆根瘤数量、根瘤鲜重和根瘤体积在四叶期（V4）根瘤形成很少,品种间也无差异,盛花期（R2）最大,结荚期（R4）略有下降,鼓粒期（R6）期最低。R2期、R4期大豆根瘤数量、根瘤鲜重和根瘤体积与育成年代和产量呈正相关,其中R2期与育成年代和产量关系最为密切,R6期呈负相关,但不显著。现代品种根瘤数量、根瘤鲜重和根瘤体积在心期均呈下降变化,而老品种根瘤数量、根瘤鲜重和根瘤体积在R6期则表现增加的变化趋势。     

大豆花芽分化和物候期的机理模型

利用作物生理发育时间恒定原理,系统构建了预测大豆花芽分化和物候期的机理模型。模型以Bate函数的特殊形式来表达温度热效应,引入温度敏感性、光周期敏感性、基本早熟性和灌浆因子4个品种遗传参数区别品种间的差异。不同地区、不同品种的花原基分化期、雌雄蕊原基分化期、胚珠花粉形成期等花芽分化阶段和出苗期、开花期、结荚期、鼓粒期、成熟期等物候期的预测结果表明,模型对大豆生育阶段的绝对模拟误差为0～4d,根均方差不超过3d。     

北疆春播、麦后复播青贮玉米物质生产和温光生态效应利用的比较--测试文章

以新玉15号为供试品种,研究了春播和麦后复播青贮玉米（复播1期,6月30日播种;复播2期,7月10日播种）在产量、干物质积累和光温气候资源利用等方面的差异。结果表明：春播、复播1期、复播2期的群体干物质产量分别为15 615、17 615、14 671 kg·hm^-2,春播、复播1期、复播2期鲜重产量53 988、67 251、68 327 kg·hm^-2;复播青贮玉米生育期明显缩短,光合有效辐射和≥10℃积温较春播少;复播1期苗期、穗期、灌浆期均处于最适温度范围之内;春播、复播1期、复播2期的LAI峰值为5.01、5.72、6.36,总光合势分别为2.45×10⁶、2.84×10⁶、3.37×10⁶ m²·d^-1·hm^-2。复播青贮玉米的产量潜力主要在于大口期之前生育期优越的光温资源条件,且大口期之前干物质积累速率较春播快。     

食源性致病菌生长延滞期建模的研究进展

基于预测微生物学理论,准确预测食源性致病菌的数量及生长对降低食品安全风险具有重大意义。本文针对近年来国内外食源性致病菌生长延滞期的建模工作,从食源性致病菌延滞期的测定方法和建模方法两方面进行综述。通过分析现有延滞期建模的相关研究,指出目前延滞期建模研究中存在的问题。建议未来应基于微生物生长机理明确延滞期定义,进一步根据延滞期定义改进、创新延滞期测定方法及建模方法,同时量化分析延滞期影响因素并整合延滞期建模。     

枇杷花不同花期醇提物抗氧化活性的比较

以不同花期(花蕾期、露白期、初放期、盛开期)枇杷花为对象,研究枇杷花开放过程抗氧化性变化规律。采用70%乙醇二次回流提取以及Folin-Ciocalteu比色法、硝酸铝比色法、Fenton体系法、普鲁士蓝法和ABTS法分析评价枇杷花在不同花期的黄酮、总酚含量和总抗氧化能力。结果表明:枇杷花从花蕾期到盛开期,黄酮和总酚含量、抗氧化性能整体呈先上升后下降的趋势,其中在露白期的黄酮、总酚和Vc含量最高,分别为13.39±0.45mg/g、76.06±1.18 mg/g和(2.73±0.28)10-2mg/g,差异性显著高于其他花期(P<0.05);露白期枇杷花对羟基自由基的清除率、总抗氧化能力、总还原力和DPPH自由基清除率达到最高,分别为49.91±0.34%、61.50±0.21 mmol/g、0.67±0.01、74.28±0.73%。枇杷花具有较好的抗氧化性能,以露白期的抗氧化性最好,枇杷花采摘时期及开发利用时期应以露白期为佳。     

蓖麻花芽分化和物候期的模拟研究

以通蓖9号、通蓖6号、通蓖5号和中东为试验材料,利用作物生理发育时间恒定的原理,系统构建了蓖麻花芽分化和物候期的机理模型。模型用Bate函数来计算相对热效应,用高斯函数来计算光周期效应,引入温度敏感性、光周期敏感性、品种早熟性和灌浆因子4个参数。运用不同地点和年份试验数据对模型进行检验,结果表明：不同品种蓖麻生长锥伸长膨大期、花梗原基分化期、小花原基分化期、花粉粒和子房形成期、花粉粒充实完成期等花芽分化阶段和出苗期、开花期、结果期和成熟期等物候期的绝对模拟误差0~5d,根均方差不超过3d。     

卵巢发育不同阶段长江刀鲚肉营养成分的分析及评价

本文对卵巢发育Ⅱ期、Ⅲ期、Ⅳ期、Ⅴ期的长江刀鲚肉进行营养成分分析和评价,研究表明:在卵巢发育Ⅱ期~Ⅴ期,粗脂肪含量显著下降,粗蛋白、水分显著上升(p0.05),灰分含量先升后降,说明长江刀鲚在卵巢发育过程中脂肪为主要供能物质。其中,单不饱和脂肪酸作为优先分解供能的脂肪酸,在卵巢发育Ⅱ期~Ⅴ期呈下降趋势,但各生殖阶段含量最丰富的均为C16:1和C18:1,可能是主要的供能脂肪酸。卵巢发育Ⅱ期至Ⅴ期,多不饱和脂肪酸中的n-3脂肪酸,尤其是EPA和DHA含量显著下降(p0.05)。氨基酸含量在卵巢发育Ⅱ期~Ⅴ期显著上升(p0.05),但氨基酸组成相对稳定与合理,总必需氨基酸/总氨基酸为39.65~40.93%,总必需氨基酸/总非必需氨基酸为59.07~60.35%,且氨基酸评分均大于100,可以作为氨基酸的良好来源。卵巢发育不同阶段常量元素含量K最高,其次为Na和Ca,微量元素中Cu和Mn在Ⅱ期~Ⅴ期显著下降(p0.05)。     

中国居民食物消费与营养发展历程分析

本文选取食物消费与营养方面相关指标，结合我国国民经济及居民生活水平的变化情况，分析中国居民食物消费和营养发展变化及特点，将居民食物消费与营养发展历程划分为贫困期、温饱期、结构调整期、营养健康期等四个发展演变阶段。     

白肋烟晾制过程中烟叶外观变化与内在变化关系的研究

对白肋烟晾制过程中烟叶外观变化与内在变化关系进行了研究。结果表明,烟叶的干物质和总糖、总氮等化学成分在凋萎期、变黄期减少较多;变褐期和凋萎期是叶片失水的主要阶段;变褐是叶片细胞发生破裂溶解而消失的外观表征,变褐期叶片变薄程度最大。     

贵州矮杨梅茎总黄酮的提取及含量积累规律

就贵州矮杨梅植物茎中总黄酮的提取工艺和含量动态变化进行实验分析,结果指出,贵州矮杨梅茎中总黄酮提取的最佳工艺条件为提取时间为1.5 h,乙醇浓度为75%,料液比为1∶30(mg/L);总黄酮含量的高低在不同生育期中的动态变化规律是,雌株依次为盛花期、果熟期、营养期、孕花期;雄株依次为孕花期、果熟期、营养期、盛花期。作为药材,其最佳采收期雌株以盛花期(5.75%)和果熟期(5.73%)为宜,雄株以营养期(6.36%)、孕花期(6.61%)、果熟期(6.6%)为宜。     

西藏林芝地区牛奶子青果期与红果期营养品质的比较分析

比较西藏林芝地区牛奶子果实在青果期与红果期各营养品质生理指标的差别,初步探究牛奶子成熟过程中营养品质变化特征,以期对高原牛奶子果实资源的开发利用有一定指导作用。结果表明:牛奶子果实青果期与红果期的各生理指标差异十分明显。总糖、番茄红素、异戊烯焦磷酸异构酶(IPI)、Na、Fe、P的含量红果期明显高于青果期;干物质、淀粉、抗坏血酸、蛋白质、K、Ca、Zn、Mg的含量则相反;可溶性糖与过氧化物酶(POD)含量差异不明显。牛奶子果实红果期番茄红素8 935.00mg/kg的含量也远远超过其他地区牛奶子果实资源,说明高原产牛奶子果实具有显著优势,应加大开发力度。     

本刊历年来出版情况(1973年创刊)

1973年4期《国卜纺织技术》1974年4期《国外纺织技术》1975年3期《国外纺织技术》1976年3期《国外纺织技术》1977年4期《国卜纺织技术》1978年4期《国卜纺织技术》1979年5期《国卜纺织技术》1980年12期（月于）（改版为《国夕纺织技术》（纺织）、（针织、服装）、（化纤、染整、环境保护）三个分册）1981年12期（月刊）《国外纺织技术》三个分册u82年6期（o月刊）《国外纺织技术》三个分册1983年6期（K月刊）《国外纺织技术》三个分册1984年6期（双月d）《国卜纺织技术》三个分册1985年6期（o月刊）《国外纺织技术》三个分册1986年6期（M…     

青头菌子实体发育进程中挥发性成分分析

利用顶空-固相微萃取技术(HS-SPME)分析青头菌幼菇期、商熟期和成熟期子实体的挥发性成分,经气相色谱质谱联用仪(GC-MS)分析测定,采用质谱检索与保留指数进行定性,并用峰面积进行归一化定量。青头菌子实体共鉴定出37种化学成分,其中从幼菇期、商熟期和完熟期分别鉴定出25种、27种和29种,分别占总峰面积的77.04%、82.55%和73.84%,主要挥发性成分具有相似性,即醛类、酮类和醇类。幼菇期及商熟期的青头菌主要成分均为苯甲醛,己醛,2-戊基呋喃,壬醛等,而完熟期的青头菌主要成分为3-辛酮,苯甲醛,松茸醇,2-戊基呋喃等。     

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信息反馈自《丝网印刷》杂志2001年第5期、2003年第2期、第6期"材料与设备"栏发表了"多功能曲面印刷器"系列文章以来,在全     

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信息反馈●自《丝网印刷》杂志2001年第5期、2003年第2期、第6期"材料与设备"栏发表了"多功能曲面印刷器"系列文章以来,在全