绿色食品执行标准·热带、亚热带水果

1范围 本标准规定了绿色食品热带和亚热带水果（荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、芒果、枇杷、黄皮、番木瓜、番石榴、杨桃、橄榄、红毛丹和毛叶枣）的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。     

活性染料近代染色技术及助剂

系统介绍了活性染料近代染色技术,特别是一些高效、节能、减排的清洁染色技术,主要包括:低碱和中性、低盐和无盐、低温和冷轧堆、湿短蒸、小浴比、短流程和一浴法、"一次正确"和受控、交联和聚合、非水介质及水循环利用等新的染色技术和相关助剂,同时对各种染色技术的特点和不足作了分析,提出了当前值得推广的一些染色技术和助剂,并对它们今后的发展作了展望.     

2013年中国小麦和面粉产业年会开幕词

由中国粮食行业协会小麦分会主持召开的2013年中国小麦和面粉产业年会今天在美丽、富饶的成都召开了。参加本次会议的有从事小麦培育、生产、加工、营销、科研、教育、管理等方面的领导、专家、教授和企业家;有从事制粉设备和检测仪器等方面的生产商和供应商以及粮油行业的相关企业、网站和报社等代表,是中国粮食行业协会小麦分会成立以来继郑州、杭州、合肥、济南、南通、石家庄和开封等会议后的第八届年会。     

木棉和棉纤维的鉴别方法探讨

采用燃烧法、显微镜观察法、溶解法、红外光谱法、纤维密度法对木棉和棉纤维的理化特性进行了比较和分析。结果表明,木棉和棉纤维的燃烧特征、化学溶解性能非常接近,可以使用显微镜观察法、红外光谱法和纤维密度法有效地鉴别木棉和棉纤维。     

洞庭湖区南荻嫩茎营养成分分析与重金属含量测定

为研究洞庭湖区河滩野生南荻嫩茎的营养价值和开发前景,以鲜样去壳冻藏和热烫后去壳冻藏的嫩茎为原料,分析测定其主要化学成分。结果表明：新鲜南荻嫩茎和热烫南荻嫩茎的水分含量分别为91.86%和89.82%、总糖含量分别为3.08%和3.72%、还原糖含量分别为1.10%和1.86%、蛋白质含量分别为2.90%和3.55%、总膳食纤维含量分别为31.81%和43.67%、总灰分含量分别为0.36%和0.33%,南荻嫩茎中富含15 种氨基酸,含有钾、钠、钙、镁、锰、锌、铜、硒等元素,重金属铅、镉、铬未检出,汞和砷含量低于国标限量值。     

本刊每期全年专送

中国关心下一代工作委员会、中国宋庆龄基金会、国家发展和改革委员会、教育部、国家民族事务委员会、工业和信息化部、农业部、商务部、国家卫生和计划生育委员会、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家新闻出版广电总局、国家食品药品监督管理总局及全国各省、市、自治区食安委和相关厅、局、办。     

国外有机农业分析

纵观世界发达国家农业的发展方向，有机农业是各国追求的最高境界。有机农业不用化肥和农药，它以土壤为基础，以系统内物质循环来补充地力，利用物理、人工、农业、生物和天然的物质和方法来控制作物病虫草害；利用作物轮作、间作、混作、覆盖等耕作制度提高农田生态系统的光能利用率和土壤肥力利用率；利用种植业、养殖业和加工业相结合的模式提高农业生态系统生产率；有机农业更注重社会、经济和生态环境的协调和可持续发展，更注重食品安全、生态保护和善待动物等。     

《国家鼓励的循环经济技术、工艺和设备名录(第一批)》公告

为贯彻落实《循环经济促进法》,推广先进技术、工艺和设备,提升循环经济发展技术支撑能力和装备水平,提高资源产出率,国家发改委、环境保护部、科技部和工信部组织编制了《国家鼓励的循环经济技术、工艺和设备名录(第一批)》,现予公布。该名录涉及减量化、再利用和再制造、资源化、产业共生与链接4个方面、共42项重点循环经济技术、工艺和设备。其中涉及制浆造纸行业部分见下表。     

安钢薄带钢生产板形控制影响因素研究

研究和掌握板形控制的主要影响因素,是优化板形控制方法和提升产品质量的基础。结合自身1780mm薄带钢生产工艺特点和实际,主要分析、研究了轧辊热膨胀和摩擦、凸度变化、冷却水变化、轧机精度、以及模型参数等板形影响因素。通过优化和改进轧辊辊型、凸度控制、轧机精度管理方案、模型控制等,有效提高了1780mm生产线的薄规格产品产量和质量。     

浅析茶酒的研制与发展

茶酒以茶叶为主要原料,经浸提、发酵、过滤、陈酿和调配等工艺制作而成的一种保健饮品,富含多糖、茶多酚、咖啡碱和氨基酸等成分,具有营养、保健和医疗等功能。本文主要从茶酒的成分、功效、工艺和类型以及存在的问题等方面进行综述,以期为茶酒的发展规模化、标准化和健康化提供参考。