肉联厂要重视新时期的冷库管理

冷库是肉联厂的“心脏”,企业转换经营机制的近几年,一些企业的冷库管理须引起重视。 一 管理放松 这是比较普遍的现象。冷库是技术复杂、造价很高的特殊建筑,各企业以前能认真贯彻执行原商业部制定的关于“冷库使用管理条例”,省、地区主管部门定期组织互查;如今,互查取消了,不少企业重使用,轻管理。苏中地区有家冷库容量为5000T的     

加强冷库检查评比 搞好冷库科学管理

我省现有大、小冷库69座,总容量为8.4万余吨,其中:500吨以上的冷库25座,容量7.8万吨;500吨以下小冷库44座,容量6000余吨,固定资产原值约1.8亿元。为了交流经验及逐步把我省冷库管理工作纳入科学化、规范化、制度化的轨道,根据商业部     

国家计委 商业部 财政部 物资部文件(89)商副联字第162号 关于加强冷库管理 搞好大修冷库工作的通知

各省、自治区、直辖市、计划单列市计(经)委、商委、商业厅(局)、财政厅(局)、物资厅(局): 冷库是商业部门搞好肉、蛋、菜等副食品经营的基本手段,是稳定副食品市场的基础设施。保证冷库的正常运行和良好状态,对于支持畜禽商品生产、调节地区间、淡旺季间的供求矛盾、安排市场特别是大中城市副食品市场、保证社会政治经济局势的安定具有重要意义。近几年来,由于多方面的原因,冷库的管理工作有所削弱,冷库损坏的情况日益严重。据初步调查,至1988年底,全国商业食品部门肉类蛋品冷库总容量250万吨中,需大修的约     

知识经济时代的企业绩效评价

知识经济的兴起,改变着企业赖以生存和发展的内外部环境,不少企业已经或正在步入战略经营管理时代。传统的财务会计信息系统面临着严峻的挑战,与此同时,财务指标评价体系所存在的缺陷也日益显露出来。传统财务绩效评价的特点是:重短期业绩评价,轻长期业绩评价;重过去财务成果,轻未来价值创造;重有形资产业绩,轻无形资产业绩;重财务指标体系,轻非财务指标体系;重结果,轻过程;重局部,轻整体等。战略性绩效评价体系是从价值和战略的角度,对组织的各个部门和员工业绩进行评价和引导,以便形成正确的决策,共同对实现企业的战略价值而努力的管理体…     

引领冷库行业改革 推动物流信息流通——访上海浩爽实业有限公司总工程师王树友

正6月14~16日,上海浩爽实业有限公司将三度携手亚洲生鲜配送展,借助其在冷库行业的专业技术和货品库存信息优势,共助冷库产业结构改革。"十二五"期间,我国的冷库产业得到了空前发展,各种冷库企业应运而生,全国冷库的体量和规模都得到了翻倍增长。但各地盲目建设、配套不完善、重低端轻高端的问题也随之而来。因此,调整冷链产业结构、改     

国家内贸局副局长姜增伟同志的讲话

同志们： 由消费品流通司召开的全国商业系统冷库管理与开发利用现场经验交流会今天在上海召开了。这次会议的主要内容是：贯彻十五届四中全会和刚刚结束的中央经济工作会议、全国经贸工作会议精神,总结交流近年来冷库管理、利用、维护和技术改造等方面取得的成绩和经验,研究新形势下加强冷库管理和开发利用工作的措施、意见。多年来,各地在冷库管理与开发利用方面做了许多工作,取得了一定成效,但从现实和加入ＷＴＯ之后面对的形势来看,有待进一步加强与提高。下面讲几点意见,供同志们参考。１正确认识行业的现状和搞好行业工作的重…     

美国冷库消息二则

美国冷库分为商业性冷库和专业性冷库.商业冷库专门是为了出租冷库的容量,或者是从其它组织接受易腐商品的保管,1973年商业冷库占全国冷库总容量的53%,专业性水果库仅占21%,至1973年10月美国冷库总容量为     

加强冷库管理 促进企业发展

我厂是省大中型企业之一,有固定资产1225万元,主要设施有5千吨高低温库一座,千吨级海运码头以及铁路专用线配套设施。主要经营肉类、禽蛋、水产、蔬菜、干鲜果等,同时进行中转、储运业务及肉食制品和人造冰的生产。几年来,在深化企业改革、努力拓宽生产经营的同时,我们始终把抓好冷库管理当作一项重要任务,以冷库作为企业生产经营的龙头来带动其它经营活动的展开,取得了一定成效。主要做法是: 一、提高冷库职工的素质和管理水平冷库具有建筑造价高、结构复杂、技术性强等特点,因此要合理地管好、科学地使用好冷库,就要积极地选配好专业技术人员,不断提高职工的文化技术水平。在冷冻     

冷藏库的照明与节能

一、引言在冷藏库总的能源消耗中,库房照明设备容量与制冷设备容量的比值比较小(约1:29左右),照明耗电量在冷库总耗电量中所占比重也比较小,所以冷库照明的节能问题尚未引起人们足够的重视。在冷库照明设计     

冻冻果产品—闲置冷库的救星

目前,全国拥有冷库2500多座,库容量为400多万吨。1988年牲猪价格放开以后,绝大多数冷库处于停产或半停产状态,企业经济效益直线下滑,亏损包袱日趋沉重。特别是商业部系统冷库(1500多座250多万吨容量)80％在闲置,每年亏损额均在4亿元左右,累计亏损近20亿元,四川省1993年就亏损了1个亿。大部分商业冷库面临着生死存亡的抉择关头。新产品冻冻果的问世,也许能给这些企业一条希望之路。     

爱托福柔性PVC条带门：有效降低冷库的综合运营成本

冷库作为食品冷冻加工、储存与流通的重要设施,是冷链中非常重要的环节之一。整个冷库运转是否良好、是否盈利,取决于我们企业对冷库运营成本的控制和把握。大体说来,冷库运营成本分为：能耗成本、维护设备成本和人力成本等。通常情况下,能耗成本在整个冷库运营成本中所占比重最大,一般都超过30%,     

论目前企业财务工作存在的问题及对策

在市场经济的形势下，及时、准确和完整的财务信息，科学的财务管理，对企业提高管理效率和经济效益，不断提升企业在市场中的综合竞争力至关重要。为此必要对企业财务管理进行创新、调整与拓展，改变重核算轻管理，重成本轻资金，重事后轻预控，重融资轻投资等偏向，明确财务管理主体职能，确立财务管理目标和职责，不断提高财务人员素质，以适应企业发展变化的需要。     

莫斯科贮藏水果蔬菜的新型冷库

在莫斯科的梁赞斯克大街已建有容量为27500吨的冷库,用于低温加工,贮藏水果和蔬菜供应首都的居民。冷库的工序是按照准备生产的数量来进行的(分选、包装、装入活动集装箱),为商业销售减轻了负担。冷库及辅助设备占地面积为4.29公顷。     

浅谈印刷企业的技术改造

在印刷企业的技术改造中,由于人们的认识不同、企业体制不同、所处环境不同,一些企业存在着重设备改造、轻人才培养;重硬件投入、轻软件管理等现象,使技术改造进入了一个误区.本文将从技术改造的内容、原则和管理方法等方面谈一谈印刷企业进行技术改造应注意的几个问题.     

冷藏加工行业国家二级企业标准试行

说明一、本标准适用于工商分别核算的具有法人资格的冷藏加工企业(含分配性冷库,冷冻厂等)。二、冷藏行业国家级企业标准指标解释和计算公式。 (一)产品质量 1.主要商品保管完好率计算公式: 100-质量不合格次数/100×100％     

南充地区冷冻厂狠抓全面质量管理工作

南充地区冷冻厂现有职工544人,年宰生猪1218万头,冷库容量为500吨。为中型出口食品厂。主要出口产品有对苏、对港冻猪分割肉,对港冻猪大排、肋排、小排、大肠头、猪舌、猪脚、冻猪熟白肚等九个品种。由于该厂近年积极推行全面质量管理,企业素质和产品质量稳定提高。近年出口产品厂检合格率逐年提高;口岸检验合格率均为100％;一九八五年企业整顿验收合格;一九八七年对苏冻猪分割肉被评为四川省优质产品,对港冻猪分割肉、大排、肋     

国内贸易部对冷藏加工企业管理与改革提出新思路

今年六月,国内贸易部消费品流通司在南京召开了冷库管理与改革工作座谈会,研究和探讨了在新形势下加强冷库管理、深化企业改革,加快冷库技术改造和大修,进一步完善食品冷藏链建设的思路。 一、深化企业改革提高冷库综合利用率     

提高冷库管理水平

解放前全国冷库只有几座,皆分布在沿海一带,其容量只有二万多吨,解放后至目前,全国各地建有大、中、小型冷库一千多座,容量达一百多万吨。这种发展速度是前所没有的。为适应四化建设发展的需要,冷库还远远不足,今后的发展远景是辽阔的。     

中国轻工业联合会成立及其职能

国家轻工业局撤销后，新组建的中国轻工业联合会(简称“中轻联”)于2001年2月28日成立。陈仕能任中国轻工业联合会会长，杨志海、潘蓓蕾、张善梅、王世成任副会长，秘书长由王世成兼任。中轻联是轻工业全国性、综合性的，具有服务和管理职能的中介组织。其工作任务：一是根据协会(学会)的性质和事业单位的特点，以有效服务为宗旨，为企业服务，维护行业合法权益，积极探索建立适应社会主义市场经济体制要求的行业管理新机制；二是协助政府做好行业管理工作，为政府服务，促进轻工业技术创新、产业升级、结构优化，为把我国加快建成现代化轻…     

金属针布磨损机理及维护探讨

为保证梳理质量,延长金属针布使用周期,从磨损原因、磨损特点方面分析其磨损机理;探讨金属针布维护方法及免维护金属针布机理、使用周期与影响因素;从金属针布使用周期的主要影响因素分析确定金属针布使用周期的必要性,详细探讨了采取对普通针布定期少磨、新型针布轻磨勤磨、高效针布在线精磨的原因及操作要点,提出了免维护针布使用注意事项。指出:梳理过程中,针布磨损难以避免,应根据金属针布的磨损机理,采取针对性的维护措施,科学合理地使用和管理金属针布,是用好金属针布、保证梳理质量长期稳定的关键。