超声辐射溶胶-凝胶法制备纳米In2O3气敏材料

以无机盐为原料,采用溶胶-凝胶法与超声技术相结合的手段制备颗粒均匀的纳米氧化铟.运用XRD和TEM等分析手段对合成产品的结构、形貌等进行了表征,用静态配气法初步测试了合成材料的气敏性能.结果表明,溶胶-凝胶法与超声技术相结合是合成高性能纳米材料较有前途的一种方法,并且该法制备的纳米氧化铟材料有较好的气敏性能.     

微乳液法合成的CuO纳米材料的气敏性

分别采用微乳液法和沉淀法制备CuO纳米材料,并对其气敏性进行研究,结果表明:微乳液法合成的CuO纳米材料对H2S的灵敏度和选择性较高.     

ZrO2掺杂SnO2厚膜的制备及其气敏性能研究

采用化学共沉淀法成功地制备了ZrO2掺杂的SnO2超微粉,用丝绸印刷法制备了厚膜型气敏传感材料,并制成了平面型气敏元件.研究了不同掺杂量、不同烧结温度的厚膜材料的气敏性能.实验表明掺杂降低了纯SnO2厚膜的电阻及敏感温区的温度,并且烧结温度对气敏性能影响较大.在200℃下,掺杂量为1%的ZrO2-SnO2厚膜对浓度为2×10-5的H2S气体具有较好的灵敏度(β=5.2),响应恢复时间均＜1 min.     

复合固体超强酸催化合成苯甲醛乙二醇缩醛

以四氯化锡和过硫酸铵为主要原料,采用沉淀-浸渍法制备新型固体超强酸催化剂S2O82-/SnO2,并用于苯甲醛乙二醇缩醛的合成反应.该催化剂制备的最优条件为：焙烧温度为500℃,（NH4）2S2O8浸渍浓度1.0 mol/L,焙烧时间2.5 h.采用该催化剂合成苯甲醛乙二醇缩醛的最佳条件为：n（乙二醇）∶n（苯甲醛）=1.7∶1,反应时间1.5 h,V（环己烷）=8 mL,m（S2O82-/SnO2）=0.6 g.此时苯甲醛乙二醇缩醛收率可达89.29%.该实验催化剂可重复使用,产品纯度≥98.0%.     

SnO2/SiO2复合材料的合成与电化学性能

采用溶胶凝胶法制备了纳米SiO2微球,并在其表面包覆了一层SnO2.用X射线衍射仪及透射电镜对其进行了晶相和形貌分析.结果显示:SnO2被成功地包覆在SiO2表面,且包覆物保持了SiO2微球原有的分散性.将样品制备成锂离子电池负极材料,充放电测试表明:该种材料具有较好的电化学循环性能.与溶胶凝胶法制备的纯SnO2相比,尽管复合材料的首次充放电容量稍低,但经过20次循环后,复合材料的充放电容量分别高出105.6%和80.7%,说明用该方法制备的复合材料具有较好的应用前景.     

喷墨打印次数对SnO2气敏薄膜性能的影响

利用溶胶-凝胶法配制了SnO2前驱溶液墨水,采用喷墨打印技术在金叉指氧化铝基片上制备了不同打印次数的SnO2气敏薄膜元件,通过XRD,SEM对薄膜进行结构分析和形貌观察,研究了喷墨打印次数的改变对薄膜电阻及其气敏性能的影响.实验表明,增加薄膜喷墨打印次数可降低薄膜电阻,提高SnO2薄膜对乙醇、丙酮气体的灵敏度,但会降低对NOx的灵敏性.     

半导体气敏材料的合成方法及研究进展

众所周知,在众多的气敏材料中,半导体是发展最快、应用最广的一种,它的气敏 性能取决于材料的类型、材料的掺杂及陶瓷微结构．前者属于材料体系的选择,而后两者则 与材料的合成方法有关．合成灵敏度高、气敏性能好的纳米材料是其主要的发 展方向．最早的气敏材料合成方法以机械研磨法和化学沉淀法为主,其中机械研磨法由于容易混进外 来杂质,材料颗粒较大,成分不够均匀,现在已很少使用．化学沉淀法则由于操作简便、便 于掺杂及控制组分,能得到微米及纳米级的气敏材料,已成为合成气敏材料的主要方法．化 学沉淀法也存在一些缺点,如…     

溶剂对PVAc/SnO2杂化纳米纤维可纺性及热学性能的影响

利用超声水解法制备Sn(OH)4水溶胶,在甲醇、甲醇/乙醇、丙酮3种不同共溶剂的条件下,与聚醋酸乙烯酯(PVAc)混合后通过静电纺丝制备PVAc/SnO2杂化纳米纤维.通过对纤维形貌观察、傅里叶红外光谱测试以及热重分析,研究不同品种溶剂对杂化纤维成形的作用以及添加SnO2对PVAc纤维热学性能的影响.实验结果表明:采用...     

动物蹄角制备复合氨基酸的新工艺

利用微波法水解动物蹄角制备复合氨基酸,通过正交试验来研究动物蹄角中制备氨基酸过程中的工艺条件及优化.正交试验获得氨基酸提取的最佳工艺条件为微波功率低档,硫酸浓度2.5 mol/L,水解温度120℃,水解时间8 h.微波水解法与常规水解法相比,具有水解时间短,水解率高的优势.     

微波辐射水解植酸快速制备肌醇的研究

采用微波辐射法水解植酸制备肌醇，缩短了水解时间和获得了较好的产率。用正交实验法确定了制备肌醇的最佳水解条件。提出了分析水解度的方法和探讨了植酸微波水解机理。     

微波预处理对脱脂豆粕蛋白水解度的影响

为得到高水解度的脱脂豆粕蛋白酶解液,在相同酶解条件下,研究微波预处理对脱脂豆粕蛋白水解度的影响,并运用响应面法对微波预处理的功率、温度和持续时间进行优化。结果表明：微波预处理的最佳工艺条件为底物质量分数2%、功率414W、温度79.6℃、持续时间111s;而后经碱性蛋白酶Alcalase酶解水解度能达到30.46%,比未经预处理的样品水解度提高了18.45%,这说明微波处理是一种非常有效的酶解预处理手段。     

Effect of Microwave Treatments on Antioxidant Activity and Antigenicity of Fish Frame Protein Hydrolysates

Protein solubility, protein recovery, antioxidant activity, and antigenicity of microwave pretreatment and/or microwave-assisted hydrolysis of trout frame protein hydrolysates was investigated. Treatments consisted of (1) microwave pretreatment at low temperature (55 °C) followed by conventional enzymatic hydrolysis or (2) high temperature (90 °C) followed by conventional enzymatic hydrolysis; (3) microwave pretreatment at high temperature (90 °C) followed by microwave-assisted enzymatic hydrolysis, and (4) no microwave pretreatment followed by microwave-assisted enzymatic hydrolysis. Compared to controls, microwave treatments significantly improved (P < 0.05) protein solubility, protein recovery, degree of hydrolysis, and 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid) free radical scavenging radical scavenging activity. Decrease of antigenicity (55–93 %) was obtained in all microwave-treated samples. Based on the results of this study, the use of microwave pretreatment for 5 min at 90 °C, followed by conventional enzymatic hydrolysis with alcalase for 2–10 min was the best treatment condition to produce fish peptides with antioxidant activity and the lowest immunoreactivity. These peptides have potential to be applied as hypoallergenic ingredients in food formulations and nutraceuticals.     

淀粉的种类及性质对微波膨化的影响

研究了 5种淀粉物料的微波膨化效果 ,以及淀粉的性质对微波膨化的影响。结果表明 :糯米及马铃薯淀粉等含支链淀粉较多的混合物料的微波膨化产品组织结构好 ,膨化率较高 ;淀粉糊化度大于 95%后 ,产品的膨化率将下降 ;淀粉的老化不利于微波膨化 ,并随着老化程度的增加 ,产品的膨化率不断下降     

不同蒸煮方式对藜麦营养特性及风味的影响

研究常压蒸煮、高压蒸煮、微波蒸煮三种不同蒸煮方式对藜麦的营养特性(VB1、VB2的损失;酚类物质含量和组成;淀粉水解率)的影响,并采用固相微萃取联用气相色谱-质谱技术对样品的风味物质进行分析。结果表明:与其他两种蒸煮方式相比,常压蒸煮藜麦可保留较多的VB1、VB2,有较低的淀粉水解指数,可产生更多的风味物质。但在酚类物质的保留上,常压蒸煮不及高压蒸煮。因此,常压蒸煮可能是一种较适于藜麦的烹调方式。     

响应面法优化微波辅助桃胶水解工艺研究

将微波反应场引入到原桃胶的弱碱性水解工艺,借助于微波对反应场中反应物分子之间振动的加速达到最佳水解效果,并采用响应面法确定了其最佳水解条件。以水解液黏度为考察指标,首先使用单因素法探讨了微波时间、功率、反应pH和料液比对水解效果的影响。在此基础上,利用响应面法(Response Surface Methodology,RSM)优化了桃胶微波辅助水解工艺,因原桃胶分子难以溶胀,故而将其磨碎过筛获得一定目数的桃胶颗粒,进而对其颗粒进行水解处理,实验结果显示:颗粒度越细,其比表面积越大,因此吸水性增加;微波时间2h、微波功率200W、pH12和料液比1∶20(g/mL)时,理论最大黏度为223.2mPa·s。按照响应面法拟合得到的最优微波辅助水解工艺,验证实验得到水解液黏度为224.7mPa·s,与预测值接近,说明本模型预测桃胶多糖水解液的黏度可靠,具有可行性。     

微波对螺旋藻蛋白质酶解促进作用的研究

利用微波对螺旋藻溶液进行预处理,然后用蛋白酶进行水解试验,使蛋白质转化成为氨基酸。经过单因素试验和正交试验,表明经微波处理后的螺旋藻蛋白质水解率得到明显提高,并且得出微波辅助螺旋藻酶促水解的较优工艺参数。     

响应面法优化微波辅助酶解制备α-葡萄糖苷酶抑制活性肽工艺

为了优化微波辅助酶解制备α-葡萄糖苷酶抑制活性肽工艺,以冷榨花生蛋白粉为原料,以酶解得到的α-葡萄糖苷酶抑制活性肽复合物对α-葡萄糖苷酶的抑制率为考察指标,在单因素实验基础上,通过响应面Box-Benhnken实验设计进行工艺优化。结果表明,最优工艺条件为底物浓度9.77%、加酶量0.94%、温度59 ℃、时间10 min、pH9.0、微波功率1000 W;此工艺条件下的α-葡萄糖苷酶抑制活性肽复合物对α-葡萄糖苷酶的抑制率的响应面模型预测值为84.80%,验证实验的抑制率为90.21%±0.93%,两者的差异值为6.38%。本研究结果为花生α-葡萄糖苷酶抑制活性肽的分离、纯化和应用等研究提供了理论基础。     

Physicochemical Property of Starch-Soluble Dietary Fiber Conjugates and Their Resistance to Enzymatic Hydrolysis

Preparation and investigation of the resistant starch-soluble dietary fiber conjugates are very important, considering the different and meaningful physiological properties of resistant starch and soluble dietary fiber. In this study, the different starch-soluble dietary fiber conjugates were obtained by crosslinking using sodium trimetaphosphate, under the different treatments of conventional heat moisture and microwave heat moisture. The starch-soluble dietary fiber conjugates prepared under the treatment of conventional heat moisture almost completely resisted the hydrolysis of the amylolytic enzymes. However, the hydrolysis of the starch-soluble dietary fiber conjugates treated by microwave heat moisture was obvious. In the treatment of conventional heat moisture, soluble dietary fiber was combined into outer layer of the overall starch granule by the linking with 2-, 3-, or 6-OH of glucose in the amorphous region. This combination showed a large protective effect on the resistance to enzymatic hydrolysis of the whole starch granules. Whereas, in the treatment of microwave heat moisture, soluble dietary fiber was linked into the amorphous part of starch blocks derived from destructive starch granule, resulting in the conjugates with high homogeneity. Therefore, the as-prepared resistant starch-soluble dietary fiber conjugates under the treatment of conventional heat moisture have a potential to be used as new dietary supplement in the food industry.     

微波辐射下稀酸催化杉木木屑水解研究

利用木质纤维素类生物质生产燃料乙醇已成为研究热点,以杉木木屑为生物质原料,分别以稀硫酸、稀盐酸、稀磷酸为水解催化剂,对木质纤维素在微波辐射条件下的稀酸催化水解工艺进行了研究,通过正交试验方法考察了酸浓度、固含量、反应压力以及反应时间等因素对水解过程的影响,得到了以还原糖得率为指标的优化工艺条件,在优化条件下,进行平行实验,考察了微波辐射对水解过程的影响。     

糠酸正丁酯的超声辅助PMo12/SnO2催化合成及其动力学研究

采用简单浸渍法制备了Sn O2负载的磷钼杂多酸(PMo12/Sn O2),并采用X-射线衍射和扫描电镜对其进行了表征。以PMo12/Sn O2为催化剂,利用超声作用,快速合成了糠酸正丁酯并研究了其反应动力学。通过单因素实验法研究了各因素对糠酸正丁酯产率的影响,得出了最佳反应条件:醇酸物质的量比为3:1,催化剂0.50 g,带水剂5 m L,超声作用时间15 min,超声波功率200 W。在此条件下糠酸正丁酯的产率达到97.5%。与文献报道的其他方法相比,超声辅助PMo12/Sn O2催化合成糠酸正丁酯具有需时少、产率高、能耗低等特点。测定了343 K、353 K和363 K时催化反应的动力学参数,结果表明糠酸正丁酯的超声辅助PMo12/Sn O2催化合成反应符合二级动力学方程,其反应表观活化能为27.85 k J/mol。与单纯超声酯化法、PMo12/Sn O2催化酯化法、直接水浴加热酯化法相比,由于超声处理与PMo12/Sn O2催化之间可能存在某种协同作用,超声辅助PMo12/Sn O2催化合成法显著降低了酯化反应的表观活化能,促进了反应的快速进行,提高了糠酸正丁酯的产率。