纳米TiO2改性壳聚糖膜的制备及性能初探

本文采用溶胶-凝胶法制备了纯壳聚糖膜及纳米TiO2/壳聚糖复合膜,用X-衍射(XRD)、红外光谱(FI-RT)、扫描电镜(SEM)进行表征,并测试了TiO2/壳聚糖膜的热稳定性及机械性能.X-衍射(XRD)表明,添加TiO2改变了壳聚糖原来的排列;红外(FT-IR)分析表明,壳聚糖复合膜中存在Ti-O键;扫描电镜(SEM)表面,纳米TiO2较好地分散在壳聚糖中,形成无机粒子嵌入式有机/无机网络结构,有机相为连续相,分散性较好;通过测试复合膜的起始和终止分解温度表面,加入纳米TiO2能够提高了壳聚糖分子链加热过程中断裂所需要的能量,提高了壳聚糖纳米二氧化钛复合膜的热稳定性;拉伸测试表明,添加适量纳米TiO2后能提高断裂强度.     

壳聚糖-肉桂醛复合抗菌降解膜的制备及性能

为改善壳聚糖膜的抗菌效果,将肉桂醛添加到壳聚糖基膜中制成壳聚糖-肉桂醛复合膜,研究肉桂醛体积分数对复合膜的物理性质、力学性能、水蒸气透过系数、官能团结构、结晶程度、微观结构以及抗菌性能的影响。结果表明：随着肉桂醛体积分数的增加,复合膜的色差、水蒸气透过系数和断裂伸长率减小,膜的厚度显著增加;当肉桂醛体积分数为2%时,膜的抗拉强度最大,为（15.77±1.13）MPa;根据傅里叶变换红外光谱分析,壳聚糖与肉桂醛有较好的相容性;肉桂醛体积分数的增加会导致膜表面结晶程度、裂纹、粗糙程度增加;复合膜的抑菌性能也随着肉桂醛体积分数的增大而显著增大。该研究可为壳聚糖-肉桂醛复合降解膜的应用提供理论依据。     

纳米TiO2改性壳聚糖膜的制备及性能初探

本文采用溶胶-凝胶法制备了纯壳聚糖膜及纳米TiO2/壳聚糖复合膜,用X-衍射(XRD)、红外光谱(FI-RT)、扫描电镜(SEM)进行表征,并测试了TiO2/壳聚糖膜的热稳定性及机械性能。X-衍射(XRD)表明,添加TiO2改变了壳聚糖原来的排列;红外(FT-IR)分析表明,壳聚糖复合膜中存在Ti—O键;扫描电镜(SEM)表面,纳米TiO2较好地分散在壳聚糖中,形成无机粒子嵌入式有机/无机网络结构,有机相为连续相,分散性较好;通过测试复合膜的起始和终止分解温度表面,加入纳米TiO2能够提高了壳聚糖分子链加热过程中断裂所需要的能量,提高了壳聚糖纳米二氧化钛复合膜的热稳定性;拉伸测试表明,添加适量纳米TiO2后能提高断裂强度。     

柚皮纳米微晶纤维素的制备及其用于改进羧甲基淀粉膜性能的研究

以柚皮纤维素为原料,采用硫酸酸解法制备柚皮纳米微晶纤维素,对纳米微晶纤维素的形貌、结晶结构进行表征分析,以复合膜表面形貌、力学性能、水蒸气透过率和透光率为指标,研究不同添加量柚皮纳米微晶纤维素对羧甲基淀粉膜性能的影响。研究发现：柚皮纳米微晶纤维素为长度为60~180 nm,直径为3~15 nm的棒状晶体;X-射线衍射表明其仍为纤维素I型结构;复合膜电镜图光滑平整;纳米微晶纤维素添加量为5%时,复合膜的拉伸强度较原膜提高最大（52.22%）;而随着纳米微晶纤维素的添加,复合膜的断裂伸长率呈下降趋势;当添加量为7%时,复合膜水蒸气透过率降低最大（23%）;纳米微晶纤维素的添加量大于3%时显著降低复合膜的透光率,但未改变原膜在不同波长下的透光率。因此,添加柚皮纳米微晶纤维素能有效改善复合膜的性能,制备出综合性能优良的羧甲基淀粉复合膜。     

玉米皮半纤维素/壳聚糖/甘油复合膜制备及性质研究

以玉米皮半纤维素、壳聚糖和甘油共混制备复合膜,研究了玉米皮半纤维素、壳聚糖和甘油添加量对复合膜力学性质的影响,考察了复合膜的结晶结构、表面形貌、热稳定性、抗菌性能、降解性能、热溶解性和透光性。结果表明,当玉米皮半纤维素浓度为2.4%,壳聚糖浓度为0.6%,甘油浓度为0.4%时,做出的复合膜具有较好的抗拉强度和断裂伸长率。X-射线分析表明,半纤维素结晶结构未发生实质性变化,SEM和DSC分析表明,复合膜具有较好的表面特性和热稳定性,制得的复合膜对大肠菌群和金黄色葡萄球菌具有一定的抑菌效果,并且具有较好的降解性、热溶解性和透光性。     

纳米ZnO/壳聚糖复合膜的性能及在冷鲜猪肉保藏中的应用

对以50 nm ZnO和壳聚糖为原料制备的复合抗菌膜性能进行了研究。通过红外光谱仪(FTIR)、X-晶体衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)、X射线分析显微镜(XGT)分析纳米颗粒分布和膜形态,抑菌圈和抑菌率分析膜对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,同时研究复合膜作为包装衬垫在鲜猪肉冷藏保鲜中的效果。结果表明纳米ZnO能很好地融入壳聚糖基体中,能改善壳聚糖膜内部结晶,并能提高复合膜的抑菌圈效果,且低浓度复合膜抑菌圈效果更明显;添加浓度为10%的复合膜比空白壳聚糖膜抑菌率提高10%,达到93%;复合膜在冷藏条件下能较好控制鲜猪鲜肉的挥发性盐基氮和微生物总数,作为内包装衬垫在鲜肉鲜度的控制上有明显效果。     

羟甲基化木质素壳聚糖复合膜的制备及性能分析

以羟甲基化木质索和壳聚糖为原料制备了木质素壳聚糖复合膜,与壳聚糖膜对比,考察了木质素和壳聚糖的共混比对膜物理性能的影响,研究了膜的抗酸性能及动态过滤螯合Cu(Ⅱ)的性能.结果表明,当共混比(质量比)为12时,木质素壳聚糖复合膜外观平整、光滑,厚度均匀,木质素的混入使壳聚糖膜的酸性适用范围下限由pH值4降至pH值3.5;处理500mL Cu(Ⅱ)溶液,木质素壳聚糖复合膜单位面积膜累积Cu(Ⅱ)螯合量是0.4741g/m2,比壳聚糖膜提高52.39%.     

硼酸交联对挤出吹塑变性淀粉/聚乙烯醇复合膜性能的影响

为了提高淀粉基复合膜的阻水性,拓宽淀粉膜的应用范围,以羟丙基二淀粉磷酸酯与聚乙烯醇(PVA)为成膜原料,硼酸为交联剂,采用挤出吹塑工艺制备了淀粉/PVA复合膜。分析了粒料的流变性能,研究了淀粉膜的交联密度、力学性能、阻隔性能、疏水性能以及微观形貌等性质。结果表明,随着硼酸添加量的增加,淀粉/PVA复合材料的熔体流动性下降,淀粉/PVA复合膜的阻氧、阻水性能增强,而淀粉膜的抗拉强度和拉伸模量呈降低趋势,断裂伸长率先升高后降低。添加1%的硼酸,淀粉/PVA复合膜的表面更加均匀平整,疏水性最强,具有最小的溶胀度、最大的凝胶质量和最高的交联密度。     

漆酶酶促丝素接枝壳聚糖及其膜材料的制备

为改善丝素膜的性能,采用漆酶将壳聚糖接枝到丝素上,制备成具有抗菌性能的复合丝素膜,探讨了壳聚糖质量分数和漆酶对丝素膜结构及其性能的影响。结果显示：酶促丝素接枝壳聚糖的反应溶液中大分子量的蛋白含量增多,证明丝素溶液在发生自交联时还可以接枝壳聚糖;当壳聚糖质量分数为4 g/L时,在酶促丝素接枝壳聚糖后,丝素膜材料在水中的溶失率最小,而溶胀率随着壳聚糖质量分数的增加而增加,且丝素膜材料的表面形貌没有发生明显变化;漆酶催化丝素接枝壳聚糖对丝素蛋白的结晶结构有一定影响;经漆酶催化丝素接枝壳聚糖后,丝素膜的力学性能提升,丝素膜具有了一定的抗菌性能。     

壳聚糖/聚乙二醇共混膜的制备与表征

将壳聚糖和聚乙二醇熔融共混,制备了纯壳聚糖膜和不同质量比的共混膜.利用傅立叶红外光谱仪、原子力显微镜、扫描电子显微镜对各种共混膜的结构、形貌进行表征.结果表明,聚乙二醇与壳聚糖间存在强的氢键作用,并且随着聚乙二醇的加入,共混膜表面出现大小不一的孔洞结构,从而证明两组分在熔融共混过程中存在超分子相互作用,并讨论了这种作用的可能机理.