中国丝绸传统技艺:苏州宋锦

宋锦,为宋代发展起来的织锦,因主要产地在苏州,故谓"苏州宋锦"。苏州是我国著名的丝绸古城,为锦绣之乡、绫罗之地。苏州宋锦,色泽华丽,图案精致,质地坚柔,它与南京云锦、四川蜀锦一起,被誉为我国的三大名锦。明清以后织出的宋锦称为"仿古宋锦"或"宋式锦",统称"宋锦"。     

宋锦标准:两位起草人有话说

正苏州宋锦与南京云锦、四川蜀锦一起,被誉为我国的三大名锦。宋锦因色泽华丽,图案精致,质地坚柔,被赋予中国"锦绣之冠"。2006年,宋锦被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2014年APEC会议后引发了"宋锦热",这为一些试图假冒、仿制宋锦来牟利的人带来了"商机"。     

非物质文化遗产——侗锦

<正>工艺侗锦距今已有2000多年的历史。据史料记载:古代侗族"刺绣杂纹如绶,织花细如锦";有一首竹枝词说:"松火夜偕诸女伴,织成侗锦纳官输",就是描写侗族姑娘晚上结伴织锦的场景。侗族《远祖歌》里也有:"鱼骨做梭织花锦,骨针用来缝衣裳"的记载。侗锦是侗族传统家居、服饰用品,有"素锦"和"彩锦"之分,是侗族女性通过母女或近亲代代相传的纯手工织物。用黑白棉线织成的为"素锦",用黑白线和彩线交织成花工艺编织的为"彩锦"。     

大鳄来了

正在全球互联网投资版图中,活跃着一支"俄国力量"。据彭博社引述权威人士报道,俄国第一大富豪尤斯马诺夫(AlisherUsmanov),已经清仓了苹果、Facebook的股票,重仓投资阿里巴巴、京东等公司。尤斯马诺夫旗下拥有一家资产管理公司"UJM顾问公司",该公司的负责人:Ivan-Streshinskiyr近日在莫斯科表示:"我们在俄罗斯以外的互联网公司投资中,中国公司占据了七到八成。"他透露,重仓投资的对象包括阿里巴巴集团、京东商城,以及其他发展潜力大的中国公司。     

160年的艰辛与辉煌——卡尔·蔡司集团访问记之一

"烟花三月下扬州","洛阳三月花如锦","满眼不堪三月喜、举头已觉千山绿",历代诗人对春意盎然的阳春三月都不惜重墨赞不绝口,在这一年中赏花掠景的最佳季节,我应蔡司集团之邀随"中     

如何解决涤锦织物120℃分散染色二相不匀和牢度差的问题?

正答:涤纶和锦纶同属疏水性纤维,因而可用疏水性分散染料染色。分散染料染涤锦织物,工艺简便、操作容易,但却存在着质量问题。1外观质量分散染料染涤锦织物,涤锦二相的同色性差(即深浅或色光不平),布面色泽不匀净,"夹花"现象显著。(1)涤锦二相深浅不匀的原因分散染料虽然都以氢键、范德华力以及偶极力等上染涤纶和锦纶,但由于涤纶和锦纶的微结构不同,所以,染色深度差异明显。比如,多数分散染料是"涤深锦浅",少数分     

打造国内最大的生态园单体中餐酒店——访长春禧富德花园酒店总经理吴景耀先生

2007年9月15日,记者应邀来到吉林省长春市,到"禧富德厨艺大揭秘"特别电视晚会拍摄现场探班. 探寻八方大厨拿手的独门秘籍,揭开饕餮美食背后的制作真相--禧富德花园酒店在长春电视台《时尚消费》栏目中,制作了四期禧富德花园酒店"禧富德厨艺大揭秘"节目.     

科班出身 酒店行走——创意常虹

常虹1968年生于上海,1988年毕业于东辉高级职业技术专科学校,进入扬州饭店学习。先后在春申江宾馆、香榭丽酒店、汇客隆酒店等处任厨房主管、厨师长、或行政总厨。1999年加盟敬福外资酒店管理集团,先后在新疆、山东、广东等省、区高星级酒店着手进行筹建和厨房管理运作。之后开办过"百味坊"餐馆,又在临港豪生酒店等酒店当过行政总厨。2010年到锦雪苑任行政总厨。一次在松江"农家乐"吃有机菜,坐在我旁边一位厨师,自我介绍,姓常名虹,在锦雪苑酒店任行政总厨"锦雪苑"鼎鼎大名,早有耳闻,有几位朋友曾去帮助开张,后来去了别的     

打造重庆印刷行业“品管圈”

"重庆印刷行业品管圈",是重庆市范围内的印刷界同仁共同组建的,以交流管理经验、营销方式、技术工艺以及商讨合作互助等为主要品管内容的同业团体。     

中层如何由中“煎”力量转变为中“坚”力量

中层是企业组织里连接"头脑"和"四肢"的"脊柱",承担着企业决策、战略执行及普通员工与决策层管理沟通的职责.然而同样作为中层,有的人倍感"夹心饼"之煎熬,有的人则作为中流砥柱而获得不断成长.其原因何在?后者往往通过三度修炼实现了从"夹心层"向"中坚层"的转变.三度修炼又是什么呢?是从"中煎"、 "中艰"到"中坚".     

锦宏居 求发展,从企业自身着手

正重庆市锦宏居餐饮文化有限公司创建于1996年,是璧山县餐饮商会会长企业、重庆市知名餐饮企业。旗下有锦宏居大酒店、绿岛大饭店、瀚恩大饭店三家同时能接纳近千人就餐的酒楼。公司拥有中国名菜、重庆名菜、璧山特色菜等深受消费者喜爱的菜品,其中的"天生一桥"、"居家福气饺"、"宏掌定江山"、"晾杆西施鱼"被评为最受顾客喜爱的菜品。锦宏居的员工有200多名,其中中国烹饪名师6名,餐饮业高级职业经理人6名,高级点菜师6名,营养配餐师3名。已历经17年商海风雨的锦宏居,在餐饮行业始终坚持为顾客带去享受百味人生的美     

虎彩印刷酝酿上市计划

<正>10月8日,东莞虎彩印刷有限公司与东莞证券举行战略投资签约仪式,东莞证券通过其直接投资业务的全资子公司东证锦信投资助力其上市发展。东莞虎彩是东莞证券直投公司东证锦信所投资的第一家东莞本地拟上市企业。东证锦信总经理张劲春说:"东莞虎彩在2010年成为东莞市第三批上市后备企业,拥有富有吸引力的细分行业市场,是具备投资价值的高成长性龙头企     

管理厨房艺术化

厨房管理错综复杂,行政总厨的管理水平牵动着企业的命脉、厨房的和谐。如今,企业管理注重艺术性,而非硬性指派。那么,作为厨房的"首席执行官",行政总厨如何用"艺术手法"管理好厨房的"一草一木"呢?     

重庆美食如何走出本土

正2007年3月20日是重庆这座城市值得骄傲的日子,重庆这座城市被授予了"中国火锅之都"的称号,从此"重庆"便与"火锅"的命运紧紧相连。再加上重庆渝菜的发展队伍壮大更让重庆的整体披上了美食之都的华丽外衣。可以说美食就是这座城市的标志,重庆餐饮企业的每一家餐厅都像是一个地标,遍布在重庆大大小小的街道,他们的存在也支撑着整个重庆市的发展,其浓厚的美食文化更展现了这座城市几百年来的历史积淀。     

蜀锦文化初探

蜀锦因产于蜀地而得名.把织锦工人集中起来,由锦官进行管理,久而久之,成都又有了另外一个名称--"锦城"或者"锦官城";供锦官们南来北往居住的客栈,被称为"锦官驿".它坐落在成都城区内东南部锦江边上的九眼桥畔.由于古代成都人常在南河中洗濯彩锦,洗后的彩锦色彩比原先更加艳丽,濯锦江便由此得名.     

如何治疗鞋企渠道管理之“伤”

<正>【在当下空前激烈的市场竞争中,鞋企正在不断地上演着优胜劣汰的市场法则,可谓是"得渠道者得天下",而如何搞好渠道管理即成为鞋企当下营销工作中最为关键的环节。本文作者以K公司为例剖析了鞋企渠道管理之"伤",并辅以"疗伤"建议,希望能给广大鞋企以有益的启示。】     

可来赛新禧挑战赛北京开锣

圣诞、新年临近,为迎接销售热档,2012年11月起,优秀木制品牌可来赛在北京开启了"C1assicworld梦想俱乐部"之2013新禧促销宣传活动,拉开"益智玩具可来赛——2013新禧北京挑战赛"序幕。此次活动目的是为了让更多的家庭真实地感受可来赛玩具的品质与安全,让玩具成为家庭亲子沟通的道具,并通过比赛充分锻炼儿童动脑和动手能力,以推广可来赛品牌的文化理念。     

美女菜绣花锦

前些日子,我去南浔古镇旅游,那里既充满了浓郁的历史文化底蕴和灵气,又洋溢着江南水乡诗画一般的神韵,让我流连忘返。南浔有一个文友,是我通过博客认识的,他是个高大帅气的小伙子,网名却叫"绣花锦"。他告诉我绣花锦其实是一种菜,如果不尝尝绣花锦,就等于没到过南浔。于是,他带我到了一家名叫"滨河小筑"的小餐馆,据说这里的绣花锦做得很地道。绣花锦又叫"美女菜",它还有一     

唐代锦鞋之葩

<正>锦鞋,是古代以彩丝编织或彩帛缝制的鞋。单就"锦"字而言,左金右帛的含义是:金,比喻尊贵与贵重;帛,丝织物的总称。锦,不仅是贵重的丝织物,更是鲜艳华美的代名词,如锦缎、锦绣、锦衣、锦标、锦旗、锦囊妙计、锦上添花等。晚唐诗人温庭筠的《锦鞋赋》,更是古代锦鞋之绝唱:"阑里花春,云边月新。耀     

重庆欲打造美食之都

目前,重庆市正在全力打造中国"美食之都".而如何打造"美食之都".怎样才能建设好"美食之都",重庆在这方面有哪些优势和不足,又该如何去扬长避短?这些都成了时下社会各界关心的话题.