浅谈我国农药残留监测现状及其治理措施

20世纪以来,随着工业化、现代化和社会经济的迅速发展,加上人类对资源的不合理开发,生态环境与资源问题日益突出.目前,我国农业产业化和农业标准化生产程度不高,农产品质量安全水平较低,由于农业生产者片面追求短期经济效益,农药的用量居高不下,而农药在生产、销售、运输、使用、储存和废弃等各个环节都可能造成污染.农药对农产品的残留污染主要有施药后农药对农作物的直接污染和农作物从污染环境中吸收农药而造成的间接污染,如农作物可以从土壤或水分中吸收残留农药并不断累积造成污染.农作物从污染环境中吸收残留农药的能力因种类而异,受农药污染最严重的是蔬菜,其次为水果和茶叶.导致农药残留污染的主要原因是病虫害防治中重治轻防,使用违禁的剧毒、高毒农药或过量用药、盲目用药,不遵守用药安全间隔期规定,施药器械装备落后,跑、冒、滴、漏等现象严重等等.日益增多的农产品污染,特别是蔬菜水果农药残留污染问题已经严重影响到人们日常食品卫生和食用安全,严重时会造成消费者中毒致病、发育异常,甚至死亡.     

长治市不同农产品中农药残留检测状况趋势分析

为了解长治市农产品中农药残留状况及其发展趋势,对长治市2017—2020年1292个农产品的数据进行了分析研究.结果显示,农产品农药检出率为34.4％,超标率为3.9％,合格率为96.1％.农药残留现象存在普遍,使用频率高得多为低毒农药,禁限用农药也有不同程度检出.样品种类分析,蔬菜中农药检出率与超标率明显高于水果和食...     

农药残留检测仪的设计与实现

针对农药在蔬菜中的大量使用,造成蔬菜在食用时难免会有农药的残留,危及人们的健康及生命安全的情况。设计了农药残留检测仪。通过农药对酶的抑制,测出农药对酶抑制前后吸光度的变化,从而测出农药对酶的抑制率,不同的抑制率代表蔬菜所含农药浓度不同,从而便可检测出农药是否超出设定标准。     

农药包装废弃物回收现状和建议

有经验的群众在购买蔬菜时,尤其是叶菜类蔬菜时都会有意去检查蔬菜是否有虫眼,最终选择一些有虫眼的,原因是:"有虫眼的没有农药或农药少."农药残留是许多人眼里危害人类健康的一大问题,然而人们并不知道,随意丢弃农药包装对人类健康带来的影响远远大于水果蔬菜中的农药残留,甚至还会影响到下一代人的健康.     

农药生产使用对农产品质量安全的影响及应对措施

农药是重要的农业生产资料,产品质量的合格与否,使用方法规范与否,均与农产品质量安全有着密切关系。尽管各级农药管理部门在农药管理方面做了大量工作,使农产品中农药残留超标率明显降低,农产品质量安全形势有了很大改观,但仍与社会和消费者对农产品质量安全的期望有很大差距,加之由于农药使用不当引发的农产品质量安全事故仍时有发生,如"毒豇豆"、     

第一届国家农药残留标准审评委员会成立

<正>第一届国家农药残留标准审评委员会日前在北京成立,委员由农业、化学、医学、食品、营养等方面的专家和国务院有关部委的代表组成。中国目前已建立了92种(类)作物的农药残留限量标准807项,农药在农产品、环境中残留量检测方法标准232项,农药合理使用准则、残留田间试验准则等技术规程39项,初步奠定了中国农药残留标准体系框架。但由于中国农药残留标准工作起步较晚,基础薄弱,标准数     

农产品农药残留检测中存在的问题及其对策

在社会经济稳定发展的推动下,人们的生活水平正在不断提升,满足物质需求的同时,对食品安全问题相对较为关注,尤其是针对农产品农药残留量问题。因此,为了确保农产品农药残留问题能够得到有效解决,有关工作人员应该重视自身的责任,确保可以做好较为全面的分析,制定针对性监测方案,掌握检测过程中的问题,使得人们能够食用到安全的农产品。基于此,主要围绕农产品检测存在的问题开展分析,根据经验阐述了相关对策,仅供参考。     

蔬菜农药残留现状及防控对策

蔬菜作为三大园艺作物之一,是人们餐桌上不可缺少的食物。随着人均收入的增加,人们越来越重视蔬菜的质量安全。目前我国已经逐步对蔬菜安全进行了多方面的监管,但仍存在一些问题,其中导致蔬菜不安全的主要原因之一是农药残留。所以,文章介绍了蔬菜农药残留的相关现状,对引起农药残留超标的一些原因进行了分析,并针对这些问题提出了对应的防控对策,以减少蔬菜产品上的农药残留,确保蔬菜质量安全。     

试论农药残留光电快速检测系统的开发设计

对于农产品而言,农药残留是威胁食品安全的罪魁祸首,为此亟需加强对农药残留的光电快速检测手段,保证投放到市场上的农作物农药残留低于国家安全要求标准。现将光电检测技术运用到农药残留检测系统中,从光电探测器、前置放大电路、滤波电路、主放大电路以及系统软件5个方面对快速检测系统的设计工作进行了详细论述。     

质谱技术在农药残留分析中的研究进展

现代农用化学品与农产品的数量和质量安全密切相关,农药残留问题一直是大众关注的焦点。采用灵敏、准确、可靠的质谱技术能够准确地对残留农药进行定性和定量分析,从而为农药登记、农药残留摄入风险评估、环境有益生物安全、食品及其加工品中农药残留监测与监管等方面提供有力的技术支撑,保障环境安全和人类健康。本文综述了各种质谱及其联用技术的发展历史及各时期的特点,对主流质谱技术在农药多残留分析中的应用进行综合分析,重点阐述其在食品、环境、生物等领域的应用。此外,还概述了质谱及其联用技术在各国标准方法中的应用,并对比了国际食品法典委员会和欧盟等组织对质谱定性定量分析方法的要求。总之,自20世纪90年代以来,四极杆等质谱仪、色谱-质谱联用设备、多级质谱以及高分辨质谱技术在农药残留分析领域呈现出主流趋势;高通量筛查技术、现场可移动和桌面型质谱联用、原位电离技术、无靶标筛查平台以及简洁快速的样品前处理净化技术是未来研究与发展的主要方向。     

食品农药残留与分析控制技术展望

食品农药残留不但威胁人体健康,而且影响生态安全。本文讨论了我国现阶段食品残留和目前对农药残留控制与分析技术的现状,阐述了农药残留与分析技术的发展与人民身体健康、农业经济发展和生态安全之间的相互关系,也对国际上食品农药残留与控制分析技术作了介绍,希望能让我国同行从业者看到真正的差距,并采取切实可行的方案和行为,加速我国食品工业的发展和提高人民的健康水平。     

臭氧对蔬菜中农药残留降解效果的研究

详细研究了臭氧对蔬菜中不同种类农药残留的降解作用,并考察了水在去除农药残留中的贡献.结果表明,水对去除蔬菜中农药残留有重要作用,臭氧对有机磷类和拟除虫菊酯类农药残留的降解有明显的促进作用,但对灭多威降解效果很不明显.     

农产品中农药残留的检测趋势

对农产品中农药残留检测的方法进行了综述，并讨论了其检测的趋势。     

蔬菜中农药残留检测前处理技术的研究进展

蔬菜滥用农药所产生的残留对人类的健康和生命安全构成了直接威胁,而农药残留检测前处理技术是农药残留分析检测的关键步骤。文章综述了6种农药残留前处理技术。     

种植业农产品农药残留现状调查研究

农产品质量安全是食品安全链上重要的一环,农业部门应制定科学严谨的实施方案对辖区内农产品质量安全进行例行监测,掌握农产品质量安全状况,系统和持续地对影响农产品质量安全的有害因素进行检验、分析和评价,从而有针对性地开展和落实各项监管工作,指导生产实践,并为政府有关决策提供科学依据。种植业农产品尤其是蔬菜、水果生长周期短,施用农药频率高,应加强对其农药残留例行监测,进行风险评估,提出合理建议和对策。     

农药的危害性及绿色植保技术

在农产品的种植和生产中,不可避免的会使用到农药。这是因为农药能够防治虫害,促使农作物更好的生长。但农药的过度使用,导致农产品中残留了过多农药成分,从而对人体健康造成了威胁。所以,为了保护环境,维护人们的身体健康,必须要减少对农药的使用,尽量使用绿色植保技术来防治虫害。针对农药的危害性及绿色植保技术进行了分析,并阐述绿色植保的主要技术、措施以及带来的效果。     

蔬菜农药残留问题的分析研究

伴随着社会的进步与经济的发展,人们的生活水平有了很大程度的提高,人们对于生活的要求不再仅仅是为了单纯解决温饱的问题,更为重要的是如何全面提高生活的质量,各种各样的蔬菜凭借其自身独特的营养价值和养生价值,开始备受人们的宠爱和青睐。但是,蔬菜真正能够带给我们想要的健康呢?人们越来越为担心的蔬菜农药残留问题到底又要如何去解决呢?带着上述这些问题,文章以"蔬菜农药残留问题"为主要研究对象,并对其展开深入、细致的探讨与分析,希望能为大家提供一定的依据和参考。     

农药残留分析前处理技术概述

农药残留给环境和人类健康带来严重危害。随着农药种类的不断增加,农药残留的检测技术也需要不断的更新,检测技术的不断发展,促使样品前处理成为一个重要课题。本文简单介绍了农药残留和农药残留量的影响因素,农药残留分析环节和目的,前处理的步骤、要求,主要介绍了固相萃取、固相微萃取、超临界流体萃取等九种样品前处理技术的原理、优缺点和发展形势。     

山西省农产品农药残留检测技术现状及发展趋势探讨

分析山西省农产品检测技术的现状,发现其存在的一些问题,就国内外农产品农药残留检测技术研究进展,对山西省未来的发展方向进行探讨.     

乳与乳制品中农药残留的筛选

乳制品是高营养食品,不仅含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物,而且含有人体必需的维生素和微量元素。但是,乳制品产业链长,饲料种植施用的农药经迁移转化后进入生乳,再经加工进入乳制品,由于饲料品种多,施用的农药品种更多,最后进入乳与乳制品中仍有相当数量的品种。国标GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》中规定了136种农药残留限量,但只有六六六、滴滴涕、林丹三种,对乳与乳制品进行了限量规定,其它农残均未见规定。乳与乳制品中农药残留的底数不清,潜在的危害和风险依然存在。现根据国标GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》,对乳与乳制品中有可能存在农药残留进行分析。