不同修饰基团的副溶血性弧菌适配体在磁性纳米颗粒表面的固定效果和反应活性研究

目的 研究副溶血性弧菌适配体的不同修饰基团对磁性纳米颗粒修饰效果和与副溶血性弧菌结合活性的影响。方法 采用一步合成法合成氨基修饰的磁性纳米颗粒,将其分别与氨基、生物素和羧基修饰的副溶血性弧菌适配体结合,通过紫外吸收间接分析适配体的固定率,并利用外加磁场分离目标物,平板涂布确定磁分离效果。结果 生物素修饰的副溶血性弧菌适配体与磁性纳米颗粒有更高的结合效率,为62.16%。在菌液浓度较低时,不同基团修饰的适配体与磁性纳米颗粒结合后对副溶血性弧菌的分离效果影响较小,但当菌液浓度为105 CFU/mL时,不同基团修饰对副溶血性弧菌分离效果差距明显,氨基修饰的适配体显示了更为优异的反应活性,分离率为69.24%,分别较生物素和羧基修饰的适配体高21.04%和16.26%。结论 氨基修饰的副溶血性弧菌适配体在磁性纳米颗粒表面固定后显示了更为优越的反应活性,为副溶血性弧菌分离和检测的相关应用研究提供参考。     

多功能环保显示系统

介绍多功能环保 L ED显示系统。该系统应用 89C5 1作为控制 CPU,实现对 L ED显示控制 ,应用Hayes公司的调制解调器 (Modem )实现远距离数据传输。     

蔬菜乳酸菌腌渍发酵过程亚硝酸盐变化研究

研究了蔬菜腌渍发酵过程中添加乳酸菌纯培养液对亚硝酸盐含量变化的影响。实验结果表明,接种乳酸菌能降低蔬菜腌渍发酵过程中亚硝酸盐含量。4组乳酸菌腌渍发酵实验中,接种混合菌种(干酪乳杆菌∶鼠李糖乳杆菌∶植物乳杆菌=1∶1∶1)对蔬菜湿腌发酵时菜料和菜汤的亚硝酸盐含量降低效果最佳,接种植物乳杆菌对蔬菜干腌发酵时菜料亚硝酸盐含量降低作用最显著。     

纯种接种生产优质泡菜的研究

通过分析接入不同乳酸菌和自然发酵泡菜过程中亚硝酸盐、酸度、氨基态氮含量、乳酸菌和杂菌数的变化,发现人工接入混合菌种泡菜风味较好,亚硝酸盐含量较低,生产时间短,是一种较好的低盐度泡菜生产方法。     

粗柄羊肚菌液体发酵条件研究

对粗柄羊肚菌菌丝体液体发酵的条件进行了研究.结果表明,在PYG(0.5%酵母提取物的PDA)培养基上,合适的摇瓶培养条件是:发酵温度25℃,发酵摇瓶转速150 r/min,培养基装量为150mL/500mL(加10粒玻璃珠),添加0.7%的羧甲基纤微素(CMC)可以明显地提高菌丝体的生物量.在上述摇瓶培养条件基础上,通过6种发酵培养基发酵实验,获得生物量最高的发酵培养基,其组成为麦芽汁50%、玉米粉2%、酵母提取物0.5%,发酵生物量为16.4g,再生率为9%.     

灵芝菌在茶培养基中驯化的实验研究

研究了灵芝菌经过低档绿茶萘汁、茶粉多次驯化后，平板培养时菌丝增殖速率和摇瓶发酵时菌体生物量与胞外粗多糖（EPS）的变化情况。实验结果表明，驯化种在茶汁平板和普通平板上，菌丝平均增殖速率分别提高了30．7％、8．0％；驯化种在茶培养基中发酵时，最大菌体生物量和胞外粗多糖产量分别提高了119．87％、69．39％。显然，驯化种发生了部分遗传特性良性改变。     

微生物酵素研究进展

微生物酵素是一种风靡日本和我国台湾的植物功能食品,目前大陆也有学者对这种产品进行了研究。本文对微生物酵素的功能、主要含有的酶和微生物以及生产工艺等进行了综述,并对微生物酵素的发展提出了展望。     

分子生物学教学的探索与实践

分子生物学是生命科学基础课程之一，是生物工程专业重要的专业课之一。根据高等教育改革的基本指导思想，结合浙江科技学院办学特色和生物工程专业的特点，对该课程的教学内容、教学方法、考核方法等方面作了探索，并且通过科研促进教学和外聘客座教授现场讲课等方式，对促进本课程的教学做了初步的尝试。从学生评教和问卷调查情况来看，取得了比较好的效果。     

食品中喹诺酮类抗生素的光学和电化学传感器检测方法研究进展

食品中喹诺酮类抗生素的残留危害食品安全,已经引起广泛关注。基于纳米材料制备的传感器具有实时分析、低检测限和分析所需的样品量小等多种优势,是目前喹诺酮类抗生素的现场检测技术研究的热点。本文介绍了荧光、比色、表面增强拉曼散射(SERS)、免疫层析(ICA)等光学传感器和基于不同纳米材料的电化学传感器在喹诺酮类抗生素检测中的应用,比较和分析了不同类型传感器的特点。并对量子点、上转换纳米粒子等纳米材料在光学传感器中的应用,以及碳纳米材料、金属纳米材料和氧化还原介质等在电化学传感器中的应用进行了综述并提出了展望,以期为食品中抗生素的检测和传感器的发展提供新的思路。     

聚乙二醇介导木霉的原生质体转化

在研究绿色木霉菌(Tdchoderma viride)原生质体形成和再生基础上,初步研究了木霉的转化条件.实验表明,木霉原生质体形成的合适条件为:pH6.98磷酸盐缓冲液中加入8mg/mL溶壁酶,培养24 h的菌丝,在40 r/min荡条件下30℃酶解4 h,原生质体产量为4.70×107个/mg.原生质体在0.3mol/L,肌醇和0.3mol/L氯化钾的CM培养基上再生率为14.5%.利用聚乙二醇(PEG)介导将带有潮霉素抗性标记的激发子基因转化到绿色木霉中,使其成为价值更大的生防菌.对获得的转化子进行了初步的鉴定,结果表明,外源基因已转入受体菌绿色木霉中.