我国森林与流域生态补偿机制的比较研究

生态补偿的施行是保护环境的关键措施,也是解决经济外部性的必要手段。选取我国森林、流域生态补偿相关案例,从生态补偿机制最主要的补偿主体、补偿方式和补偿标准三方面对两者进行比较分析,总结其各自优点及存在不足。从现有的研究及实践探索来看,森林生态补偿主体以及方式过于单一,而流域生态补偿标准较难确定。     

青藏高原沙化土地治理实践与探索

土地沙化是当今人类面临的最为严重的生态环境问题之一.青藏高原气候恶劣,生态脆弱,担负涵养水源、稳固风沙、保存物种等重要生态任务,土地一旦沙化,恢复十分困难,引发的环境危害也格外突出.近年来,我国加大了青藏高原生态环境保护与建设的力度,实施了退耕还林、退牧还草、草原保护、水土流失及沙化治理等一系列生态建设重点工程.本文结合川西高原地区的沙化治理工程施工实践,对青藏高原沙化土地治理的方法与模式进行探讨.     

刺梨果渣天然防腐剂的制备及其在红酸汤中的应用

目的 制备刺梨果渣天然防腐剂并分析其在红酸汤中的应用。方法 采用溶剂法提取刺梨果渣中的抑菌物质制备天然防腐剂,测定提取物的抑菌活性并应用于红酸汤中探究提取物的抑菌能力。结果 刺梨果渣中抑菌物质的提取工艺参数为:乙醇体积分数为65%、料液比为1:15 (g/mL)、提取温度45℃、提取时间65 min;此条件下,所得提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、酵母菌、霉菌的抑菌效果达到最强,提取物总酚含量为593.8 mg/L、总黄酮3.03 mg/mL、维生素C含量662.50 mg/100 g;抑菌实验研究结果表明:刺梨果渣制备的防腐剂对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌有良好的抑菌效果,对霉菌和酵母菌有一定的抑菌效果;应用于红酸汤的实验结果表明:刺梨果渣防腐剂可以抑制红酸汤中菌落总数的增长,从而延长红酸汤的货架期。结论 刺梨果渣天然防腐剂能够对细菌、酵母菌及霉菌产生较强抑制作用,有作为天然的抗菌剂应用于食品工业的潜力。