Borojo果酶解浓缩粉的毒理学安全性评价

本文通过动物实验,研究Borojo果酶解浓缩粉的食用安全性。采用急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验及大鼠30天喂养试验对Borojoa果酶解浓缩粉进行评价。结果表明,雌雄小鼠经口急性毒性LD50〉21．5g/kg·bw,根据急陛毒性分级,受试物Borojo果酶解浓缩粉属无毒级物质;小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验结果与对照组比较均无显著性差异;大鼠30d喂养试验表明各剂量组动物体重增重、食物利用率、脏体比、血液学检查及血液生化检查与对照组比较均无显著性差异;病理检查主要脏器未见明显中毒性病理改变,说明Borojo果酶解浓缩粉属于安全性食品。     

麦芽制品在学生中的营养效应观察

为了进行人体营养效应观察加强对特殊营养食品监督管理，采用自身前后对照及空白对照设计方案观察了麦芽制品对中学生的营养效应。视、听反应时值缩短及尿ＶＢ１／肌酐、ＶＢ２／肌酐升高验证了该麦芽制品的营养效应。认为实验对象的抽取、观察指标的选用、干扰因素的排除及方案的设计是保证结果准确性和科学性的关键     

我国首次风景名胜资源专题评审会在山东省泰安市召开

我国首次风景名胜资源专题评审会于1988年4月19～21日在山东省泰安市召开。这次评审会的专题是“泰山风景名胜资源综合考察及其保护利用”。涉及泰山地质、地貌、植被、水文、建筑、园林、美学、文学、碑刻、摩崖石刻和风景资源的管理体制等多种学科。这项专题是建设部《一九八四年全国城市建设科学技术发展计划》所确定的科研课题之一。在此之前。已由北京大学地理系完成。经过到会的建设部、国家文物管理局、中国科学院和北京大学、清华大学等大专院校的16位著名专家学者的评议审定。结果表明,泰山风景名胜资源极其丰富,价值极高,是中华民族历史上精神文化的缩影,是具有突出的自然科学、美学和历史文化价值的人类遗产。     

简讯

台胞陈英杰克先生捐资兴建的“慈恩亭”于1988年7月31日在泰山破土动工。慈恩亭位于泰山之阳中溪山的顶峰,北依天柱峰。南面大汶河,西濒扇子崖,东靠摩天岭。是观望海上日出的佳境。慈恩亭为十二立柱的重檐四角式山亭,造型别致,古朴典雅。造价约15万元(人民币)这是台湾同胞在大陆风景区捐资兴建的第一座山亭。陈英杰先生出生于台湾省澎湖县,现任香港宝岛馆和宝岛百货公司大众西药行董事长,他对独尊五岳的巍巍泰山仰慕已     

四季豆和淡豆豉提取物降血糖动物实验研究

目的:研究四季豆和淡豆豉提取物的降血糖作用,为开发辅助降血糖的保健食品提供实验依据。方法:设低、中、高三个四季豆和淡豆豉提取物受试样品组,1个纯水对照组、1个高血糖模型对照组,每组12只小鼠。3个剂量组分别给予0.14、0.28、0.83g/kg BW受试样品,相当于推荐日服量的5、10、30倍。用四氧嘧啶制备高血糖小鼠模型后,连续用受试样品30d后,观察其对高血糖模型小鼠和正常小鼠空腹血糖和糖耐量的影响。结果:受试样品在0.83g/kg BW剂量下,高剂量组的糖耐量值明显低于高血糖模型对照组(P<0.05);在0.14g/kg BW和0.83g/kg BW剂量下,低、高剂量组的空腹血糖值明显低于高血糖模型对照组(P<0.01、P<0.05);同时受试样品对正常小鼠的空腹血糖没有明显影响(P>0.05)。结论:四季豆和淡豆豉提取物对糖尿病小鼠的血糖具有辅助调节作用。     

广州地区运动员营养状况调查

<正>为了指导运动员按照合理营养安排膳食,我们于1982年7月下旬对广州地区运动员进行了一次营养调查。