网络环境下数字化教学资源软环境的构建

1．引言 广义的教学资源是指一切可以利用于教学的物质、自然、社会以及媒体条件，是教学材料与信息的来源。而数字化教学资源是指将传统的教学资源数字化，使其可以在多媒体计算机及网络环境下运行的教学资源。从教学信息呈现方式上可以将数字化教学资源分为数字化幻灯、数字化音频、数字化视频等多种形式。数字化教学资源可以从多个维度来分类，按数字化出版的产品类型，分为电子图书、教学软件、音像制品、资源库系统、试题库系统、网络课程服务系统六类；按数字化教学资源属性分为媒体素材、试题库、试卷、课件与网络课件、案例、文献资料、常见问题解答、资源目录索引、网络课题九大类。     

CBI教学理念与《流行病学》双语教学

双语教学作为培养既懂专业知识又具备专业外语阅读和交流能力的复合型人才的手段,正逐渐被各大高校关注和重视。CBI教学理念与双语教学的目的不谋而合,把语言作为学习课程内容的媒介,把内容作为学习语言的源泉,给预防医学主干课程《流行病学》的双语教学指出一条新的路径。     

市售水产品中镉污染状况评价及健康风险评估

目的了解某市市售水产品鱼类、贝类、虾类、蟹类中重金属镉的污染状况,分析其镉含量的季节性差异,对水产品的镉污染程度进行等级划分,并评估其健康风险。方法采集市售水产品样品1 554份,采用石墨炉原子吸收光谱法测定各类水产品中的镉含量;通过描述性分析比较镉含量在季节之间的变化;采用单因子污染指数(Pi)法划分水产品的污染等级;以镉暂定每月可耐受摄入量(PTMI)为参考值,评估水产品的健康风险。结果水产品样品中重金属镉的平均水平为0.116 4 mg/kg;总检出率为45.56%(708/1 554),其中贝类、蟹类、虾类和鱼类的检出率依次为86.26%(496/575)、66.43%(93/140)、32.48%(102/314)和3.24%(17/525);总超标率为1.74%(27/1 554),其中蟹类、虾类、贝类和鱼类的超标率依次为7.86%(11/140)、2.87%(9/314)、1.22%(7/575)和0.00%(0/525);污染等级评价结果显示,蟹类在秋季为轻度污染水平(Pi值为0.36),在春冬两季为中度污染水平(Pi值分别为0.70和0.89),其余种类水产品在各季节中均呈清洁水平;健康风险评估结果表明,在一般消费水平下,不同季节四类水产品的每月评估摄入量(EMI)占PTMI的比值最大为0.35%,而在高消费水平下,EMI占PRMI的比值最大为49.33%。结论水产品中镉超标率在季节之间表现出一定的变化,夏季镉污染最轻;除蟹类存在有轻度或中度污染水平外,鱼类、贝类、虾类均为清洁水平;一般消费人群和高消费人群因摄入水产品而产生镉暴露健康风险的可能性均较低。