恒温荧光核酸检测与国标法在副溶血性弧菌检验能力验证中的应用与分析

目的通过参加中国食品药品检定研究院组织的副溶血性弧菌检验能力验证活动,提高实验室检测副溶血性弧菌的准确率。方法对能力验证标号为CODE1～CODE3的3组鱼蛋白粉样品,使用恒温荧光核酸技术与国标GB 4789.7-2013食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验进行副溶血性弧菌的检测。结果使用恒温荧光核酸检出CODE2为阳性结果,与GB4789.7-2013国家标准方法检出的阳性结果一致,证明CODE2为副溶血性弧菌。结论通过此次能力验证,使得实验室副溶血性弧菌的检测能力得到了有效提高,为快速检测副溶血性弧菌提供参考。     

茴香霉素产生菌的诱变育种及碳氮源优化

以链霉菌060524为出发菌株,通过紫外线、LiCl以及紫外-LiCl等物化因子分别对其孢子进行诱变后,再结合氯霉素、酪氨酸和乙酸钠等抗性筛选方法,最终筛选到一株茴香霉素产量达208.2 mg/L的菌株UL3-15,其产素能力比出发菌株提高了近3倍。实验结果还表明,所选育的高产菌株UL3-15的产素能力具有良好的遗传稳定性;淀粉和黄豆饼粉分别是可供用于发酵产茴香霉素的最佳碳、氮源。