南宁地区秋季一次连续灰霾过程的污染特征及成因分析

以南宁市秋季某次连续灰霾过程为例,利用单站地面激光雷达数据,结合地面气溶胶观测数据、气象资料和ＨＹＳＰＬＩＴ轨迹模式分析此次灰霾的边界层高度、气溶胶垂直分布特征及成因。南宁市此次灰霾过程ＰＭ２.５日均浓度值连续９天超标。灰霾持续期间,边界层高度波动范围０.４～０.８ｋｍ,不利于污染物的扩散。地面监测的颗粒物浓度与激光雷达反演的边界层高度呈负相关关系,１２：００-１７：００时段内,地面ＰＭ２.５与边界层高度相关系数ｒ＝－０.６７１,激光雷达反演的边界层高度较好地反映了颗粒物的扩散条件。ＰＭ２.５浓度与近地面消光系数呈正相关关系,１２：００-１７：００时段ＰＭ２.５浓度与近地面消光系数相关系数ｒ＝０.９８６,说明激光雷达所反演的消光系数可以较好地反映ＰＭ２５污染程度。此次连续灰霾期间最强消光系数出现在下午１４：００,为０.７ｋｍ^－１,高度在２.０ｋｍ左右;其次是中午１２：００,为０.４ｋｍ^－１,高度在１.０～１.２ｋｍ;消光系数较弱的时段为下午１６：００,峰值约为０.２５ｋｍ^－１,高度在１.５～２.０ｋｍ。结合气象条件和ＨＹＳＰＬＩＴ轨迹模式分析,南宁市此次连续灰霾天气是由区域传输叠加本地污染源排放,加上不良的气象条件共同影响造成的。     

桂林市冬季大气细颗粒物水溶性离子特征

采用离子色谱法分析 ２０１４年 １２月-２０１５年 ２月桂林市大气 ＰＭ_２.５样品中水溶性离子浓度,研究了其主要组成和季节变化趋势。结果表明：桂林市 ＰＭ_２.５中总水溶性离子（ＴＷＳＩ）平均浓度为 ３７.３３μｇ／ｍ３,占ＰＭ_２.５质量浓度的 ４２.９％;离子主要成分为 ＳＯ₄^2-、ＮＯ₃^- 和 ＮＨ₄⁺ ,分别占 ＰＭ_２.５的 ２１.０％、１１.５％和 ５.９％,且污染时段较非污染时段高,说明污染时段受二次无机离子生成影响大,离子平衡结果显示 ＰＭ_２.５主要呈酸性。水溶性离子与 ＰＭ_２.５浓度变化趋势较为一致,均呈现锯齿型变化趋势。桂林市冬季 ＰＭ_２.５的 ＳＯＲ、ＮＯＲ平均值分别为 ０.３４、０.１４,均大于 ０.１,大气中存在明显的 ＳＯ_２和 ＮＯ_２生成二次颗粒物的转化过程。     

乌榄仁油的理化性质与脂肪酸组成分析

目的：从开发新油脂和提高经济价值角度出发,研究乌榄仁油的理化性质与脂肪酸组成。方法：采用气相色谱质谱联用法对不同压榨温度下提取的油脂进行脂肪酸组分测定。结果表明：乌榄仁的含油量高（65.71%）;其各项理化指标符合国家的相关规定,随着压榨温度的升高,色泽加深,气味更加愉悦;脂肪酸组成共有10种,主要成分为棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸,不饱和脂肪酸总量为63.47-67.15%,随着压榨温度升高,除亚油酸外其他脂肪酸成分均无显著性差异,与其他油脂脂肪酸的对比中发现其优点是亚油酸含量高;结论：乌榄仁的含油量高,脂肪酸成分好,亚油酸含量略有优势,具有开发前景,可为乌榄仁油的进一步加工利用提供科学依据。     

不同提取方式八角籽油的香气分析

八角为我国传统烹饪中的一种重要的香辛料,在烹饪过程中起着祛腥及增加食品香气的作用,八角籽不仅具有丰富的油脂,而且气味和八角相似。文章利用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction,HS-SPME)及气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)对冷榨、热榨、索氏抽提3种不同提取方式的八角籽油和八角精油(star anise essential oil,EO)的挥发性成分进行对比,对八角籽油香气成分进行定量分析,利用气味阈值得出每种香气的气味活性值,并得出每种八角籽油的特征香气成分。结果表明,3种八角籽油共有挥发性成分91种,冷榨八角籽油(cold pressing-star anise seeds oil,CP-SAO)中鉴定出58种,热榨八角籽油(hot pressing-star anise seeds oil,HP-SAO)中鉴定出71种,索氏抽提八角籽油(Soxhlet extraction-star anise seeds oil,SE-SAO)中鉴定出59种,共有成分38种,主要为芳香族和萜烯类物质。HP-SAO、CP-SAO共有成分50种,且与EO具有相同的共有成分40种。主成分分析得出CP-SAO与EO的挥发性成分最为相似,其次为HP-SAO。CP-SAO中有39种特征香气成分,HP-SAO中特征香气成分有43种,SE-SAO中特征香气成分有28种。CP-SAO中对总体香气起主导作用的物质为反式茴香脑、芳樟醇、草蒿脑、桉叶油醇4种。HP-SAO中对总体香气起主导作用的为反式茴香脑、芳樟醇、草蒿脑、苯乙醛、3-乙基-2,5-二甲基-吡嗪、桉叶油醇。SE-SAO中为反式茴香脑、草蒿脑、芳樟醇、桉叶油醇、大茴香醛5种物质。