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1.
基于近红外与高光谱技术的小麦种子多指标检测方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
采集47份小麦样本的高光谱图像,提取感兴趣区内的平均光谱,结合反映小麦品质的水分、蛋白质和湿面筋三个指标基础数据,通过OPUS软件搜寻最佳的光谱预处理和波段组合,分别建立了三个指标的偏最小二乘法(PLS)定量分析模型.同时与采用近红外(.NIR)光谱技术建立的三个指标的近红外模型进行比较,发现高光谱模型的各性能指标均明显优于近红外模型.结果表明:当被测样品为颗粒状且内部化学成分分布不均匀时,近红外模型的准确性和稳定性会受其测量条件的限制,而高光谱采样面积大,获取信息更全面,展现出强大的分析检测潜质,为小麦品质评价提供了新方法.  相似文献   
2.
抗性淀粉测定方法的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
抗性淀粉的测定方法有Berry法、Englys法、Bjorck法、Champ法、Goni法等.以木薯抗性淀粉和抗性淀粉标准品为原料,通过对抗性淀粉的处理方法(AOAC法、Goni法)以及还原糖的测定方法(3,5-二硝基水杨酸法、D-葡萄糖法)进行对比,得到木薯抗性淀粉最适合的测定方法.同时也研究了样品多少对测定结果的影响.结果表明,AOAC-GOPOD法操作简单、准确性高、重复性好,酶用量充足,是测定木薯抗性淀粉的首选方法.  相似文献   
3.
巴西大豆生产与科研现状分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
从巴西的大豆生产概况入手,分析了巴西大豆的生产区域分布、收获面积、总产量和单产的变化趋势,总结了巴西的大豆科研体系情况,从文献计量的角度分析1995—2013年巴西大豆相关研究的论文数目、发文机构、发文作者、载文期刊、学科分布及论文引用等科研产出情况,并且采用Cite Space III软件分析巴西大豆研究的前沿领域。希望能从巴西的大豆生产和科研布局中获得启发,更好地提高中国大豆产业的国际竞争力。  相似文献   
4.
鉴定了一种新发生的大豆茎枯病病原菌。在酸化PDA培养基上所有病原菌分离物菌落呈白色,气生菌丝呈密集的卷毛状,有时部分区域显黄绿色;培养基背面开始无色,随后产生大的、扩展的黑色子座。在接种的大豆茎秆上产生大小不等的黑色子座和分散的分生孢子器。共产生2类分生孢子,其中α型分生孢子丰富,无色,单孢,椭圆至纺锤状形,大小4.05~7.57μm×1.48~3.25μm,含2个油滴;β型分生孢子极少见,无色,线形。在培养基及大豆茎秆上未发现有性态。致病性测定表明选择的分离物引起合丰25大豆100%植株发病和种子腐烂。用AluI、RsaI和HhaI酶切通用引物对ITS4/ITS5扩增的rDNA-ITS产物,所有分离物都产生与大豆拟茎点种腐病菌Phomopsis longicolla一致的酶切谱带;序列比对发现测序的2个分离物ITS序列与GenBank中9个P.longicolla分离物ITS序列100%同源。这是我国首次报道大豆田间发现P.longicolla,而且能引发严重的大豆茎枯病。  相似文献   
5.
通过对不同氮肥条件下的小麦植株由上而下进行器官疏剪,分析了不同处理下冠层光谱反射率及其红边参数的变化。结果表明,冠层光谱反射率因不同肥力、不同疏剪处理而有较大的差异,表现出不同程度的红边的“红移”和“蓝移”现象。各处理的红边曲线形状均出现双峰现象,表现为第二个峰值高于第一个峰值,并且均为N1>N2>N0。相关分析表明,随着由上而下的疏剪处理,不同叶位叶片光谱反射率对冠层光谱的贡献增加,并且其红边参数与相应的叶片全氮含量的相关系数也增加,部分达到显著或极显著相关水平。该结果为利用下部缺素敏感叶片的光谱特征进行小麦养分的及时补充提供了可靠的理论依据。  相似文献   
6.
本文研究了云南元阳红米麸皮、糙米、精米、及留胚米中营养成分及花色苷的含量。采用国标法及高效液相法测定样品中的各类成分含量。发现麸皮中粗脂肪(13.96±0.31%),粗蛋白(12.74±0.21%),灰分(7.13±0.03%),花色苷(198.62±5.02μg/g),钙元素(1132.09±21.2μg/g),镁元素(7530.89±151.63μg/g),铁元素(80.13±0.43μg/g)等金属元素,总氨基酸含量(90.03±0.98μg/g),呈味氨基酸含量(44.562±0.38μg/g),必需氨基酸含量(41.64±36μg/g)及其17种各类氨基酸含量,均高于其他样本中的含量。随着加工的深入,除淀粉含量外,其他营养物质及花色苷的含量逐步减少;最终精米中粗淀粉含量可达(84.87±2.34%)。此外发现,留胚米可以保留住各类营养素,与糙米的指标最为接近。通过研究,发现麸皮中含量较多的蛋白质、红米色素及矿物质,为后期的麸皮深加工提供了理论支持,为元阳当地的麸皮利用提供了新的方向。  相似文献   
7.
关于我国大豆产业发展途径的探讨   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文提出了发展我国大豆生产的途径:稳定大豆面积,优化产业布局,大力提高单产;加大政策扶持,优化市场环境,为国产大豆创造公平竞争条件;增加科技投入,提高创新能力,为我国大豆产业的发展提供技术支撑;加强农业技术推广工作,提高技术到位率;完善市场体系,做好信息服务,帮助农民和企业规避价格风险,提高市场应对能力。在技术方面,要在实现大豆合理布局的前提下,通过合理轮作、培肥地力、改良品种、连片种植等关键措施来提高大豆单产,降低生产成本,提高大豆综合生产能力。  相似文献   
8.
槟榔果及其制品中总酚和单宁含量的测定   总被引:2,自引:0,他引:2  
以分光光度法对槟榔果果实及其加工后制品中的总酚、缩合单宁和原花青素进行了测定.结果表明,不同槟榔青果间酚类物质含量差异明显,榔玉的酚类物质含量远高于槟榔青果和槟榔外壳.经加工后的槟榔制品中,酚类物质含量明显减少.  相似文献   
9.
以原花青素含量为指标,在单因素试验的基础上,采用正交L9(34)设计,考察回流提取温度、提取时间、乙醇浓度、料液比等因素对原花青素得率的影响.结果表明,影响顺序是乙醇浓度>提取时间>料液比>提取温度,最优提取工艺为用70%乙醇在70℃下提取2次,每次1.0 h,原料和乙醇用量比为1∶10.  相似文献   
10.
苦荞麸皮功能成分提取工艺筛选   总被引:1,自引:0,他引:1  
张瑞  王英平  任贵兴 《食品科技》2008,33(5):144-146
苦荞是中国特有的药食兼用的粮食作物,其麸皮中含有大量的功能成分,如芦丁、槲皮素和D-手性肌醇.实验对苦荞麸皮功能成分提取方法和工艺进行研究.芦丁、槲皮素含量检测用高效液相法(HPLC),D-手性肌醇含量检测采取高效液相色谱法-蒸发光检测器联用(HPLC-ELSD)法,通过正交设计实验,考察提取方法、溶剂浓度、溶剂用量、提取时间和提取次数对功能成分提取率的影响,并考虑成本因素,筛选出最优工艺条件.最优工艺条件为:加热回流法提取,10倍量60%乙醇提取2次,每次1.0 h.  相似文献   
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