茶黄素与真菌多糖联合清除ABTS自由基活性的比较

本文分别比较了茶黄素(TFs)与黑木耳多糖(AAP)和灵芝孢子多糖(GLP)单一、联合使用清除ABTS自由基活性的作用。采用Chou-Talaly联合指数(CI)方法分析ABTS自由基清除实验结果,并对单一和联合使用的清除效果、联合指数(CI)、等效应图和剂量减少指数(DRI)进行分析评价。单独使用茶黄素、黑木耳多糖和灵芝孢子多糖的IC50值分别为20.60μg/mL、2.49 mg/mL和0.93 mg/mL,联合使用茶黄素和黑木耳多糖与茶黄素和灵芝孢子多糖(质量比为1:3)后,IC50值分别为74.04μg/mL和58.92μg/mL。联合指数(CI)分析表明,从清除率5%到97%,茶黄素和灵芝多糖的联合指数都小于1,且CI有降低趋势,二者间有协同作用;剂量减少指数(DRI)分析显示,从清除率5%到97%,茶黄素和灵芝多糖的剂量减少指数都大于1,以上结果茶黄素和黑木耳多糖联合使用均表现不一致。茶黄素和灵芝多糖之间存在协同清除ABTS自由基效应,但茶黄素和黑木耳多糖不存在。     

桦褐孔菌子实体中三萜类化合物的研究进展

桦褐孔菌是一种具有多种生物活性的天然植物真菌资源,三萜类化合物是其主要功效成分,因三萜类化合物具有优良的抗癌、降血糖和抗氧化等功能特性,其相关研究开发近年来备受关注。本文主要从桦褐孔菌三萜类化合物的诱导发酵生产,子实体三萜类化合物的分离纯化、化学组成及结构解析、功能特性和应用开发等方面对其研究现状进行总结分析,其中,诱导发酵生产方面使用植物共生微生物提取物作为诱导剂效果最为显著,分离纯化技术根据目的不同各有优势,在进行化学组成及结构解析时更适合采用分离效能高的分离纯化技术如高效逆流色谱、高效液相色谱等,规模化应用则大孔树脂更具优势,基于以上分析对其今后的研究方向进行了展望,为后续开发研究和医药与食品行业应用提供了理论依据。