固相萃取-气相色谱质谱法测定食用油中邻苯二甲酸酯

建立了固相萃取-气相色谱质谱法测定食用油中邻苯二甲酸酯的分析方法。以正己烷为提取剂萃取试样中的邻苯二甲酸酯,样液经中性氧化铝自组装固相萃取柱净化后进行GC/MS测定分析。采用选择离子扫描方式,用外标法进行定量分析。方法的检出限(S/N=3)为1~6μg/kg。在加标水平为50μg/kg时,平均回收率为67.3~107%,相对标准偏差(RSD)为3.6~6.1%;在加标水平为100μg/kg时,平均回收率为67.5~103%,相对标准偏差(RSD)为3.2~6.2%。本方法简便、快速地实现了食用油中邻苯二甲酸酯的检测。     

燕窝中亚硝酸盐风险分析研究

为帮助人们加深对燕窝中亚硝酸盐风险的理解和认识, 促进燕窝行业的健康发展, 采用国标检测方法(GB 5009. 33-2010)对燕窝中亚硝酸盐含量分布及燕窝中亚硝酸盐成因进行探讨, 从危害识别、危害描述、暴露评估和风险描述等方面对燕窝中亚硝酸盐的风险进行全面的综述分析。根据含量分布情况及亚硝酸盐自身毒性情况, 提出了风险管理建议, 建议将干官燕中亚硝酸限量设为30 mg/kg, 燕窝即食产品限量设为5 mg/kg, 对人体是安全的。     

进出口食品中亚硫酸盐测定方法的探讨

亚硫酸盐是一种用途广泛的食品添加剂,若摄入过多则对人体的健康产生损害。本文对国内外食品中亚硫酸盐的常用检验方法进行深入探讨,比较了各类检测方法的优缺点,并在检疫工作实际中加以灵活应用,效果良好。     

电沉积技术在制备纳米薄膜方面的应用

综述了电沉积技术制备纳米薄膜的研究,介绍了电沉积技术制备纳米膜的基本工艺,讨论了电沉积技术制备纳米薄膜的原理、分类、应用情况,阐述了目前存在的问题,并对今后采用电沉积技术制备纳米薄膜的研究方向提出了一些建议。     

离子色谱法测定燕窝中的多聚磷酸盐

目的 利用离子色谱(IC)建立一种可以一次进样同时分离测定燕窝中的正磷酸盐、焦磷酸盐、三聚磷酸盐和三偏磷酸盐的分析方法。方法 将燕窝磨成粗粉, 经超声萃取, 再用氯仿沉淀蛋白, 过C18柱后采用AS11-HC离子色谱柱(4 mm?250 mm), 流动相为NaOH和超纯水, 梯度洗脱, 流速为1.0 mL/min, 电导抑制检测。结果 该方法在0.5~100 mg/L范围内有良好的线性关系, 相关系数均大于0.9996,在添加实验中, 方法的回收率在89.5%~106.3%之间 ,相对标准偏差为0.9%~7.3%。正磷酸盐、焦磷酸盐、三聚磷酸盐和三偏磷酸盐的检测限分别为0.2、0.05、0.05、0.1 mg/kg。结论 该方法检测限低, 灵敏度和重现性高, 抗干扰能力强, 结果准确, 操作方便快速, 适合燕窝中多聚磷酸盐的测定。     

气相色谱检测含脂辐照食品中的碳氢化合物

含脂食品经过γ辐射会产生碳氢化合物,本研究通过检测这些特定的碳氢化合物,从而确定含脂食品是否经过辐照。通过弗罗里层析柱和气相色谱分离碳氢化合物,再用火焰离子化检测器（FID）进行检测。在1kGy和5kGy两种剂量的Co60辐照下,待检样品中被明显检出含1-14：1、15：0、1,7-16：2、1-16：1、17：0等碳...     

高效液相色谱法检测塑料制品中10,10’-氧代双吩恶砒

采用HPLC-DAD研究并优化塑料制品中10,10’-氧代双吩恶砒(OBPA)的检测方法。样品经甲醇超声提取2次,滤膜过滤,采用乙腈-水(v/v=70:30)作为流动相进行洗脱,DAD波长为220 nm进行检测。当标样的浓度为0.25 mg/L~10 mg/L时,线性相关系数≥0.999,检出限5.0 mg/kg,空白样品的加标回收率为82%~101%。     

我国对日出口食品农产品五年的总体分析及改善初探

为了较准确地评估实施5年的日本"肯定列表制度"对我国贸易产生的影响,对近5年来我国食品农产品对日出口的贸易数据进行了分析,从多个角度来诠释对日出口的总体情况,有利于我国政府监管部门和企业及时了解对日出口的整体情况,及时调整出口的时机和标准,适应日本食品执法的节奏和变化。     

钙基膨润土的提纯、钠化、有机改性研究

我国膨润土资源丰富,但其开发利用严重受限于矿点属性和品位高低。为了加强膨润土的开发利用,本文对低品位钙基膨润土的提纯、钠化、有机改性等作了全面详细介绍,包括相应的制备原理、工艺方法及优缺点、制备过程中的工艺控制因素及其表征方法。      

BCO光度法测定氨氰体系溶液中铜氨络离子态铜量

本次工作建立了氨氰体系溶液中铜氨络离子态铜量的BCO测定方法,解决了多价态铜离子络合物体系溶液中铜氨离子的选择性测定问题。在pH值为9.0的氨水-氯化铵缓冲溶液中,用柠檬酸铵溶液掩蔽其他的金属离子,采用分光光度法测定氨氰体系溶液中铜氨络离子态铜（Ⅱ）的含量。铜氨络离子态铜（Ⅱ）与BCO形成蓝色络合物,其最大吸收波长位于600 nm,线性相关系数达0.9999,检出限为0.010 mg/L。对氨氰体系溶液进行加标回收,加标回收率为97%~102%,相对标准偏差（n=6）在0.09%~0.46%之间。该方法不经过复杂的处理步骤,操作便捷、测定迅速且准确可靠。