QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡肉中36种兽药残留

目的建立一种QuEChERS-高效液相色谱-串联三重四极级杆质谱法测定鸡肉中36种兽药残留的检测方法。方法鸡肉样品采用酸化乙腈提取后，加入1gNaCl、4gNaSO4,盐析后取上清液，用PSA50mg、C18 150mg、NaSO4900mg净化后，采用WatersC18(100 mm×2.1 mm×, 1.7 μm)色谱柱分离，在三重四级 极杆正离子反应监测（multiple reaction monitoring, MRM）测定，基质标准曲线结合内标法定量。结果 磺胺类和喹诺酮类药物在0.1~50.0μg/L质量浓度范围内线性关系良好，相关系数r2均大于0.995。在添加量为1.0、2.0、10.0μg/kg时，回收率分别为86.3%~105.7%，89.7%~106.9%，相对标准偏差分别为2.5%~6.6%，2.7%~5.6%。结论建立的方法精密度、准确度较高选择性好，操作简便，适用于鸡肉中36种兽药残留的日常监测。