花生四烯酸微胶囊的配方研究

由于部分人群对牛奶蛋白敏感,因此需要研发出无牛奶来源配方产品。为满足该产品的市场需求,本文研究以变性淀粉和麦芽糊精为壁材,花生四烯酸油脂为芯材,利用喷雾干燥法制备微胶囊的最佳配比。实验结果表明,综合考虑乳化效果、产品指标和成本等因素,制备10%花生四烯酸微胶囊的原材料配比分别为花生四烯酸油脂25%(花生四烯酸含量40%),变性淀粉25%,麦芽糊精48%,复合抗氧化剂2%。     

秋冬季节抗性基因在AAO反应器生物段的去除和水平转移过程

厌氧-缺氧-好氧(anaerobic-anoxic-oxic,AAO)反应器的活性污泥中具有高密度的微生物,抗性基因(antibiotic resis tance genes,ARGs)汇入后可能发生水平转移并向水体释放.因此,文中考察了不同进水流量下AAO反应器在秋季和冬季对ARGs的去除效果及ARGs水平转移过程.监测结果显示,秋季进水ARGs浓度低于冬季,相应的高流量组(high-flow reactor,HFR)和低流量组(low-flow reactor,LFR)出水中sul1、tetX、e rmB、intI1和16S rDNA浓度也低于冬季.秋季LFR出水ARGs浓度高于HFR,冬季两者近似.这反映了季节和进水流量会影响AAO反应器对ARGs的去除.两组反应器在秋季和冬季对不同种类的ARGs对数去除率在0.72～1.85 log.值得注意的是,虽然秋冬季节两组反应器的出水ARGs浓度均低于进水,但是LFR出水中sul1、tetX和blaTEM的相对丰度却高于进水,推测部分ARGs可能发生了向无抗性菌株水平转移的过程.因此,从控制ARGs排放的角度,需对AAO反应器出水进行消毒等处理,以进一步降低ARGs浓度与其相对丰度.     

猕猴桃实生苗抗性鉴定与砧木筛选分析

猕猴桃富含营养物质,深受大众喜爱。猕猴桃生长过程中,受到各种病害的影响。文章通过对猕猴桃实生苗进行系统全面的抗性鉴定,优选出抗性能力高的实生苗,在一定程度上提高猕猴桃植株的抗病害能力,为其顺利生长发育打下良好的基础,为猕猴桃的抗病栽培提供新的方法,对从事猕猴桃种植相关工作的技术人员具有一定的借鉴意义。     

黄花菜施钾效果研究

宿豫县是黄花菜的传统生产基地。近年来 ,黄花菜生产出现了落蕾增多 ,病害加重 ,产量锐减等现象。针对这些问题 ,对土壤进行分析 ,发现土壤中速效钾含量只有 72 mg/kg,属一级缺钾土壤 (省土肥站 1 996年的“补钾工程”提出 ,土壤速效钾含量在80 mg/kg以下为一级缺钾土壤 ,在 80     

油菜种子丸粒化的增产效应

种子丸粒化对油菜的生长发育具有明显的促进作用，叶面积增大，根系增长，侧根增多，植株，根，根颈的鲜干重增加，抗寒性增强，并且有一定的防治病虫害效果，增产效果明显。     

中国水稻害虫发生与防治研究进展

本文介绍了我国水稻害虫发生的种类，主要稻虫的种群消长，对水稻危害的损失，在各个不同年代，通过研究和防治，总结出对抗虫品种评价与利用的研究发展迅速，新农药的试验开发效果明显。７０年代以来，按我国稻区生态条件和稻虫为害的特点，形成了江淮、太湖平原、川西平原、洞庭湖平原和珠江三角洲五大稻区的水稻病虫综合防治技术体系，主要技术路线是以农业防治为基础，抗性品种为主体，依靠经济防治指标，协调农药防治和利用天敌     

麦糊精的特性,用途与生产技术

麦糊精是淀粉的一种精、深加工产品，是当代集多匣能于一体的优秀的食品添加剂，用途广泛，市场前景广阔。本文扼要地介绍了麦糊精的特性、用途与生产技术及质量指标。     

无抗性选择标记的植酸酶基因转化DNA的构建

构建了无抗性选择标记植酸酶基因的转化片段DNAphyAⅡ。两侧设置了高等植物基因组DNA保守序列CAATbox，TATAbox和polyA的DNA片段（DNAphyAⅡ，5‘-CAATbox-TATAbox-CaMV35S-phyA Ⅱ-GUS-Nos-Tem-polyA-3‘)，为提高转化率奠定了分子基础，此外DNAphyAⅡ中植酸酶蛋白编码基因phyA Ⅱ前后的启动子和终止子序列，确保了phyA Ⅱ会得以正确表达。