生姜主要病虫害及其防治技术分析

生姜的根状茎为使用部分,其中包含姜油酮、姜油醇、姜油酚、蛋白质、粗脂肪、糖,并且钙、铁的含量也较为丰富,是人们日常生活当中不可或缺的调味品,还能够加工成为姜片、糖姜片和盐姜片等诸多食品,其在医药方面的应用也较为广泛,备受人们的推崇与喜爱。我国在生姜栽培方面的历史较为悠久,技术也较为成熟,每年生姜出口贸易都能为我国带来非常可观的经济效益。     

试论国际标准精油的制修订

94年11月22至25日在西班牙首都马德里召开了国际标准第54技术委员会第19次会议，讨论并通过22个国际标准草案、11个委员会草案、6个工作组草案、新工作项目5个。我国轻工及商检系统派代表组团参加了这次会议，并向会议提交了：“中国型松节油国际标准建议稿”，经会上讨论通过列入新工作项目之一。本文是总结数次参加该委员会会议的体会，以作交流．一、用油概述精油是从各种植物体的某些部位如花、叶、果、根、茎、枝、皮、种籽及树脂等用某种加工方法所提取到的具有特殊气味的挥发油。精油在植物体细胞内是属于次生代谢产物，其形成、积累…     

酸菜煮草鱼

原料：草鱼肉200g，四川酸菜100g，红椒1只，生姜10g，蒜苗10g。调料：色拉油6g，红油3g盐5g，味精2g，绍酒3g，胡椒粉少许，湿生粉适量。做法：1.草鱼肉切成双飞片，四川酸菜切成片，红椒切成片，生姜去皮切成片，蒜苗洗净切段。2.草鱼片加少许盐、味精、湿生粉腌好，烧锅下油     

姜汁保健酒的研制

以生姜为原料，提取生姜中的有效成分，按一定的比例加入到甜红葡萄酒发酵过程中的有效成分生产出具有防病健身、理气健胃的保健酒。     

调治萎缩性胃炎药膳两款

向日葵猪肚汤 用料：向日葵盘1个．猪肚1具．生姜5片．葱花、盐少许。 做法：先将猪肚洗净，切成片．再将向日葵盘洗净掰碎．两者同入砂锅加水炖。猪肚炖烂后．捞去葵花盘．加食盐，生姜及葱花．煮沸即可。     

生姜盆栽有竹韵

生姜也叫黄姜,营养丰富,具有特殊的辛辣香味,不仅是人们生活中需要的调味品,而且可以加工制成多种食品,也是中药用品,深受人们喜爱。生姜平日都是菜农在大田种植,其株形像竹子。去年,我偶而用瓦盆栽了两盆,霜降后把盆移入室内放在花架上,浓绿的叶子,丛林式的茎干,很有观赏