微酸性电解水在水产品保鲜加工中的应用研究进展

目的 对微酸性电解水在水产品保鲜加工中的应用研究进展进行总结,为后续研究提供理论参考。方法 在介绍微酸性电解水制备原理与作用机制的基础上,围绕该技术在水产品保鲜加工中的应用研究进展予以阐述,提出存在问题与解决办法。结果 水产品经微酸性电解水处理后,可明显抑制水产品中的微生物生长,延缓pH值升高,改善保水性能,保持产品色泽,提升质构特性。然而,随着消费者对水产品品质要求的不断提高,仅使用微酸性电解水处理并非理想的方式,可结合其他理化与生物保鲜技术,以提升微酸性电解水的综合作用效果。结论 微酸性电解水在水产品保鲜加工中占有一定优势,且能结合其他处理方式提升其在水产品杀菌保鲜与品质保持等方面的加工效率。     

匿名路由器对抽样网络拓扑的影响分析

针对网络拓扑测量中存在的匿名路由器问题,依据Internet网络的主要特征建立一个匿名路由器网络模型,采用类似traceroute的探测机制抽样该网络模型中的路径信息,根据匿名路由器的处理程度分别构造不同的抽样拓扑图,通过研究这些抽样拓扑中的不同属性量化分析匿名路由器问题的影响,其中,拓扑属性包括网络大小、节点度分布、网络路径长度和介数等。     

变频器整流系统滤波技术测试研究

本文分析了变频器整流系统的干扰源性质,通过理论分析和仿真验证,给出实际选取滤波电容定量的依据,同时本文还对施加滤波技术抗干扰进行了测试分析。测试结果表明,在20MHz附近干扰信号幅度减少了10dB．为变频器的电磁兼容设计提供了可靠的理论和实验依据。     

一种基于小波过零检测和SVM的虹膜识别方法*

提出了一种新的基于SVM的虹膜识别算法,通过对虹膜纹理采用小波变换来实现特征提取,最后通过SVM完成模式匹配。实验结果表明,该算法识别率高并可有效地应用于虹膜身份鉴别系统中。     

一种新的基于小波过零检测的虹膜识别算法*

虹膜识别被认为是目前最准确可靠的生物特征识别方法。提出了一种新的基于小波过零检测的虹膜识别算法,通过对分离的虹膜纹理采用小波变换来实现特征提取,最后通过Hamming距离完成模式匹配。实验结果表明,该算法识别率很高,可有效地应用于身份鉴别系统中。     

复相纳米微粉在非水体系的辐照制备

采用γ射线还原法可以在非水体系中同步合成出复相的纳米无机粉体，对此种方法做了详细介绍．并且对于获得的复相无机纳米晶粉体进行了XRD的表征分析，证实了在还原体系中采用此法得到的粉体粒径尺度在纳米量级。     

常见涂料的主要特性和我国涂料产业面临的机遇

涂料是一类使用非常广泛的化工产品，随着我国经济的快速发展，我国的各个行业对于涂料的需求也迅速增长。但是，目前我国涂料的高档次产品还非常欠缺。本文从材料本性方面对于各种涂料进行了介绍，并且提出应当抓住机遇迅速提升我国高性能涂料的研究开发和生产，使整个行业水平得以提升。     

基于Snake模型的虹膜定位算法

虹膜识别被认为是目前最准确可靠的生物特征识别方法．快速、准确地定位虹膜是虹膜识别系统的关键．提出一种基于Snake模型的虹膜定位算法：采用Canny检测算子定位虹膜内边缘，运用Snake模型锁定虹膜外边缘．实验表明，该方法速度快、精度高，并且具备良好的鲁棒性．     

上海电力数据网络安全策略实施

分析了当前网络安全工作所面临的种种戚胁和网络安全技术的最新发展。在上海电力现有数据网络的基础上，针对上海市电力公司综合信息业务系统的特点，阐述了如何构建上海电力数据安全体系，包括怎样应用防火墙、入侵检测、网关防毒等技术进行系统安全防护；制定适当的、完备的网络安全策略以及如何进行安全工程的整体建设等。     

用敬业与奉献铸就上海电力ERP绽放之花--记上海市电力公司ERP工程培训与宣传工作

上海市电力公司自2002年ERP工程开展以来，经过2年多的努力，历经概念形成、BPR设计、ERP实施、试点推广等阶段。2004年12月31日，ERP工程全面历功上线，标志着上海市电力公司成为国内首家实现ERP全面上线的电力公司。这个其中凝聚着上海电力数万职工的集体智慧，倾注了上海电力ERP工程人员的无数心血，记录了上海电力ERP成长的点点滴滴。