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81.
主要讨论图像分析法在DIN50602 K法夹杂物检测中的应用,其过程是通过对图像灰度的识别对夹杂物进行分类和提取,并计算夹杂物的面积,确定夹杂物种类及级别,最终得到试样的夹杂物总参数值。 相似文献
82.
83.
以内蒙古蒙古羊为研究对象,对比分析抹脖子屠宰、掏心式屠宰及电击晕屠宰对蒙古羊应激及羊肉食用品质的影响,利用生化分析仪等仪器对蒙古羊血液指标及食用品质进行测定。结果表明:经电击晕后屠宰,肉羊血液中乳酸含量、皮质醇含量、乳酸脱氢酶活性及肌酸激酶活性显著低于其他2 种方式,肉羊在屠宰过程中应激反应也最小;相比于抹脖子及掏心式屠宰2 组,电击晕组羊肉的蒸煮损失率较低,而嫩度高于抹脖子组,且与掏心组差异不显著,红度值(a*)高于上述2 组,且电击晕组羊肉的硫代巴比妥酸反应物值最低;营养方面,电击晕及掏心式屠宰可提高羊肉中不饱和脂肪酸的含量。因此,从肉羊屠宰食用品质及经济效益等方面比较,电击晕屠宰方式可以减小肉羊应激反应,提高肉羊屠宰企业的经济效益,符合动物福利屠宰要求。 相似文献
84.
以3 种不同混合日粮饲喂条件下的杜蒙羊背最长肌为原料,利用国标法及通过氨基酸自动分析仪与气相 色谱测定背最长肌中的水分、灰分、蛋白质、脂肪、游离氨基酸与脂肪酸含量等营养成分,探究杜蒙羊在不同饲 料搭配模式(全混合日粮、精料+葵花皮、精料+草颗粒)下集约化养殖方式的区别。结果表明:全混合日粮组 杜蒙羊的屠宰率、熟肉率显著高于精料+葵花皮组和精料+草颗粒组(P<0.05);全混合日粮组杜蒙羊肉的剪切 力显著低于精料+草颗粒组(P<0.05),但与精料+葵花皮组差异不显著(P>0.05);3 种日粮对杜蒙羊肉的水 分、灰分、粗蛋白及脂肪含量影响不显著(P>0.05);3 种不同饲料搭配模式下羊肉的氨基酸含量存在显著差异 (P<0.05),且必需氨基酸含量为全混合日粮组<精料+葵花皮组<精料+草颗粒组;3 组羊肉的饱和脂肪酸、单 不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量表现为全混合日粮组>精料+草颗粒组>精料+葵花皮组;精料+草颗粒组羊 肉的ω-3脂肪酸(α-亚麻酸和二十碳五烯酸)含量高于全混合日粮组(P<0.05),而精料+葵花皮组含量最低。全 混合日粮组杜蒙羊的加工性能较好,而精料+草颗粒饲喂有助于提高羊肉中功能性营养成分的含量。 相似文献
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饲养方式对苏尼特羊肠道菌群与脂肪酸代谢的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以12 月龄不同饲养条件(放牧和放牧+舍饲)苏尼特羊背最长肌、粪便、血液为实验材料,利用高通量 测序技术和气相色谱-质谱法分析不同饲养方式下苏尼特羊肠道微生物及其代谢物、血脂指标和肌肉中脂肪酸的组 成和含量差异。结果表明:放牧+舍饲组中拟杆菌属,Alistipes和Phocaeicola的丰度显著高于放牧组(P<0.05), 而纤维杆菌属和瘤胃球菌属的丰度显著低于放牧组(P<0.05)。放牧组中乙酸和丁酸含量显著低于放牧+舍 饲组(P<0.05),丙酸含量显著高于放牧+舍饲组(P<0.05)。血液中甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量差 异显著(P<0.05)。放牧组中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸和共轭亚油酸含量显著高于放牧+舍饲 组(P<0.05)。通过相关性分析可知,羊肉中α-亚麻酸和共轭亚油酸含量与纤维杆菌属、瘤胃球菌属和Alistipes 丰度呈显著正相关(P<0.05),与拟杆菌属丰度呈显著负相关(P<0.05)。乙酸与亚麻酸含量呈显著负相 关(P<0.05),而丙酸与羊肉中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量呈显著正相关(P<0.05)。放牧组羊肉具有 较高的营养价值,并且改善肠道微生物可提高圈养羊肉品质。 相似文献
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87.
88.
制备了包含P507((2 乙基己基)膦酸单(2 乙基己基)酯)的胶质液态泡沫和微胶囊,并用于萃取稀土离子Y3+、Nd3+、Yb3+。测定了胶质液态泡沫、萃淋树脂的饱和萃取容量、分配系数及酸度对分配系数的影响。测定了胶质液态泡沫萃取不同稀土离子的渗透系数,并用渗透系数比较了含P507的胶质液态泡沫、微胶囊、萃淋树脂萃取稀土离子的传质顺序为:微胶囊>萃淋树脂>胶质液态泡沫。 相似文献
89.
怀素是一位独特的书家,在他的众多作品当中,《藏真帖》所具有的独特的艺术风格与思想内涵更值得一提。笔者力求从中寻找到有利于后世书学发展的新观点、新思路。 相似文献
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