固体超强碱催化剂在β—蒎烯异构化反应中的应用研究

研究了团体起强碱催化的β-蒎烯异构化反应。在固体超强碱的作用下β-蒎烯异构化反应可在空温下发生,通过此反应可高收率地获得α-蒎烯。实验证明,在β-蒎烯异构化反应中β-蒎烯的转化率和α-蒎烯的选择性均能达到近100％的程度。同时也对影响异构化反应的主要因素进行了探讨。     

汽缸结合面高温螺栓寿命损耗及其安全使用性能分析

通过对汽缸结合面高温螺栓的性能试验分析,认为预紧力过大和预紧力不均匀是影响高温螺栓安全使用性能的主要因素。对此,提出了限制运行周期和紧固次数,加强对螺栓超声波探伤和表面探伤等防止高温螺栓失效的具体措施。     

贝类开壳技术与装备研究现状及发展趋势

开壳是贝类加工中必不可少的一项重要工序,其效果直接影响着后续加工产品的品质。为了解目前国内外 贝类开壳技术及装备的现状和存在的问题,本文对人工开壳、热力开壳、超高压开壳和微波开壳等贝类开壳技术与 装备的研究进展和应用现状进行分析,对不同开壳方法的优缺点进行对比,对存在的主要问题进行归纳总结,并提 出了解决方案,同时对贝类开壳技术与装备的发展趋势进行了展望,以期丰富贝类开壳加工理论基础,为贝类开壳 技术创新和设备研发提供一定的参考和借鉴。     

β-胡萝卜素生产方法研究进展

综述β-胡萝卜素的生产方法及相关研究进展,包括天然β-胡萝卜素的提取方法、β-胡萝卜素的化学合成法及生物合成法.     

萝卜红色素醚化分子修饰及修饰后稳定性研究

对萝卜红色素进行醚化分子修饰,采用正交实验确定了最佳的反应条件和色价,并比较了化学修饰前后萝卜红色素的稳定性.结果表明:以蒸馏水作为溶剂,物料比为2:5,在0℃下反应35min,可获得色价高,稳定性较好的修饰后的萝卜红色素.经过化学修饰后的色素,光稳定性有显著的提高,酸碱稳定性略有提高,热稳定性基本保持不变.     

长时高温运行后火力发电机组T91钢受热面管寿命评价

采用显微组织分析、常温力学性能及高温持久强度试验等方法对运行时间1.3 X 10(5) h的T91钢受热面管进行了综合试验分析,采用等温线外推法计算出了剩余寿命,上述工作为该批管段今后的安全运行提供了技术保证.通过对长时运行后的T91受热面管运行状况进行全面分析和预测,将对T91钢长时运行后寿命管理起到重要的参考作用.     

酶法制备板栗缓慢消化淀粉的工艺优化

以板栗淀粉为原料,采用普鲁兰酶进行脱支处理制备缓慢消化淀粉(SDS),通过单因素试验及响应面法优化制备工艺,以提高SDS的含量。制备板栗缓慢消化淀粉的最优工艺条件是:淀粉乳质量分数8%,普鲁兰酶浓度8.90 PUN/g淀粉,酶作用时间6.3 h,4℃回生52.2 h。在最佳工艺条件下,通过葡萄糖氧化酶法进行测定,酶改性的板栗淀粉中缓慢消化淀粉质量分数可达41.91%(预测值42.31%),并较板栗原淀粉中缓慢消化淀粉含量提高了5.43倍。试验表明,普鲁兰酶脱支处理是制备板栗缓慢消化淀粉的有效方法。     

一种Zn^2＋离子荧光探针的合成及其荧光性质

以2,3-二氨基甲苯为原料经过氨基保护、澳代、水解等反应制备2,3-二氨基苯甲醇,后者与芳香醛缩合成苯并咪唑,再经Mn02氧化、缩合生成2-（4-（4-（羟甲基）-1H-苯并[d]咪唑-2-基）-1H-苯并[d]咪唑-2-基）苯酚。经1^H—NMR对中间体和目标产物进行结构表征,并研究了产物的紫外、荧光性质,结果表明目标化合物能选择与Zn^2＋进行配位,产生较强的荧光,荧光量子收率为0．64,斯托克斯位移为142nm。     

一种Hg~(2+)离子荧光探针的合成及荧光性质

以喹啉为原料,通过氧化、脱水、合环和还原作用合成了中间体5,10-二羟基苯并喹啉-6,9-二酮,后者再与氨基硫脲缩合合成终产物6-氧代-5,10-二羟基苯并喹啉-9-酮缩氨基硫脲。经1 H-NMR对产物进行结构表征,研究了终产物紫外吸收光谱、荧光光谱及其与各种离子配合后的光谱变化,结果表明其能与Hg2+选择性配位,确定其最大发射波长为534nm,Stokes位移为138nm。     

响应面法优化脂质体包埋辣椒红色素的研究

辣椒红色素是一种天然食用色素,有着安全、营养价值高的优点,但较差的稳定性限制了它在食品中的应用。利用脂质体技术包埋辣椒红色素可以提高它的稳定性。研究了辣椒红色素脂质体的制备过程中影响包封率的几个因素,并通过响应面分析方法优化了制备条件。结果表明:脂药比(卵磷脂∶辣椒红色素)、超声时间和有机溶剂加入量是影响包封率的主要因素,其中脂药比和超声时间影响显著。包封率较高的工艺条件为:脂药比22∶1(卵磷脂0.44g,辣椒红色素0.02g)、胆固醇0.03g、超声时间12min、有机溶剂加入量为25mL(氯仿/甲醇=2∶1,v/v)。在此条件下脂质体包封率为98.98%,误差0.16%,重复性较好。