由松针制取三种叶绿素钠盐及其稳定性的研究

为提高叶绿素的稳定性,以松针为原料,以乙醇水溶液为溶剂提取得到叶绿素,再经过皂化、酸化、铜代(或锌代、铁代)及加碱成盐等过程,分别制备得到叶绿素铜钠盐、叶绿素锌钠盐和叶绿素铁钠盐,将它们配成相同浓度的水溶液,颜色分别为深绿色、翠绿色和茶黄色。进而比较了它们对光、热、pH及氧化剂的稳定性,结果表明叶绿素铜钠对光照的稳定性最好;叶绿素锌钠对温度稳定性较好;pH会引起三者的异构化造成吸光值的改变;低氧化剂浓度下,三者均较为稳定,但高浓度时其稳定性均下降较快。     

酶法水解植物蛋白制备肉味香精的研究

研究了酶法水解植物蛋白制备肉味香精的工艺条件,其最佳条件是:将豆粕粉用2%复合胰酶水解后,添加6%葡萄糖、0.8%L-半胱氨酸和0.4%DL-蛋氨酸,在115℃下反应60min。此条件下,反应液产生了香气强烈而协调的肉味香精。     

设备线夹开裂失效原因分析

通过对某站失效线夹进行现场调研、宏观检验、化学成分分析、力学性能测试、金相检验、断口分析等,综合检验结果,对其开裂失效原因进行了分析.分析认为,天气反复变化导致的冻裂是该设备线夹鼓包开裂的主要原因;其次,表面疏松和粗大柱状晶是开裂的次要促进因素;而线夹镗孔时的偏心导致部分区域孔壁较薄是造成线夹开裂的又一次要诱发因素.     

苯并咪唑基芳醛化合物的合成及其荧光性质研究

以带有取代基的水杨醛和各种带有取代基团的邻苯二胺为原料,合成了7种具有荧光性能的苯并咪唑基芳醛化合物。改进了实验方法,收率提高了20%左右。并使用核磁对产品进行了表征,研究其荧光性能。以2-(2-羟基苯基)苯并咪唑为对照,发现在不同位置引入醛基后荧光均有减弱,其中在苯并咪唑环上连有醛基使荧光强度明显减弱。并发现各种取代基团对苯并咪唑基芳醛化合物的荧光性能均有影响,其中硝基的消光作用明显。实验结果为进一步实验提供了重要的实验依据。     

选择测定Co~(2+)的荧光探针化合物合成及性质研究(英文)

以邻苯二胺和水杨醛为原料合成了2-(5-((3-(1H-苯并[d]咪唑-2基)-4-羟基苯基)甲叉基)-4-氧-2-硫代噻唑-3-基)乙酸。其结构通过红外光谱、核磁共振氢谱和质谱进行了表征,并进行了紫外和荧光性质测定。通过测定甲醇溶液中15种金属离子对该化合物荧光性质的影响,发现钴离子对该化合物的荧光有优于其他金属离子的淬灭效果。表明该化合物对钴离子有较好的选择性,可作为钴离子的淬灭型荧光传感器做进一步的研究。     

栗蘑挥发性香气成分的研究

利用自动热解析器热脱附和气质联用仪从栗蘑中鉴定出二十一种挥发性香味成分.其中醇类物质主要有2-丁基-1-辛醇、2-丙基-1-戊醇;醛类化合物中含量较高的癸醛、3,5,5-三甲基己醛有很强的果香味;酮类物质中的2,5-二苯基-2,5-环己二烯-1,4-二酮有着浓郁的植物芳香;其他一些化合物如呋喃类、烷烃类、酯类等在栗蘑风味中起着调和和互补的作用.栗蘑的香味不是单一化合物所能够体现出来的,而是组分相互作用、相互平衡的效果.研究结果为进一步认识和了解食用菌的风味价值以及更有效地利用我国食用菌资源提供参考.     

酶解水提法从胡萝卜中提取水溶性β-胡萝卜素

研究了酶法水解从胡萝卜中提取水溶性β-胡萝卜素的关键工艺参数。单因素实验结果表明,较优提取工艺条件为:取鲜胡萝卜50g,直接打浆后加入100mL 0.2g/100mL的吐温-80溶液,再加入1.5g纤维素酶和0.4g果胶酶,经超声波破碎40min后,调pH6.0,于40℃搅拌2h后加入2g硅藻土抽滤。响应面分析优化得到的较优提取条件为:果胶酶0.49g,酶解pH 6.08,超声波时间41.58min,优化后水溶性β-胡萝卜素提取率为12.23μg/g。     

苏制200MW机组发电机静子线棒裂纹原因分析

通过对某发电厂5、6号发电机静子线棒(包括矩形铜管及扁铜条)断裂试样的断口宏观及扫描电镜观察、化学成分、断口表面能谱成分、金相组织等检验结果进行分析,认为该线棒断裂原因为腐蚀疲劳。     

某发电厂吸风机叶片断裂原因分析

针对某发电有限责任公司4B吸风机叶片短期内频繁发生的断裂事故,从化学成分、金相组织及力学性能等方面进行试验分析,根据试验结果认为4B吸风机叶片断裂为疲劳断裂,其主要原因是：叶片运行中存在交变应力源,增加叶片的附加循环应力,导致叶片的疲劳失效断裂。