屎肠球菌对广式腊肠蛋白质水解程度的影响

研究了分离自广式腊肠中的两株屎肠球菌AD4和AD8对广式腊肠中蛋白质组成的影响。结果表明,广式腊肠烘烤过程中可溶性氮和氨基酸态氮含量总体呈下降趋势,同时大分子肽发生了降解,小分子肽所占比例上升;但受工艺影响,广式腊肠蛋白质降解比较弱;接种屎肠球菌对广式腊肠的可溶性氮和氨态氮的影响不显著,对肽的分布有一定影响。烘烤结束时接种AD4和AD8,腊肠中小于10000Da的肽段占总肽比例分别增加了9·6%和8·2%。     

网络丝的网络数与网络牢度关系的研究

利用丝道直径不同的网络器,在各种工艺条件下,对长丝进行网络加工,分析了加工参数(空气压力、超喂率、加工速度)对网络数和网络牢度的影响。利用最小二乘法求得网络数与网络牢度的回归方程,并阐明了网络数与网络牢度之间的关系随丝道直径和加工参数变化的规律。证明了固定的网络器,在一定的工艺条件下,可以通过网络数来估算网络牢度。     

汽油机进气道及燃烧室结构优化与性能研究

通过优化进气道和燃烧室结构来提升某缩缸后排量0.375L的单缸汽油机的性能,达到小型强化的目的。利用CONVERGE软件对发动机进行不同气门升程下气道稳态数值模拟和3 000r/min满负荷工况下的瞬态燃烧过程模拟。分别提出4种进气道优化方案和3种燃烧室优化方案。综合考虑流量系数和滚流比,选取优化进气道方案A。采用方案A进气道,平均流量系数提升22.26%,平均滚流比提升14.41%。在选用进气道方案A的前提下,综合分析不同燃烧室方案下流场分布、混合气分布、温度分布、缸内压力和燃烧相关参数,最终确定燃烧室优化方案2的缸内流场分布、湍动能和混合气分布情况能增加火焰传播速度,缩短急燃期,指示功率较缩缸后原方案提升14.1%,动力性能达到缩缸前0.400L排量发动机的水平。     

基于LSTNet-Mod模型的锅炉效率预测研究

建立快速准确的锅炉效率预测模型,选取12个测点作为输入,以锅炉效率作为输出,利用锅炉运行历史数据建立数据集,对比多个时序数据预测模型的效果。结果显示：长短期时间序列网络（Long-and Shortterm Time-series network, LSTNet）模型的平均绝对误差最小,为0.12,该模型的预测效果优于其他模型。对LSTNet模型进行微调,为了提高模型的表达能力,将门控循环单元（Gate Recurrent Unit, GRU）调整为长短期记忆网络（Long Short-Term Memory, LSTM）;为了提高模型推理速度,适当缩减LSTM的神经元数量,最终得到长短期时间序列微调网络（LSTNet-Mod）模型,其平均绝对误差为0.027,推理时间缩短了约7.88 s。     

铝模板施工技术在高层建筑建设中的应用

高层建筑的建设模式对缓解土地资源紧缺的局面有突出作用,在高层建筑的施工中,模板施工技术的合理选择直接关乎混凝土结构的成型效果。铝模板施工技术是高层建筑模板施工中的主流技术,简述该项技术的应用优势,再结合高层建筑工程实例展开分析,阐述铝模板施工技术的应用方法,例如前期准备、安装、拆除等,以期给类似工程提供参考。     

储能型STATCOM的优化电压支撑控制策略

针对高压直流输电系统受端换流站发生接地故障时暂态电压失稳问题,提出一种综合故障检测与有功无功输出的储能型链式静止同步补偿器(static synchronous compensator, STATCOM)控制策略。储能型STATCOM具有功率四象限运行能力,通过协调装置输出的有功、无功功率可以优化电压支撑效果。首先,改进了故障检测方法,采用双重检测快速判断故障起止时刻。其次,在故障期间控制储能型STATCOM输出一定量的有功功率,可以有效抑制受端连续换相失败,抬升交流电压最低值。同时,对无功功率进行控制切换,避免故障清除后无功回撤不及时导致的受端暂态过电压问题。在PSCAD/EMTDC仿真平台的CIGRE标准系统中对所提电压支撑控制策略与储能型STATCOM常规控制进行对比。结果表明,在不同故障场景中,所提控制策略均能达到更好地电压支撑的效果。     

基于改进社会蜘蛛算法的有源配电网重构

为更好地解决有源配电网重构问题，提出基于改进社会蜘蛛算法的重构优化方法。首先，计及不同类型分布式电源输出特性，建立以网损和电压偏移量最小为目标函数的配电网重构优化模型。然后，针对传统社会蜘蛛算法收敛速度慢、易陷入局部最优等问题，提出在寻优过程中利用不同概率的振动强度跳出局部最优路径；采用动态调节步长进行迭代指导性寻优；引入曼哈顿距离优化更新越界策略。最后，对多分布式电源并网的IEEE-33节点网络进行重构，验证了所提方法的先进性和分时段动态重构的优越性。     

汽车桥壳液压胀形工艺增压系统设计

液压胀形是制造管壳类零件的一种先进成形方法。在分析汽车桥壳液压胀形工艺的基础上，设计了双级增压系统以实现液压胀形过程中低压快速充液、补液增压、高压校形以及快速泄压的工作要求。确定了压力控制路径和增压器位移路径，给出了基于位移控制为主、压力控制为辅的控制策略，并进行了生产性试验，得到了成形性较好的液压胀形汽车桥壳管件。     

工艺参数对自由推压缩径管坯残余应力的影响

针对自由推压缩径管坯弯曲疲劳寿命降低以及缩径时出现端部轴向开裂的问题，通过分析自由推压缩径的变形过程，揭示出缩径后已变形区内、外表面层存在较大的残余应力。使用有限元软件ABAQUS模拟了管坯的3道次自由推压缩径过程，给出已变形区内轴向、周向及径向残余应力沿长度方向、壁厚方向的分布规律，并分析了摩擦因数、缩径凹模出口圆角半径、缩径次数以及管坯的初始壁厚对缩径后残余应力的影响。对管坯进行了3道次缩径试验，实测了几何参量的变化，实测结果与有限元模拟值吻合，试验中发现第3次缩径时管坯出现了轴向开裂现象，证明了管坯内的周向残余拉应力值大于材料的强度极限。     

特殊医学用途配方食品产品配方研发注册常见问题及解决建议研究

目的 通过探讨分析特殊医学用途配方食品产品配方研发注册存在的问题及解决建议，为该类产品研发、注册管理、临床使用等提供参考。方法 从产品注册申请和技术审评的角度，对特殊医学用途配方食品的含义和组成要求、研发设计原则及重点内容、注册申请材料关注重点等进行分析总结。结果 特殊医学用途配方食品的产品配方设计应以标准和法规为基础，整体观是产品配方设计的重点，临床使用是产品配方设计的主导，同时应关注注册申请材料的完整性和统一性。结论 产品配方设计是特殊医学用途配方食品研发的重中之重，应关注其科学性、合理性和临床适用性，相关部门也应进一步完善相关标准法规。