防止栀子黄色素绿变方法及性能的研究

栀子黄色素是从茜草科植物栀子果实中提取的水溶性色素，安全无毒，资源广泛，但经过长期使用发现，当栀子黄色素用于面类制品着色时，易发生绿变，另外与大多数天然色素一样，栀子黄色素也有稳定性差的弱点。本文提出了多种防止栀子黄色素面类制品绿变的方法，并在研究中发现，层析是提高栀子黄色素稳定性的有效途径。     

基于高光谱技术的香肠亚硝酸盐快速检测方法

选取7个不同储藏时期的香肠分别进行亚硝酸盐含量检测和对应的光谱数据采集,并用Savitzky-Golary法进行光谱数据预处理,以减少光谱数据的噪声;在预处理后的光谱数据基础上,用偏最小二乘回归系数法提取出29个特征波长;对比分析了特征波长和全波长下香肠中亚硝酸盐含量预测模型的检测精度。结果表明:全波长下的回归模型预测结果均高于特征波长下,且全波长下偏最小二乘回归模型优于主成分回归模型,表征偏最小二乘回归模型精度的决定系数和均方根误差分别为0.982 9和0.059 2。说明全波长下的光谱信息更适用于香肠储藏过程中亚硝酸盐含量高光谱检测模型的构建。     

分子印迹荧光纸基传感器食品安全可视化快检技术研究现状

食品安全问题随着食品种类的丰富一直备受全社会的高度重视。传统的食品安全检测方法耗时长、操作专业性强, 从而制约了现场应用。而分子印迹聚合物结合比率型荧光传感技术所构建的纸基传感器, 因其快速即时、低成本、高准确度且便携化的特点, 在食品安全的检测领域逐渐成为研究重点, 展示出巨大的发展潜力。本文概括了分子印迹技术以及印迹聚合物的制备方法, 重点对分子印迹比率型荧光纸基传感器在食品安全可视化快检技术领域中的应用进展进行归纳, 特别提出纸基纤维素材料功能化技术及其在快检中的应用, 改善其非特异性性能并提高检测灵敏度, 最后提出了食品安全快检技术领域亟待解决的困难和问题, 并对快检技术在食品安全分析检测领域的发展方向进行了展望, 以期为分子印迹荧光纸基传感器的应用扩展提供依据。     

基于变步长搜索黄金分割优化的自聚焦算法

为了获得高分辨的合成孔径雷达(SAR)图像,需采用自聚焦算法对SAR图像进行处理。文中介绍了利用图像对比度最优准则进行自聚焦的原理方法,将对比度最优自聚焦过程等效为最优一维搜索模型。同时,介绍了变步长搜索黄金分割算法的原理,首先通过变步长搜索确定搜索区间,然后采用黄金分割法进行迭代收敛,当满足终止条件时,停止迭代并得到最终的多普勒调频率最优估计值。与现有的算法相比,基于变步长搜索黄金分割优化的自聚焦算法具有收敛速度快、鲁棒性强的优点。实测数据处理结果验证了算法的有效性。     

“化学工程与工艺”专业教学改革的尝试与实践

化学工程与工艺专业已成为通用的工程专业,化学工业在我国国民经济体系中的支柱产业地位和高新技术的密切关系,在新世纪的发展进程中,对化工人才的要求也越来越高,化学工程与工艺专业应加快课程重组,进行课程体系、教学内容的改革和建设,在教学过程中,加强化学工程常规教学改革,进行复合型人才模式的尝试,推行研究性教学模式。     

电位滴定法测定感光材料中的银

提出了电位滴定法测定感光材料中银的方法。对测试条件进行了研究,回收率为96．5％－101．7％,相对标准偏差为0．26％,与硫酸氰钾沉淀法比较,相对误差为－1．6％－0．3％,结果较为满意。     

层叠结构的Si0.65Ge0.35/Si红外探测器的微结构研究

采用定位的横断面透射电子显微术观察了P     

基于ABAQUS的航空发动机涡轮盘强度分析

基于ABAQUS对某型航空发动机涡轮盘的强度进行了分析.通过加载离心力载荷和温度载荷,对该型涡轮盘进行了应力计算,完成了强度分析,为后续涡轮盘低循环疲劳寿命实验分析奠定了一定的基础.     

废有机玻璃裂解技术研究综述

伴随着全球经济、工业的快速发展,人们对有机玻璃需求量的上升,废有机玻璃的产量急剧增加,这部分废料如果没有得到合适的处理会对环境造成很大的压力.如何合理有效的回收利用废有机玻璃已经成为人们日益关注的问题.文章综述了废有机玻璃裂解方法以及废有机玻璃解制甲基丙烯酸甲酯单体的研究现状,并对废有机玻璃裂解制甲基丙烯酸甲酯单体的发...     

杭州地铁8号线穿越钱塘江盾构选型探讨

结合杭州地铁8号线穿越钱塘江盾构隧道的工程环境及其选型的重难点，探讨其选型思路及推进、主驱动及泥水循环等重要系统的选型。