罗非鱼鳞明胶的制备及其酶解产物活性研究

以罗非鱼鱼鳞为原料,通过热水提取鱼鳞中的明胶,利用多种蛋白酶对明胶进行酶解,测定其不同酶解产物的抗氧化性、血管紧张素I转换酶(ACE)抑制活性、α-葡萄糖苷酶(AG)抑制活性等生物活性。实验结果表明:100℃热水或120℃热水提取明胶1.5h的得率分别为20.2%和37.9%。6种蛋白酶(木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶、酸性蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶)水解明胶后,胰蛋白酶水解液和碱性蛋白酶水解液的羟自由基清除力为76.7%和76%,高于Vc的65.6%;除中性蛋白酶对DPPH自由基没有清除力以外,其余5种蛋白酶均对DPPH自由基有清除力,但是低于Vc;胃蛋白酶水解液对α-葡萄糖苷酶的活性抑制作用最强,为67.1%,而中性蛋白酶、碱性蛋白酶和胰蛋白酶水解液对α-葡萄糖苷酶没有抑制作用。6种蛋白酶的水解产物均有的ACE抑制活性,没有抗凝血活性。     

中国农村水环境恶化成因及其保护治理对策

该文阐述剖析我国农村地区水环境现状，分析农村水环境问题恶化的主要原因，即农村乡镇企业点污染源所造成的环境污染；化肥、农药不合理使用所导致的农村面源污染；未经处理的污水直接灌溉；迅速发展起来的集约化养殖场的污染以及居民生活污水和废弃物的乱排乱堆，在此基础上提出了保护与治理我国农村水环境的对策与建议。     

表面活性剂的自组与洗涤

介绍表面活性剂的各种自组结构。它们与表面活性剂结构及体系的各种物理化学因素之间的关系，讨论如何调控体系中表面性剂的自组结构和洗涤功能。     

X80管线钢及其焊缝在高温高压环境下的腐蚀性能

采用质量损失法研究了X80管线钢母材及焊缝分别在温度为90 ℃, 压强为4 MPa, 腐蚀介质为0.1 mol/L NaCl+0.4/0.5/0.6 mol/L NaHCO3溶液中浸泡48 h的腐蚀速率,并结合扫描电子显微镜（SEM）和X射线衍射仪（XRD）对腐蚀产物膜的形貌和成分进行了分析。结果表明：X80钢母材及焊缝在0.1 mol/L NaCl+0.5 mol/L NaHCO3溶液中的腐蚀速率最低,此时产生的腐蚀产物膜耐腐蚀性能最好。在该种腐蚀介质中形成的腐蚀产物膜由上、下两层膜组成,上层膜的大小分布不均且易脱落,为Fe(OH)2;下层膜呈颗粒状分布,且均匀致密,为FeCO3。     

α-磺基月桂酸及其衍生物的表面活性

本文报道了α-磺基月桂酸及其一些衍生物的制备和基本物理化学性质,以及它们与阳离子表面活性剂复配的混合体系表面活性的研究。结果表明:α-磺基月桂酸异丙酯钠盐表面活性最高,二钠盐的表面活性最低;与十烷基三甲基溴化铵(1:1)的混合物的表面活性比单一表面活性剂高得多,且易溶于水(超过cmc),尤其是二钠盐混合物,具有实际应用意义。     

多供电子基苯胺类化合物的合成及其芳基五唑衍生物稳定性

合成了6个含多供电子基的苯胺类化合物,为合成更稳定的芳基五唑提供了原料。合成过程中,以CMC稳定的纳米铁颗粒为还原剂,以[DMFH]H2PO4为催化剂,还原芳香族硝基化合物,改进了铁粉还原产生大量废水、铁泥的缺点,使反应更加绿色环保;此外,还原以对氨基苯磺酸制得的偶氮化合物,合成得到所需的苯胺类化合物。并通过量子化学方法计算了芳基五唑衍生物分解所需的能量壁垒,以此为依据,比较了苯环上供电子基的数量及不同位置对芳基五唑化合物稳定性的影响。苯环上间、对位的供电子基有利于芳基五唑的稳定,供电子基在对位时对稳定性的影响要强于间位,邻位的供电子基增大了空间位阻,不利于芳基五唑的稳定。     

多供电子基苯胺类化合物的合成及其芳基五唑衍生物稳定性

合成了6个含多供电子基的苯胺类化合物,为合成更稳定的芳基五唑提供了原料。合成过程中,以CMC稳定的纳米铁颗粒为还原剂,以[DMFH]H2PO4为催化剂,还原芳香族硝基化合物,改进了铁粉还原产生大量废水、铁泥的缺点,使反应更加绿色环保;此外,还原以对氨基苯磺酸制得的偶氮化合物,合成得到所需的苯胺类化合物。并通过量子化学方法计算了芳基五唑衍生物分解所需的能量壁垒,以此为依据,比较了苯环上供电子基的数量及不同位置对芳基五唑化合物稳定性的影响。苯环上间、对位的供电子基有利于芳基五唑的稳定,供电子基在对位时对稳定性的影响要强于间位,邻位的供电子基增大了空间位阻,不利于芳基五唑的稳定。     

榴莲核制备多孔活性碳及其染料吸附性能研究

有机印染废水是造成水资源污染的重要原因之一。活性碳吸附法因其成本低廉、材料制备简单而被认为是处理染料废水最具应用前景的技术。以榴莲核作为前驱体，利用KOH高温活化作用，制备多孔活性碳材料，并对其进行有机染料吸附性能研究。采用X射线粉末衍射、场发射扫描电镜和N₂吸脱附技术对碳材料进行表征。经KOH活化后得到的多孔活性碳比表面积明显提高，孔径结构更加丰富，呈现出分级多孔性质。通过吸附有机染料实验，分别对碳材料种类、染料初始浓度、pH值、染料种类等因素展开研究，并进一步对其吸附动力学模型展开讨论。