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为探究低聚半乳糖对植物乳杆菌发酵乳特性及抗菌活性的影响,本文采用单因素法考察影响发酵乳特性的主要因素,并以响应面法优化发酵乳最佳发酵条件;以产肠毒素蜡样芽孢杆菌HN001为指示菌,探究低聚半乳糖的添加对植物乳杆菌ZDY2013发酵乳抑菌活性的改善作用。结果表明:植物乳杆菌能有效利用低聚半乳糖进行体外代谢,并抑制蜡样芽孢杆菌生长;牛奶中添加适量低聚半乳糖能够增加植物乳杆菌发酵乳中的活菌数、降低发酵乳的pH,并提高其持水力;响应面分析发现低聚半乳糖发酵乳的最佳制备条件为:2.0%的植物乳杆菌接种量、1.0%的低聚半乳糖添加量、发酵时间为24 h及发酵温度为42 ℃;添加低聚半乳糖的发酵乳能有效控制产肠毒素蜡样芽孢杆菌浓度在106 CFU/mL以下。该研究结果为低聚半乳糖及植物乳杆菌ZDY2013在发酵乳中的应用奠定了理论基础。 相似文献
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虽说时间已过去四个多月,但是在杭州市西湖区转塘镇,当人们一提起今年1月18日发生在江口村黄某家损失近百万元,烧死两人的一起火灾时,目睹过火灾现场的人都说,“太可怕”,“太惨了!”这一点不假,大火是该镇有史以来发生的第一起重大火灾,对人们的教训是深刻的。而黄某家付出的代价实在是太沉重了。 相似文献
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介绍了某印刷企业所使用的设备维修管理系统.内容涉及系统的架构、功能组成、关键技术及优点. 相似文献
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针对CPU上计算机指令的执行消耗大量的资源,以及FPGA的通用,提出专用领域可重构算粒集的概念。算粒集的执行并非按指令执行,以硬件可重构方式完成不同粒度的功能单元实现,减少大量资源的消耗,同时专用于密码领域。以密码领域WinZip口令恢复的算粒集的提取验证为例,在不同平台上使用与未使用可重构算粒集实现WinZip口令验证,充分说明了在密码领域使用可重构算粒集的优越性。 相似文献
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ACE是一个实现了并发通信软件核心设计模式的面向对象软件框架,是进行面向对象网络编程的利器.文章针对交易通信中间件开发过程中存在的升级维护、跨平台、链路状态维护、高效的日志等问题,基于ACE类库及相关模式给出了一个具体的面向对象的高效解决方案,实现了通信中间件的快速、高效开发. 相似文献
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从复杂网络角度对即时消息网络进行拓扑建模 总被引:3,自引:2,他引:3
本文从复杂网络角度分析了即时消息网络,并对传统的BA模型进行扩展提出一种更适用于即时消息网络的VGBA模型。通过在nioki.com即时消息网络实例中验证和对比随机图,BA模型和VGBA模型的度分布指数,平均最短路径,聚集程度等拓扑度量值,表明VGBA模型很好的具备了复杂系统的无标度特性和小世界特性,并能更好的符合即时消息网络的特征。 相似文献
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九月二十四日上午,杭州西湖区防火安全委员会召开区“十大火险隐患”单位法人代表座谈会,双方就整改火险隐患和落实整改措施签订了责任书。 西湖区地处杭州风景名胜和旅游区,消防安全工作尤为重要。在全市“百日消防安全整治活动”开展以来,区公安分局消防大队对所属的一百二十家一、二级消防重点保卫单位、三资企业、古建筑、高层建筑和地下人防工程等进行多次安全检查,对存在的不安全因素和火险隐患发 相似文献
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采用简化的目标多点散射模型生成引信接收的多普勒信号,叙述了几种现代防空导弹多普勒体制近炸引信的信号数字处理方法,并进行数字仿真,按仿真结果给出了目标多普勒信号波形、频谱和主频随时间的变化,比较了几种多普勒主频率的提取方法的优缺点及其适用范围,提出了用于引信获取最佳启动区信号处理方法的建议。 相似文献