3种海藻多糖的理化性质和护肤功效研究

采用昆布、螺旋藻、石花菜3种海藻制备粗多糖,研究了其抗氧化、吸湿保湿、抗紫外线等护肤功效.结果表明,粗多糖中可溶性总糖质量分数分别为:昆布(37.90％)、石花菜(39.87％)、螺旋藻(24.53％).蛋白质质量分数分别为:昆布(3.65％)、石花菜(2.95％)、螺旋藻(26.78％).3种海藻粗多糖均可透过皮肤,...     

北沙参多糖复合酶提取工艺及理化性质研究

采用响应面分析法优化复合酶提取北沙参多糖（GLP-E）提取工艺，利用DEAE-52离子交换剂对北沙参多糖进行分离纯化，并考察其单糖组成、相对分子质量及对DPPH自由基的清除作用。结果表明，北沙参多糖的最优提取工艺为酶解温度70 ℃，酶解时间3 h，液料比301 （mL/g），酶添加量3.0%，纤维素酶和木瓜蛋白酶质量比31，北沙参多糖提取率为（22.04±0.23）%。GLP-E水洗脱得到GLP-E1，NaCl洗脱得到GLP-E2。GLP-E、GLP-E1和GLP-E2在单糖组成、相对分子质量上有所差异，但均具有一定的清除DPPH自由基能力。     

霉菌型黑豆豆豉的主要成分及其抗氧化活性研究

以黑豆为原料,研究自然发酵豆豉与纯种发酵豆豉的主要成分及抗氧化活性。黑豆经过发酵成豆豉后,主要成分的含量发生了变化,其蛋白质含量减少1.9%～4.2%、还原糖含量减少1.5%～2.1%,酸度增加1.0%～1.3%、多肽含量增加1.5%～1.6%、脂肪增加6.2%～7.5%、类黑精含量增加1.7%～2.0%。以维生素C为阳性对照,二苯代苦味基肼自由基(DPPH.)法、水杨酸法和Fe3+还原能力三种方法评价抗氧化活性,结果显示,黑豆经过发酵后,抗氧化活性增强,自然发酵豆豉的抗氧化效果优于黑豆,而纯种发酵豆豉抗氧化效果较差。     

钛及钛合金环材轧制技术

主要介绍了钛及钛合金环材轧制生产工艺，分析了钛及钛合金环材轧制生产的特点，并列举了两种钛合金环材的轧制工艺及结果。     

苦荞抗氧化性与生长条件的相关性

通过测定2个品种3个地域生长的苦荞全粉游离酚和结合酚提取物在不同体系中的抗氧化性、芦丁和槲皮素含量,以定量分析品种、环境条件及其交互作用对以上指标差异贡献的大小,并在此基础上分析环境参数与以上指标的相关性。结果发现环境的贡献率最大,其次是品种×环境,品种的贡献率最低。环境参数如高海拔有助于提高苦荞芦丁含量(r=0.98,P0.05),日照时间与槲皮素含量有显著的正相关性(r=0.98,P0.05),海拔、降水量和日照时间与抗氧化性有显著的正相关性(r≥0.98,P0.05)。该结果提示通过优化特定苦荞品种的生长条件便能培育出富含天然抗氧化成分的苦荞存在可能。     

汽轮机叶片的测绘和验算(一)

汽轮机叶片经过长期运行后,因受蒸汽冲刷、磨损、锈蚀,受杂物打伤或由于其他原因,在运行中会发生叶片断裂事故,这不但使机组效率降低,出力受限制,而且还威胁安全运行,因而必须调换新叶片。对于国产机组,可向制造厂索取现成的叶片制造图纸,按图加工,或向制造厂购置备品叶片;但对于进口机组,国外制造厂供给的往往只有一般性的叶片外形图,有的甚至全部散失,在这种情况下,必须按实物测绘叶片,并经过计算校验后,方能进行加工制造。然而,     

北沙参多糖的提取工艺、理化性质和生物活性研究进展

北沙参是伞形科植物珊瑚菜的干燥根,为常用药食两用资源。北沙参多糖作为北沙参主要成分之一,具有良好的生物活性。北沙参多糖的提取分为溶剂提取和辅助提取两大类,然而不同的提取方法的多糖得率、结构及生物活性不尽相同,介绍了其总糖含量、特征官能团、分子量、单糖组成、糖苷键构型等理化性质。目前对北沙参多糖的生物活性研究主要集中在免疫调节、抗氧化、抗肿瘤、抗炎及降血糖等方面,在医药、保健功能食品等领域有着良好的前景。本综述就国内外学者对北沙参多糖的提取工艺、分离纯化、结构特征及生物活性研究进行了系统性的总结和归纳,同时也指出了北沙参多糖的高级结构、作用机制及构效关系尚不明确的问题,为其深入研究及有效开发利用提供科学参考。     

吊灯花提取物体外抗氧化活性评价

目的:评价吊灯花提取物的体外抗氧化活性.方法:以乙醇、石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇和水为样品提取剂,以Vc作阳性对照,采用水杨酸法、二苯代苦味基肼自由基(DPPH·)法和Fe3+还原能力实验,对吊灯花不同极性溶荆提取物的体外抗氧化能力进行评价.结果:吊灯花各提取物均对羟基自由基有较强的清除作用,其中粗多糖的清除能力最强.半清除率浓度为0.61mg/mL,但效果不如Vc明显;各提取物对DPPH自由基有很强的清除作用,以乙酸乙酯萃取物清除能力为最强,半清除率浓度为0.13mg/mL.同时以上提取物还对Fe3+具有很强的还原能力,其中石油醚提取物的还原能力最强.结论:吊灯花具有明显的抗氧化活性,在抗衰老方面有广泛应用前景.