从红桔中柱提制果胶试验

<正>从糖水桔瓣罐头副产品中柱(桔蕊)里提制果胶,是我们在柑桔副产品综合利用方面,所进行试验中的一个尝试。尽管红桔中柱仅占红桔总量的2~3%,据我们进行试验的中型厂估计,在日产桔瓣罐头量四十吨时,每天要白     

工厂设计及生产规划的探讨

有关影响工厂设计和规划诸因素的课题研究已有了一定发展,其影响能在软饮料的生产发展中看到。重新详细地制订实际规划是不可能的,在此,将用图解说明。典型的U型布局在美国,软饮料回收瓶灌装车间主要是U型布局。图1为一个典型的6盎司和8盎司的灌装车间。这个布局的发展主要是由于卫生方面的原因,在美国的某些州及澳大利亚,其食品法明确规定清洁瓶堆放和灌装的区域必须与车间的其它部分隔开。     

聚酯瓶(三)

瓶的生产早在60年代中期,可口可乐公司与百事可乐公司就在认真地考虑软饮料使用塑料包装的问题。他们开始在美国与许多塑料厂家一起开发这种包装。很快就弄清楚,只有聚酯类和腈类树脂才具有所需要的物理和化学性能。聚对笨二甲酸乙酯是中意的聚酯物,还有几种腈类物也能用,它们是:Barex——内烯腈——甲基丙烯酸甲酯,Lopac——甲基内烯腈苯乙烯,CyCopac——橡胶改性丙烯腈等许多有关的化学公司都介入这个开发计划。他     

聚酯瓶(一)

市售的碳酸饮料有各式各样的包装,如玻璃瓶、金属罐和塑料罐等。数量上以小型容器占优势,例如8 1/2盎司或半品脱瓶装,10盎司和12盎司罐装等。目前对于较大容量的包装需求量不断增长,主要用于家庭饮料。此种包装首先开始于美国,接着流行于欧洲。聚酯瓶的自重极小,很适于这种用途。较大容量的如1 1/2L和2L瓶已经投放市场。本文讨论聚酯瓶的各个方面;成功的原因,物理性能,树脂原料及瓶的制作,灌装方法以及制瓶厂对瓶的处理等。最后讨论软饮料厂自行生产聚酯瓶和相关的环境卫生问题,聚酯瓶的发展前途等。     

饮料主剂(或浓缩基料)厂对灌装厂(分装厂)质量考核记分标准

前言此标准是我们根据美国第三大汽水公司胡椒博士(Dr Pepeer)公司考核灌装厂的质量标准译文,结合国内部分灌装厂现状改编的,仅供参考。     

聚酯瓶(二)

物理性能软饮料容器要得到成功必须具备一定的特征。它必须有足够的强度以抵抗在公路、铁路或空运途中及搬运时所遭受的冲撞。它必须在高速生产线上易于封口并保持若干个月的封口密闭性。它应使空气渗入和二氧化碳渗出减小到极少量。它不能把污染物带给饮料,反过来也不能吸取饮料中的风味成份或使之逸出。因此,应坚持经常地按上述要求检查聚合物的物理性能。首先是检查原材料,其次是瓶。     

日本软饮料的发展趋势

一 日本饮料的现状和“新领域饮料”1 碳酸饮料大宗商品销势下降作为中心的可乐系列和透明碳酸饮料近4~5年大幅度下降。果汁碳酸饮料降落到50%,另一方面,加乳碳酸饮料．小瓶碳酸饮料、碳酸水等,市场规模虽小但增长率很大。从碳酸饮料市场总体来看,由于两个大项(可乐系列和透明碳酸饮料)的降落影响,比高峰时候落20%以上。这说明产品换代的困难,