浅谈前液后固酶法酿醋及其优越性

浅谈前液后固酶法酿醋及其优越性李文德（山东济南酿厂２５００２２）０前言食醋不仅是人们生活中一种调味品，而且具有保健防病、促进食欲的功能。随着人们生活水平的提高，食醋用量越来越大，生产工艺基本上分固体发酵和液体发酵两大类型。液体发酵分液体深层通风发酵和...     

谈谈酱油车间的生料输送

一、前言诸多厂家的酱油车间生料输送方法采用吸送式,也有的厂家采用斗提机。实践证明这两种生料输送方式,在能源消耗和生料输送方式,在能源消耗和输送时间上都存在一定差距。下面对吸送式、斗提机两种生料输送方式的设备布局、操作顺序、输送过程易出     

浅谈酱油车间的生料输送

一、前言 生产酱油的主要原料有豆饼、豆粕、麦粉、麸皮等。豆饼原料使用前需要打碎机破碎到一定粒度,打碎机的安装要考虑两个因素:①使用时震动较大。②减轻操作者的劳动强度。如果打碎机安装在二楼或三楼的楼板上,将无法克服上述两项因素。所以打碎机必须安装在一层楼的地下料坑内。原料处理的蒸锅按合理设计应安装在酱油车间的二楼或三楼的适     

谈碳素煅烧回转窑设计工作中的几个问题

随着工业迠设的发(尸一),应用回转窑煅烧碳素(厂元)料日趋增加。现就我们在碳素煅烧回转窑设计工作中碰到的几个问题,谈谈粗浅的看法。     

金刚石钻进涌漏坍地层综合处理体会

我队的一号机台，使用φ56绳索取心钻具，在某地进行多金属普查钻探施工。地层多为片麻岩、爆破角砾岩。山下零线钻孔，在孔深50米处，有一涌水量为40升/分的承压水涌出（干旱季节）。在300余米处，有一层20余米厚的绿帘石、绿泥石夹杂其它破碎岩石的矿化带。钻进至该层处，用清水、皂化油冲洗液钻进，因坍塌、掉块、缩径而无法穿过。83年施工的001孔，用水泥等堵漏、固孔处理达两月之久，未见成效而告终。84年施工以来，我们吸取了以往的教训：因绿帘石、绿泥石多是破碎松散岩层，用水泥很     

色谱法分离发酵甘油中残糖的研究

本文就色谱分离技术分离甘油发酵液中残糖进了研究。实验结果表明甘油发酵液(甘油含量9.948％,残糖含量1.06％)经色谱分离后,甘油回收率为98.94％,残糖除去率为97.22％;甘油流分中甘油含量为6.535％,残糖含量为0.0134％。而一次甘油浓缩液(甘油含量45.00％,残糖含量3.01％)经色谱分离后,甘油回收率可达到98.82％,残糖去除率为93.17％;甘油流分中甘油含量为17.17％,残糖含量为0.0999％的效果。完全可以解决发酵甘油后提取过程中因残糖高而引起的结垢问题。     

履带式行走液压支架在短壁式开采中的应用

介绍了短壁开采工艺及履带式行走液压支架的发展 ,分析了国产履带式行走液压支架的特点、结构参数和工作原理 ,并对神华集团大柳塔矿短壁开采设备配套情况及履带式行走液压支架的应用效果进行了分析     

食醋生产用麸曲制作设备与工艺操作

糖化麸曲在食醋生产中起着相当重要的作用,文中系统而详细的对糖化麸曲制作各工序进行了阐述。目的是希望酿造行业食醋生产厂家参考。从而提高糖化麸曲的质量,进而提高食醋的质量和出品率,经济效益必在其中。