厨具电器新品

自动化碗橱 日本丸红公司研制成功的自动碗橱,可存放大量的碗碟用具,且可进行严格的消毒;需要哪种碗碟,一按电钮便会自动伸出,取用非常方便。 真空保鲜锅 德国生产了一种能使食物较长时间保鲜的锅。这种锅利用罐头原理,具有抽真空装置。食物煮熟后,打开抽真空泵,能使锅内保持真空。 模糊控制电饭锅 日本推出一种模糊控制电饭锅,外型豪华美观,并具有电脑显示、快煮、调时、保温、煮粥等多种功能。原理是根据锅底传感测到的温度上升状况来判断锅内的米量和水量。     

做个冬日新台客

瑟缩地走在北京凛冽的寒风中时，我总忍不住向往温暖的南方。听说，台湾的冬天很美好，气候依旧温润，举目仍是繁盛的景象，更添生趣的是当地人的“补冬”习俗。台湾被海水环绕，气候受海洋季风影响从而湿润宜人，而当地人更是注重四时滋补。     

溪洛渡工程大事记（截止2005年12月）

从上世纪50年代到今天，溪洛渡工程经历了50多年的构想。从规划、勘测、论证、立项审批、可研审查、技术评估到项目核准，国内外专家、各有关部门、高等院校、科研院所进行了大量的科学研究，模型试验。溪洛渡水电站严格执行了国家基本建设程序，是建立在翔实的科学研究和工程实践的基础上的科学论证的结果。溪洛渡水电站具备工程正式开工的各项条件。[编者按]     

提高套损井隔水采油效果方法探讨

分析了造成套损井隔水采油有效期短、检泵时水层倒灌污染油层、套管状况差等影响隔水采油效果的原因。针对套损井隔采措施未达到封隔器使用寿命、封隔器性能差、无防倒灌装置等影响因素，主要从改进封隔器性能及完井管柱组合方面提出了提高隔水采油效果的改进措施，对类似套损井隔水采油具有一定指导作用。     

国产MACS分布式系统在氯乙烯精馏中的应用

讨论了DCS系统在氯乙烯精馏中设计和应用情况,江苏金浦北方氯碱化工有限公司采用MACS分布式系统,融合现场总线技术,使氯乙烯精馏系统实现了全方位控制。     

漳河下游河道水沙运动数值模拟

本文以漳河京广铁路桥以下河段为例,采用一维与二维水沙运动数学模型,对同时具有冲刷基点及丁坝群的河段的水沙运动特性进行了数值模拟.在数学模型中,采用宽顶堰公式模拟基点对水流运动的作用,在数值计算中,采用曲线网格处理丁坝群附近的复杂边界条件,用有限体积法将直角坐标系上的控制方程直接在曲线网格上进行离散求解.利用实测资料进行了验证计算,计算所得的水位、河床冲淤变形与实测成果吻合较好.     

川菜大师史正良的“四张面孔”

文人般的气质,旅行家式的走学经历,设计师的创新意识,烹饪大师的风范——四张不同的面孔展现出他与众不同人生经历。他,正是烹饪界大师史正良。     

英国观察:鱼类友好的水轮机设计的最新进展

现代水轮机是人类在20世纪初发明设计的,当时没有考虑保护鱼类的需要。鱼类学家已确定了许多会伤害鱼类的物理和水力现象。英国修改的环境法案很快将强迫新建水电站确保鱼类、淡水鱼和鳗鱼迁徙的安全。没有改善鱼类存活几率的工程将不允许继续施工;事实上有几个被提议的工程已停止施工。英国碳基金支持这项“鱼类友好的水轮机”工程,该工程旨在深入探索工程和渔业议题,以及应对市场变化开发更有实践意义的水轮机。相信这种水轮机将在欧洲处于主导地位,并更有可能在敏感河流地区用于开发水电。IT电力及其合作者最近实行了一个项目,针对现有…     

降低地层坍塌压力增加幅度的钻井液技术

用现有钻井液钻井时多数都要增加地层坍塌压力，不同体系引起的地层坍塌压力增加幅度不同。通过研究地层岩石与钻井液作用前后力学性质及强度的变化和它们对地层坍塌压力的影响，对羊塔克地区现用的普通聚合物／聚磺钻井液，通过加入5％～7％的KC1和1％～3％的EP-1／EP-2进行改进，研究出了能明显降低地层坍塌应力增加幅度的改进钻井液配方。应用改进钻井液的YT1-7井，与使用普通钻井液的邻井相比，钻井液密度大幅度降低，而且井壁稳定，机械钻速显著提高。     

模拟油藏条件下缔合聚合物溶液的黏弹性实验

为了研究缔合聚合物溶液在实际油藏条件下黏弹性的好坏,在模拟大庆主力油藏条件下,研究了浓度和矿化度对缔合聚合物溶液黏弹性的影响。结果表明:浓度和矿化度对缔合聚合物溶液黏弹性的影响与对HPAM溶液的影响相同;缔合聚合物溶液黏弹性产生的原因与HPAM溶液不同,HPAM溶液的黏弹性是由分子链间的缠结作用引起的,而缔合聚合物溶液的黏弹性主要是由分子链间的缔合作用引起的;缔合聚合物溶液在相对比较低的浓度下表现出了明显的弹性;在低而宽的频率范围内缔合聚合物溶液的弹性明显大于HPAM溶液的弹性,说明缔合聚合物溶液在多孔介质中流动时,在比较小的剪切速率下就表现出弹性,这就意味着不需要很高的注入速度,即可达到利用缔合聚合物溶液的弹性来提高驱油效率的目的。