纳豆芽孢杆菌（Bacillus natto）发酵鱿鱼碎肉的工艺优化

为进一步提高鱿鱼碎肉的利用价值,本实验以鱿鱼碎肉作为纳豆芽孢杆菌发酵基质,研究料液比、葡萄糖添加量、发酵pH值、发酵时间和发酵温度对鱿鱼碎肉发酵效果的影响。在以单因素试验确定发酵时间72 h和发酵温度37 ℃的条件后,再对料液比、发酵pH值和加糖量进行三因素三水平的Box-Behnken响应面试验分析,以发酵液的氨基态氮含量为响应值,得到纳豆芽孢杆菌发酵鱿鱼碎肉最佳条件为：料液比1∶1.2（m/V）、发酵pH 8.8和加糖量3.13%。在最优发酵条件下,鱿鱼碎肉发酵液的氨基态氮实际含量达到2.457 mg/mL。氨基酸分析结果显示鱿鱼碎肉发酵液富含具有鲜味和甜味特征的谷氨酸（84.141 mg/g）、天冬氨酸（49.480 mg/g）和甘氨酸（49.425 mg/g）,达到氨基酸总量的39.05%。必需氨基酸总量为149.320 mg/g,占氨基酸总量的31.86%。Sephadex G25凝胶过滤层析显示鱿鱼碎肉纳豆芽孢杆菌发酵液由多肽、小肽及游离氨基酸组成。     

掺镧锆钛酸铅铁电阴极电子发射

为了研究铁电阴极电子发射特性和阴极寿命,采用传统的氧化物固相合成法制备(Pb0.91 La0.09)(Zr0.65 Ti0.35)0.9775 O3(PLZT 9/65/35)铁电陶瓷,利用丝网印刷技术制备阴极银电极.在38Hz 的重复频率高压脉冲激励模式下研究铁电阴极发射电流随发射次数的变化关系,通过拍照和扫描电镜记录阴极样品实验前后其发射表面的宏观状态和微观结构.结果表明,铁电阴极的寿命超过4×106次发射,其表面被破坏的原因与在强电子发射过程中的等离子体形成有关.     

有机碱作为蒽醌降解物再生催化剂的研究

为克服蒽醌法生产过氧化氢工艺中普遍使用的蒽醌降解物再生催化剂碱式氧化铝的缺点,以苯胺、1-萘胺、吡啶、N,N′-二丁基苯胺、N,N′-二甲基苯胺、N-甲基吗啉、乙胺、乙二胺8种有机碱作为再生催化剂,研究了这些催化剂对工作液中蒽醌降解物的再生效果。结果表明,工作液中有效蒽醌增量随着有机碱催化剂碱性的增加呈现先增后减的规律。电离平衡常数pKa在5.20~5.49的3种有机碱N,N′-二甲基苯胺（pKa=5.20）、吡啶（pKa=5.30）、 N,N′-二丁基苯胺（pKa=5.49）为催化剂时,工作液中2-乙基蒽醌（EAQ）增量和有效蒽醌增量均比碱式氧化铝为催化剂时高,其中以N,N′-二丁基苯胺的催化性能和稳定性最好。最佳反应条件：催化剂用量为0.8%（质量分数）、反应时间为24 h、反应温度为40 ℃、氧气流速为30 mL/min。     

镓对Pt-K/Al2O3催化剂在丙烷脱氢中活性的影响

以Al_2(SO_4)_3和NaAlO_2为原料,采用双铝法合成拟薄水铝石,再经高温焙烧制备了活性氧化铝载体。采用分步等体积浸渍法,在氧化铝载体上负载Ga、K和Pt,制备催化剂,并考察催化剂对丙烷脱氢制丙烯的催化性能。通过BET比表面分析,简单探讨了催化剂结构与催化剂失活再生的关系。结果表明,同时添加质量分数为1.5%的Ga和1.5%的K,制备的0.3Pt-1.5Ga-1.5K/Al_2O_3催化剂,对丙烷脱氢制丙烯有较高的催化活性,反应1h后,丙烷的转化率和丙烯的选择性分别为46.2%和81.3%。催化剂失活的主要原因是积碳覆盖了活性位,再生后,催化剂活性基本可以恢复到初始状态。     

灰多变量ANN模型在城市用地预测中的应用

合理确定城市用地规模,是衡量城市理性发展的重要依据。选择了年度GDP、工农业总产值、总人口等重要的建城区影响因子,分别用灰色GM（1,N）、BP神经网络构建了单项预测模型,并对各模型的优缺点进行比较分析。其次采用标准差法进行权重分配,建立组合模型。实例计算结果表明,组合预测模型的精度优于其他两个单一预测模型,这是对建城区面积预测方法的有益探索。     

发酵方法对普洱茶茶褐素样品组成的影响

采用水提醇沉法从塔宾曲霉液态发酵普洱茶粉和传统固态发酵工艺所产普洱熟茶中提取茶褐素。应用居里点热裂解气相色谱-质谱联用技术及比色法研究液态发酵茶褐素样品和固态发酵茶褐素样品的化学组分。结果显示,液态发酵样品中的茶褐素、总多酚、总黄酮、总儿茶素和氨基酸显著高于固态发酵样品（P＜0.05）;液态发酵样品中的总糖、多糖、茶黄素显著低于固态发酵样品（P＜0.05）;液态发酵样品与固态发酵样品的蛋白质含量差异不显著（P＞0.05）。在不同居里点热裂解温度下,固态发酵样品与液态发酵样品的裂解产物分别有12?种（380?℃）和9?种共同成分（600?℃）,两者在不同温度下的裂解产物中,酚类种类最多,含量最高的化合物是咖啡因。     

同步带传动的计算机辅助设计与绘图

文中介绍了用Ｃ语言和ＡＵＴＯＣＡＤ软件包在微机上进行同步带传动计算和绘图的设计方法。     

大功率超声清洗器内的声场分布(英文)

用一维平面波理论分析了超声清洗器内的声场分布特性,用自制的压电水听器和染色法测量了超声清洗槽内的声场分布.结果表明,清洗器内液面水平方向上的声压分布比较均匀,垂直方向上的声压由槽底到液面呈起伏变化,显示了驻波特性,总体上有逐渐减小的趋势,这说明了声波在传播过程中有一定的衰减.实验测量结果和理论分析结果比较一致.     

壳聚糖-薄荷精油微胶囊的制备及其性能

为了开发缓释型芳香功能材料和纺织品,通过单凝聚法制备薄荷精油微胶囊,以粒径和包埋率为指标,通过单因素法优化薄荷精油微胶囊的制备工艺,利用扫描电子显微镜(SEM)观察微胶囊表面形态;通过红外分析固化前后囊壁分子基团的变化,并测试了薄荷精油微胶囊的缓释性、热稳定性等.结果表明,薄荷精油微胶囊的制备工艺为:以Span80和T...