100kV/cm高压脉冲电场杀菌系统设计与试验

设计了100kV／cm高场强脉冲电场（PEF）杀菌系统，以荧光假单胞菌为试验靶细胞，经PEF作用180s，在透射电子显微镜（TEM）下观察处理前后的对比情况，发现经PEF处理过的菌体细胞壁发生了破坏，细胞膜上形成不可修复的穿孔，细胞内含物和细胞碎片泄漏，导致细胞质和细胞核物质的流失，致使细胞死亡。结果表明，所设计的PEF杀菌系统可用于液态食品的杀菌处理实验。     

大豆球蛋白11S/7S比值对大豆蛋白功能性的影响

大豆蛋白的功能特性与11S／7S比值密切相关。本研究中将llS和7S蛋白以不同比例混合(1lS／7S=0．5、1、1．5、2、2．5、3、3．5、4)，得到具有不同llS／7S比值的大豆蛋白，用SDS-PAGE凝胶电泳测定这些大豆蛋白的实际11S／7S比值分别为0．25、0．64、0．90、1．31、1．57、1．80、1．98、2．18、2．28、3．86。然后分析实际llS／7S比值对大豆蛋白乳化性、凝胶透明性和发泡性的影响，结果表明：大豆蛋白的乳化性、凝胶透明性和起泡性都随llS／7S比值的增加而降低。     

液压传动液要适应液压技术发展的需要

在机械工业中,液压传动比其它传动形式具有自己独特优点;无级变速、工作平稳、传递力强、可防过载、操纵轻便、节约动力、减轻自重、布局灵活、机构简单、节省材料、传动快捷、反应灵敏、容易实现标准化、系列化和专业化生产,易于满足各种复杂动作的自动控制需要。液压技术是近代兴起的,发展速度很快,已在机械、冶金、建筑、石油、化工、煤炭、交通、农业、纺织、饮食、卫生、轻工、航空,船舶、矿山和国防等几乎所有工业部门,作为自动化、省力化和提高效率的手段得到普遍应用。近几年来又在宇宙航行、     

液压油的分类,选用和国内外液压油品种的对照

一、液压油的分类国内外对液压油曾经从不同角度进行分类。如按工作的压力、温度,按液压油的制造方法、化学组成、用途以及易燃、难燃和不燃等进行分类。但这些分类均有一定的局限性,反映不出液压油的本质的内在的联系与区别。经实施过程中的分析和综合,ISO(国际标准化组织)在一九八二年发布了“润滑剂、工业润滑油和有关产品(L类)的分类——第四部分:H组(液压系统)”标准(IS06748/4—82)见表1。该分类把流体静压传动系统用的工作介质称液压油(包括液压液),把流体液力传动系统用的工作介质称液力油(包括液力液),     

抗磨液压油应用技术的研究

随着液压装置向高性能化发展,对其所使用的液压油提出了更苛刻的要求。中高压、高压和超高压(压力分级范围见表1)的液压设备已在我国一些工业部门得到普遍的使用。但所选用的液压油却很混乱,90％以上使用机械油,其余的使用普通液压油、汽轮机油、柴油机油和进口液压油等。由于选用油不当造成液压元件早期磨损,工作不正常、出故障以致于损坏。同时,由于油的本身性质不适应高压高速下的苛     

高超的橡塑密封件制造技术——赴日技术考察报告

机电部广州机床研究所赴日技术考察团(简称考察团)1992年8月2～11日对日本的金属加工润滑冷却液和橡胶塑料密封件(简称橡塑密封件)生产技术情况进行了考察。本文就考察团8月4日到(华尔卡)公司总部进行技术座谈,8月6日到NOK公司福田二本松事业所(工厂)参观并进行技术交流的情况做综合介绍。值得提出的是日本橡塑密封制造技术及自动化生产水平,给我们留下印象是深刻的、收获之大是意外的。     

阶梯-深潭系统消能率的试验研究(研究生论坛)

阶梯-深潭系统是高坡降河流上经常发育的一种河床结构,它能够形成阻力、极大的消耗水流能量,从而稳定河床。为了更加深入的了解阶梯-深潭系统的消能率变化规律和阶梯-深潭系统的优化设计,本文研究了阶梯-深潭系统在不同量级洪水下的消能率,并对构造的两种形式的阶梯-深潭系统在不同量级洪水下的消能率进行了对比分析。试验在云南省昆明市东川区蒋家沟内进行,试验沟道由泥石流堆积物上开挖而成,利用在沟道上游修建的水池来制造试验洪水,阶梯-深潭系统用直径0.3-0.5m的大石块构造。试验采用了两种典型的阶梯-深潭系统构造形式,一种为单个阶梯加较深深潭的构造形式,一种为多级阶梯加较小深潭的构造形式。试验结果表明,阶梯-深潭系统消能率最高能达到90%以上。阶梯-深潭系统的消能率随着洪水量级的增大会减小。在各种工况下,第一种形式的阶梯-深潭系统消能率要高于第二种形式,本研究为阶梯-深潭系统的优化设计提供了依据。     

5G与Wi-Fi融合组网的安全性及绿色通信价值研究

我国通信技术的快速发展,为人们的生活提供了极大便利。5G和Wi-Fi融合组网的一大好处就是可以有效解决流量增长过快和用户体验满意度茶的问题。本文通过技术性分析,对5G和Wi-Fi融合组网过程中的应用场景和技术路线的要求进行了总结,并在此基础上对其安全性和绿色通信价值做了简要阐述。     

一种新的有源梯型网络实现法

梯型网络的有源模拟是近年来受到重视的有源滤波器实现方法之一,这是因为比起其它结构的有源电路,梯型网络具有最好的通带元件灵敏度特性。从原理上说,梯型网络的有源实现方法可分为元件模拟和运算模拟。元件模拟就是指以有源的方法直接去模拟无源LC网络中体积大、造价高的电感元件;而运算模拟则是指用特定的有源方框电路去模拟梯型网络中的电压电流运算关系。