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目的 测定党参中重金属及有害元素的残留量,并进行健康风险评估。方法 采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法(Inductively Coupled Plasma Mass spectrometry,ICP-MS)测定样品中铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、砷(As)、铜(Cu)、锌(Zn)、铬(Cr)的含量,采用单因子指数法和内梅罗指数法评价其污染水平。结果 党参中7种重金属及有害元素的线性关系良好(r>0.999 1),回收率为83.2%~108.8%,RSD为2.2%~4.9%。参考《WM/T2-2004药用植物及制剂进出口绿色行业标准》等相关限量的标准,在党参中Cr、Zn、Cd是主要污染物,7 种重金属及有害元素的平均单项污染指数顺序为Cr>Zn>Cd>Hg>Cu>As>Pb,内梅罗综合污染等级均值为重度污染。结论 该方法快速准确、灵敏度高、重复性好,可用于党参重金属及有害元素含量测定;党参中Cr、Zn、Cd 的污染较严重;该实验可为党参重金属及有害元素限量标准的制订提供数据支撑。 相似文献