果酸钙的生理作用研究进展

果酸钙是一种新型的钙营养添加剂,由钙、柠檬酸和苹果酸按一定比例反应生成,具有高溶解性、高吸收利用性、安全无毒等特点。同其他钙营养强化剂相比,果酸钙既具有补充钙元素、增强骨密度、调节血脂等作用,又具有增强口腔健康、减少肾结石发生的风险、不影响其他微量元素吸收等生理作用。果酸钙又具备L-苹果酸抗疲劳、保护心脏等生理功能,可以作为食品添加剂,也可直接制成补钙保健食品,具有广泛的开发应用前景。本文就国内外果酸钙在生理作用方面的研究进行综述,以期为果酸钙的研究和应用提供新思路和方向。     

接枝型抗菌合成纤维的制备、结构与性能

合成了多种接枝型抗菌合成纤维,并测定了它们的抗菌消臭性能。结果表明：聚乙烯醇纤维、聚丙烯纤维经接枝改性功能化后,其对不同菌类具备优异的杀菌活性,并且具有抗菌广谱,作用时间持久和效率高等特点,拓宽了其应用的领域。     

壳聚糖复合生物防腐剂的抑菌效果研究

本实验研究了以壳聚糖及其金属锌螯合物为主复配的五个生物防腐剂配方以及配方中的主要组分在不同pH条件下的抑菌效果。研究选定的五种指示菌是大肠杆菌(Escherichia coli)8099、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)ATCC6538、枯草杆菌黑色变种(Bacillus subtilis)ATCC9372、白色念珠菌(Candida albicans)ATCC10231和黑曲霉(Aspergillus niger ATCC16404),采用平板培养计数法检测了从加入不同种类的菌悬液至含抑菌剂和培养基的试管中培养0、4、24、48、72和96h的活菌残留数,以活菌残留数的对数值随时间变化的趋势表示抑菌效果。结果表明:配方A、B、D、E在p H6.0以下可以抑制五种指示菌。配方A～E和单组份壳聚糖金属锌螯合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽胞杆菌的抑制效果好,而对羟基苯甲酸乙酯主要对枯草芽胞杆菌和黑曲霉的抑制较好,对其余三种菌的抑制效果较差,所有配方对白色念珠菌的抑菌效果较其它四种指示菌的抑制效果差,这是由于实验的起始菌悬液浓度较高造成的,同一配方在起始菌悬液浓度和作用pH值均低的情况下抑菌效果好。     

L-苹果酸对苹果酸天冬氨酸穿梭转运蛋白及酶基因表达的作用研究

采用半定量RT-PCR方法,对小鼠给予L-苹果酸后肝线粒体苹果酸天冬氨酸穿梭相关的两种线粒体酶:线粒体天冬氨酸氨基转移酶(mitochondrialaspartateaminotransferase,mAST)及线粒体苹果酸脱氢酶(mitochondrialmalatedehydrogenase,mMDH)及线粒体内膜上的天冬氨酸谷氨酸转运蛋白(AGC)与α-酮戊二酸苹果酸转运蛋白(OMC)的基因表达进行检测,探讨了L-苹果酸对肝线粒体苹果酸天冬氨酸穿梭的关键酶及转运蛋白mRNA表达规律。半定量RT-PCR结果表明:剂量组小鼠肝线粒体转运蛋白AGCmRNA的表达显著高于空白对照组,而mAST、mMDH及转运蛋白OMCmRNA的表达无显著性差异。由此可知,L-苹果酸能促进TCA循环及苹果酸天冬氨酸穿梭,其分子生物学机理与L-苹果酸提高AGC的基因表达水平有关。     

桶装饮用水藻类污染检测技术研究

在改良克氏 (Pringsheim’s)液无机盐组分中 ,添加适量的土壤提取液、微量元素、抗生素等 ,通过比较小球藻、栅藻等藻类的生长情况和实际样品的测试 ,研制出藻类 2 # 培养基。采用液体大样法或琼脂平板法 ,2 5～ 2 8℃光照静置培养 5～ 10d ,可对饮用矿泉水、纯净水生产中污染的藻类进行定性或定量检测     

金属络合型聚丙烯腈抗菌消臭纤维的结构与性能

利用含多官能团聚丙烯腈纤维和不同金属离子反应 ,制备了一种金属络合型聚丙烯腈抗菌消臭纤维 ,并测定了其抗菌消臭性能。结果表明 :该纤维不仅含有多种含氮、含氧、杂环等官能团 ,且形成金属络合物 ,对不同菌类具备优异的杀菌活性 ,并具有抗菌谱广 ,作用时间持久和效率高等特点。     

L-苹果酸的生产及用途

最近几年来,世界上的有机酸工业得到了迅速发展,但其中产量最大的柠檬酸,由于产品过剩,成本上升,国际市场的价格暴跌,而处于停产或半停产的状态。但在有机酸中占有重要位置的L—苹果酸,由于其具有独特的风味、众多的用途、及最近柠檬酸     

含多官能团功能聚丙烯腈纤维抗菌消臭机理的研究

通过 FT- IR、1 3 CNMR、XPS、和 SEM等手段 ,对含多官能团聚丙烯腈抗菌消臭纤维在抗菌前后的物理化学结构和微观形貌的变化进行分析研究 ,探讨了其抗菌作用的机理和模式。聚丙烯腈型抗菌消臭纤维对不同有害病菌的抗菌作用是多种抗菌基团和协同基团 ,通过抑制细菌繁殖生长和杀灭活性细菌的协同作用来实现的。改变细菌的生存环境和破坏其组织结构是其主要抗菌手段     

二维条形码技市的发展状况

一、二维条形码的基本功能 条形码的作用是对计算机赋予视觉功能.解决计算机对数字信息快速识读的困难问题.这对当今世界经济全球化、信息网络化和生产国际化具有十分重要的意义.特别是二维条形码的特点是信息容量大、密度高、安全保密、防伪能力都很强,能够对ASCII码、汉字、图像等一切可数字化的信息经编码后形成便携式数据文件(PDF,Portable Data File)可直接进行有效地传递.再不像一维条形码那样还需要借助数据库的支持才能查明更详细的信息.它解决了一维条形码无法实现的下述问题: