多功能气相防锈塑料薄膜的研制

气相防锈塑料包装是一门新兴技术,它将取代防锈油脂、防锈纸,用途非常广泛,如应用于武器精密仪器、电子仪表、电子器件、汽车部件、五金工具、轴承、类具等的封存.其原理是气相防锈剂能在常温常压下直接气化(升华),在封闭的环境中达到饱和蒸汽状态,其分子吸附到金属表面形成致密而透明的保护膜,防止金属被腐蚀.     

浅谈造价员在高校基建工程造价控制中的作用

结合高校基建工程造价控制的特点,就造价人员在工程造价控制中的作用,从工程图纸设计阶段,工程招、投标过程中,工程施工中发生工程变更,经济签证时,工程竣工结算审核四个方面作了比较详细的探讨,以期实现工程造价控制的预期目标。     

浅谈高校基建工程中的现场签证与造价控制

对高校基本建设中影响工程造价控制的现场签证进行了分析,指出存在的问题,提出了现场签证的管理措施,有利于学校进行工程造价控制。     

家庭电脑维护与常见故障排除

随着科学技术的发展，电脑如今已不再是专业人士手中的专利，而成为人们工作、学习和生活中的工具和帮手。为了迎接新千年的挑战，从２００４年开始国家将在高考中增加“信息技术教育”科目，电脑更成了智力投资的热点，从而走进千家万户。电脑是一种价值不菲的贵重仪器，如何维护保养好电脑并最大限度地延长它的使用寿命，是广大用户共同关心的话题。一、设备维护　１、电脑主机的维护　⑴保持电脑机箱内的清洁，定期清除灰尘，同时保证机箱内散热良好。　⑵规范开关机操作，开机做到先开外围设备后开主机，关机则正好相反。　⑶不要频繁开…     

通用高级教学计算机网络

近年来,计算机网络在国内悄然兴起,其覆盖范围也越来越大,这是因为随着计算机应用的日益普及,人们对计算机的了解不断加深的缘故.人们在实践中体会到,单台计算机已经不能满足企事业单位更高一级管理的需要,部门之间微机的独立应用,造成重复多次采样,不单数据冗余而且很不准确,因此由分散式的微机     

湖北地产小麦的品质性状和加工特性研究

较系统地研究了湖北省几种具有代表性的地产小麦品种的品质性状和加工特性,并对小麦籽粒的内部结构进行了扫描电镜观察.结果表明:湖北小麦的体积质量、千粒重、出粉率、面筋数量和质量、稳定时间等主要指标表现良好,总体上达到二级质量水平;9023混麦、9023纯麦、鄂麦23和混白麦达到强中筋或中筋小麦粉质量要求,鄂麦14、混麦208和新麦208属于中筋或中筋偏弱小麦.为利用湖北地产小麦开发主食专用面粉提供了参考依据.     

皖北小麦加工品质研究

对皖北地区几种有代表性的小麦(皖19、皖52等)进行了较系统的品质测定,并进行了搭配制粉等优化加工技术研究,采用生物酶制剂对皖麦粉进行品质改良.结果表明:皖19和皖52均属中筋软质小麦,面筋含量适中,稳定时间较短,筋力一般,口感欠佳,但具有白度好、灰份低、出粉率高、延伸性好等优点,且产量大,是皖北地区的主导品种.经搭配制粉等优化加工技术处理和品质改良,其品质提高,能生产出优质的主食专用粉.     

浅谈高校基建工程竣工结算审核

介绍了高校基建工程竣工结算审核工作的方法，举例说明了审核技巧。     

赖氨酸复合盐在小麦粉及馒头和面条中的适用性研究

在小麦粉中分别强化901.45、1802.9和2704.35mg/kg的L-赖氨酸-L-谷氨酸盐(一种赖氨酸复合盐产品,简称为“LG”),与对照组比较,作了基础分析并制作了馒头和面条。研究表明:LG的强化对粉质特性没有明显影响,而对面团的拉伸特性有一定的改善作用;各试验组馒头在体积、高度、质量及感官评分方面没有显著性差异,适度添加LG不会对馒头感官品质产生不良影响;各试验组面条在感官评分方面没有显著性差异,所制作的面条色泽、气味都很正常,无异味和变色现象,适度添加LG不会对面条感官品质产生不良影响。因此,L-赖氨酸-L-谷氨酸盐作为营养强化剂在小麦粉及馒头和面条中是适用的。     

营养强化玉米馒头粉的研究

在玉米馒头粉中添加（强化）复合营养素：维生素B，3．5mg／kg，B2 3．5mg／kg，尼克酸35mg／kg，叶酸2．0mg／kg，钙1000mg／kg，铁20mg／kg，锌25mg／kg，赖氨酸复合盐1．8g／kg，与对照组比较．对其流变学特性、营养品质做了基础分析，并进行了馒头和面条制作试验。研究表明：强化复合营养素使玉米馒头粉面团的稳定时间有所降低，但对面团的拉伸特性有一定的改善作用；玉米馒头粉强化复合营养素对馒头和面条的感官品质及内部质构没有产生明显的不良影响；玉米馒头粉营养强化后，其维生素、矿物质和赖氨酸等营养素含量明显提高。