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31.
如何克服薄壁套筒的装配变形李雪琴(山西省大同市煤矿机械修造厂,大同037034)在机械装配时,众多的套类零件常会产生不同程度的变形,尤其是薄壁套筒类变形更为突出。如钻模设计中钻套,导套在装入夹具本体之上时,本身由于各部零件的材料不同,收缩率也不相同,... 相似文献
32.
饺子皮感官品质和质构品质关系的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过实验室制作饺子皮,并对制作的饺子皮进行感官评价和质构指标测定,分析了我国10个省200多份小麦样品制作的饺子皮感官品质和质构品质的相关性.结果表明:鲜饺子皮的质地品质可用质构测试指标Cohesiveness、Gumminess、Chewiness来反映,鲜饺子皮感官评价指标滑爽性可用质构测试指标Toughness来反映,鲜饺子皮感官评价指标咀嚼度可用质构测试指标Firmness来反映.速冻饺子皮的质地品质可通过质构测试指标Hardness、Adhesiveness、Cohesiveness、Gumminess、Chewiness来反映,速冻饺子皮感官评价指标咀嚼性可用质构测试指标Toughness来反映,速冻饺子皮感官评价指标硬度及咀嚼性可用质构测试指标Firmness来反映. 相似文献
33.
高校图书馆建立学科馆员制度的工作设想 总被引:1,自引:0,他引:1
李雪琴 《河南机电高等专科学校学报》2006,14(3):86-87
文章通过对高校图书馆学科馆员制度的介绍,论述了我国高校建立学科馆员制度的必然性、意义及目标.并提出高校图书馆建立学科馆员制度的一些工作设想。 相似文献
34.
该文报道利用高效液相色谱法快速测定小米中添加柠檬黄色素方法。首先采用温水提取小米中水溶性色素,然后以乙酸铵+甲醇(80+20)固定配比为流动相,流速为1 ml/min。在254nm波长下检测。与国标法相比,该法简便快速,方法标准偏差0.0024,添加标准回收率93.3%- 96.3%,可用于大多数粮食中合成色素测定。 相似文献
35.
分析了蚕豆清蛋白和球蛋白的组成及其亚基的相对分子质量.测得蚕豆清蛋白经过SepharoseCL 6B柱层析可洗脱出2个组分,球蛋白可洗脱出3个组分.SDS PAGE分析表明,蚕豆球蛋白7种亚基的相对分子质量分别为:54000,41400,38000,33600,18300,17500,16700.蚕豆清蛋白5种亚基的相对分子质量分别为:59000,55700,42000,38000,18600. 相似文献
36.
37.
用重离子熔合蒸发反应布居A~110核区缺中子奇奇核106,108Ag的高自旋态,分别在这两个核中找到了类似104Rh中基于πg9/2 νh11/2组态的手征双带结构。它们的能级能量、旋称及B(M1)/B(E2)随角动量的变化关系符合手征带的特征。然而,进一步分析发现,106Ag、108Ag双带之间的转动惯量及准粒子角动量顺排存在较大差别,说明两者的晕带和伴带所基于的核芯形变与角动量耦合模式并不一致。 相似文献
38.
蚕豆生理活性物质研究进展 总被引:27,自引:2,他引:27
蚕豆是一种富含蛋白质和淀粉的豆科植物,同时它还含有多种对人体有益的生理活性物质,如类黄酮、原花色素、活性蛋白、活性肽及巢菜碱甙等。我国对蚕豆的综合利用还远落后于日本、德国等发达国家。 相似文献
39.
随着科技迅速的发展,图书馆的发展也越来越科技化、信息化、个性化。通过现代信息技术来管理图书馆的图书资源信息,实现信息资源共享,满足人们日益增长的需求,同时促进图书馆的发展。本文就图书馆信息化建设过程中存在的问题和相关对策来做出分析、解决问题,进而为图书馆信息化建设提供便利。 相似文献
40.
选取我国9个省份的30个小麦品种作为样品,利用质构仪测定小麦粉湿面筋质的硬度和弹性。结果显示:采用质构仪测得的面筋硬度与饺子皮质构指标TPA模式下的硬度(Hardness)、咀嚼性(Chewiness)在0.05水平上显著相关,与面筋指数、面团稳定时间、比延伸性、溶胀体积、透光率、硬度(Firmness)、强韧性(Toughness)均在0.01的水平上显著相关;面筋弹性仅与面筋指数和面筋比延伸性在0.01水平上显著相关,与溶胀体积、强韧性(Toughness)在0.05的水平上显著相关,上述结果表明采用质构仪测定面筋硬度作为小麦面筋强度的评价指标和饺子皮质构品质的预测指标具有一定的可行性。 相似文献