不同干燥方式对杏鲍菇滋味成分的影响研究

比较冷冻干燥(freeze drying,FD)、热风干燥(hot air drying,HAD)、中短波红外干燥(short-and medium-wave infrared drying,ID)和微波真空干燥(microwave vacuum drying,MVD)4种干燥方式对杏鲍菇滋味成分的影响。结果表明,与新鲜杏鲍菇相比,干燥对杏鲍菇滋味成分的影响较大。ID处理的杏鲍菇中可溶性糖总含量最高,MVD处理的杏鲍菇中海藻糖含量最高(328.10 mg/g dw);除FD外,HAD、ID及MVD处理的杏鲍菇中5′-腺苷酸(5′-adenosine monophosphate,5′-AMP)、5′-鸟苷酸(5′-guanosine monophosphate,5′-GMP)、5′-肌苷酸(5′-inosine monophosphate,5′-IMP),谷氨酸含量都有所升高,说明温度地升高有助于鲜味物质地生成;此外,4种干燥方式处理的杏鲍菇中有机酸总含量、柠檬酸、琥珀酸含量有所上升;MVD处理的杏鲍菇鲜味浓度最大,味精当量(equivalent umami concentration,EUC)值为302.15 g MSG/100 g,其次是HAD、ID,FD处理的杏鲍菇鲜味浓度低于新鲜杏鲍菇,其EUC值最低。     

基于工业机器人的超声换能器回波自动测量系统设计

针对医用超声换能器回波测量中存在的自动化水平低、测试人员主观判断对结果产生很大影响等问题,基于工业机器人设计了一套超声换能器回波自动测量系统。详细阐述了回波自动测量系统设计思路,对系统构建的关键——自动对位功能的实现方案进行了对比分析,在Matlab环境中开发了完整的参数设置、自动对位和回波采集与处理程序,对自动对位算法进行了详细描述。试验结果表明该系统达到了设计指标,灵敏度测量的偏移系数小于0.5%,能够满足日常工作中的测试需要。本工作为医用超声换能器研发、生产全流程的智能制造打下了良好的基础。     

基于Oracle Spatial的GIS图层信息实时共享的实现方法

对GIS数据的特点和Oracle公司的空间数据插件Oracle Spatial做了简要的介绍,总结了GIS图层信息在Oracle中的存储结构,探讨了利用MapX与Oracle Spatial相结合来实现GIS图层信息实时共享的具体流程.对其中的MapX图元上传至Oracle数据库和将数据表中的图元数据下载至MapX中显示的实现过程及图元样式的恢复做了详细阐述,并给出了其中关键部分腃#例程.     

长沙市公共建筑"碳中和"路径探索

为响应国家提出的"碳达峰"和"碳中和"远景目标,探索未来碳交易的可行方法,在长沙市建筑能耗监测平台2017-2020年监测数据的基础上,通过大数据分析,发掘出长沙市公共建筑的节能潜力,为下一步长沙市公共建筑实现"碳中和"目标提供方向.     

Fe3O4纳米材料的制备及其抗菌性

以氯化亚铁、草酸和水合肼为原料,采用水热法制备出Fe3O4纳米材料。用X射线衍射仪(XRD)和扫描电子显微镜(SEM)对产品的结构、形貌和尺寸进行了表征。考察了Fe3O4纳米材料的形成条件,并研究了Fe3O4纳米材料的抗菌性。实验结果表明:Fe3O4纳米材料对甲基营养型芽孢杆菌有一定的抑制作用。     

湿H2S环境中含缺陷Q345R钢焊接接头的应力腐蚀试验研究

在圆棒试样上加工出不同类型的缺口来模拟焊接凹坑,并采用慢应变速率(SSRT)应力腐蚀试验研究含该缺陷的Q345R钢焊接接头在湿硫化氢环境下的应力腐蚀行为.结果表明:在204,612mg/L的湿H2S环境中,焊缝区无缺口试样的应力腐蚀敏感性明显小于含缺口试样.含缺口试样在拉伸过程中,受湿硫化氢和应力集中的协同作用,随焊缝区试样缺口半径的增大,其对应的应力腐蚀敏感性指数逐渐减小,断裂所需时间和延伸率均逐渐增大;断口均呈现明显的应力腐蚀断裂特征;相同缺口半径的试样,在612mg/L湿H2S环境中的应力腐蚀敏感性较高.     

供配电模块的高精度采集的设计

为了解决遥测系统供配电单元的稳定性与可靠性,设计了一种以FPGA为数据处理器的高精度采集系统,利用减法电路的设计研究了电压转换技术,经过ADC转换对多路配电电压进行采集并实时处理多路遥测信号,通过串口传输至上位机,完成实时监测工作状态的目的;着重阐述了对配电的高进度采集电路的设计、RS422数据传输模块发送与接收的设计与实现以及传输过程中UART内核所实现的功能.经大量测试表明该方案稳定、实用,满足系统的实时性要求.     

Sn/TiO_2复合氧化物的制备、表征及日光催化研究

采用水热法制备了Sn/TiO2复合光催化剂,用XRD、FT-IR和TG-DTA进行了性能表征,以罗丹明B的光降解为模型反应研究了Sn/TiO2在太阳光照射下的光催化活性。结果表明,掺杂适量过渡金属Sn能有效提高TiO2的日光催化活性,当Sn掺杂量为0.3%时,其日光催化活性达到最高。