黄精山楂山药果丹皮的研制

以黄精、山楂、山药为主要原料，研制出一种黄精山楂山药果丹皮，并对果丹皮的感官品质、质构和理化指标进行分析。结果表明，山楂、炮制黄精、蒸制山药的浆液质量比为5∶1∶1,玫瑰茄提取液、蔗糖和羧甲基纤维素钠的添加量分别为36%、40%和0.6%,干燥温度为85℃,干燥时间为140 min时，制备的黄精山楂山药果丹皮呈红褐色，酸甜适口，软硬适度。黄精山楂山药果丹皮的硬度和胶黏性高于市售产品，而黏附性、弹性和咀嚼性低于市售产品，黄精山楂山药果丹皮的水分、多糖和总酸含量分别为18%、17.78%和1.5 g/kg。     

姜黄素类植物染料的高效液相色谱法与紫外-可见分光光度法定量测试北大核心

采用高效液相色谱与紫外-可见分光光度定量方法对植物染料中的姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素进行测试,比较了两种方法对样品定量结果的差异,并提出了紫外-可见分光光度的修正计算方法。经修正后的紫外-可见分光光度法测试结果基本接近高效液相色谱法,且成本更低、操作简便。     

医用除臭非织造布的制备及其性能研究北大核心

为去除造口袋使用过程中产生的异味和臭气,将具有高比表面积和多孔结构的活性炭(AC)浸轧于棉纤维表面,利用活性炭优异的吸附性,制备一种可用于造口袋的具有除臭功能的非织造布。对不同质量分数活性炭负载棉非织造布的形貌、化学结构、热性能、透气性、力学性能和除臭性能进行测试和表征。负载前后非织造布扫描电镜(SEM)照片以及热重分析(TGA)结果均证实活性炭成功负载到棉纤维表面,随着活性炭质量分数的增加,非织造布的透气性略有下降,但不影响棉非织造布的力学性能。除臭实验结果表明,试样对氨气和醋酸的除臭率均大于80%,当负载活性炭质量分数为5.3%时,对氨气和醋酸的除臭率达到最大,分别为94.8%和94.1%,均符合JEC 301—2013《SEK标志纤维制品认证基准》标准规定,该活性炭负载棉非织造可与其他医用材料结合应用于造口袋除臭。